Puede ser obvio, pero aquí en Viajes + Ocio amamos, amamos, amor hoteles. De hecho, todos los años hacer listas de nuestros favoritos y los que más nos entusiasma abrir . Además de la comodidad absoluta de los hoteles, las almohadas suaves como la nube, las batas de lujo y las comodidades de ensueño, también somos fanáticos de las cosas que crean y sirven a los huéspedes.

Por ejemplo, ¿sabías que los brownies se crearon por primera vez en 1893 en el Palmer House Hotel de Chicago? Si no lo hizo (o incluso si lo hizo), echa un vistazo a la receta y hazte estos dulces clásicos para ti. Si los postres no son lo tuyo, es posible que te emocione saber que el Waldorf Astoria de Nueva York también creó una tonelada de platos clásicos, incluida la ensalada Waldorf, que combina uvas, apio, nueces y manzanas, en 1896. Y eso es no todos: al mismo hotel también se le atribuye la invención del pastel de terciopelo rojo, el aderezo Thousand Island e incluso los huevos Benedict.

Pero ahora, a medida que comienzan a llegar los meses más cálidos, es hora de recurrir a la creación de otro hotel, uno con un toque de alcohol. Hagamos un viaje al pasado hasta 1954 en San Juan, Puerto Rico. Si te encontraste en el icónico Caribe Hilton , podría ser uno de los primeros en probar un piña colada . Invented by bartender Ramón Monchito Marrero, según el hotel , la piña colada, que se traduce como piña colada, se sirvió por primera vez en el Beachcomber Bar del hotel y luego conquistó al mundo.

Ahora, más de 60 años después, el Caribe Hilton ha pasado por una 0 millones de renovación tras el devastador huracán María en Puerto Rico. Pero al igual que el espíritu de las relaciones públicas, la piña colada continúa prosperando como una de las bebidas isleñas más vibrantes del mundo. De hecho, en 1978 fue declarada bebida oficial de Puerto Rico.

Lamentablemente, como todos nos quedamos en casa ahora mismo para detener la propagación de COVID-19 , un viaje a San Juan no está en las cartas, aunque nunca es demasiado temprano para comenzar a planificar cuándo podemos viajar nuevamente. Hasta entonces, es hora de tomar su licuadora porque nuestros amigos del Caribe Hilton han compartido la receta original de piña colada para que la hagamos en casa.

Se apresuraron a informarnos que utilizan Bacardí dorado ron, aunque su marca preferida está totalmente bien siempre que sea dorado o ron oscuro. El ron dorado y la crema son dulces como el azúcar cuando se combinan, pero la piña es lo que lo une todo, nos dijo el bartender de Caribe Hilton, Héctor Santos López. La clave es servirlo helado. El original es mi favorito, es lo que todo el mundo siempre pide.

¿Y por qué meterse con un clásico, verdad? Donde quiera que estés, ¡salud!

Caribe Hilton’s Original Piña Colada Recipe

Ingredientes:

• 2 onzas. Ron
• 1 onza. crema de coco (la receta de la firma usa la marca Coco Lopez)
• 1 onza. crema espesa
• 6 onzas. jugo de piña
• ½ taza de hielo picado

Direcciones:

Mezcle el ron, la crema de coco, la crema espesa y el jugo de piña en una licuadora. Agrega hielo y mezcla por 15 segundos. Sirva en un plato de 12 oz. copa y decora con piña fresca y una cereza.