Los hoteles nos han dado mucho a lo largo de los años. Nos ofrecen un lugar para descansar después de un largo día de viaje de trabajo y un lugar para ir de vacaciones. Son lugares donde nos reunimos en el bar del vestíbulo antes de salir a pasar la noche en la ciudad y en algún lugar donde hacer un hogar temporal dondequiera que vayamos.

También son responsables de las creaciones cotidianas que todos conocemos y amamos. Por ejemplo, ¿conocías el siempre refrescante Piña Colada was invented en el Beachcomber's Bar en el Caribe Hilton en San Juan en 1954? ¿O que la ensalada Waldorf, la famosa ensalada de pollo que combina uvas, apio, nueces y manzanas, se creó por primera vez en el Waldorf Astoria de la ciudad de Nueva York en 1896? Y no solo eso, el famoso hotel (que actualmente está cerrado por una renovación de un año) también se le atribuye la creación de huevos Benedict, pastel de terciopelo rojo y aderezo Thousand Island.

Si está buscando un regalo inspirado en un hotel para preparar ahora mismo mientras todos estamos atrapados en casa , es hora de hacer algo clásico - y algo que probablemente comes con regularidad y que no tenías idea tenía sus raíces plantadas en un hotel estadounidense: el brownie. El brownie se creó hace más de 100 años, en 1893, en la Palmer House de Chicago. Aunque la referencia original al postre clásico se publicó por primera vez en un catálogo de Sears Roebuck en 1898, Bertha Palmer ordenó que el dulce se sirviera en la Feria Mundial de la Exposición Colombiana en 1893, y el hotel los ha estado sirviendo desde entonces.

Ahora, gracias a nuestros amigos del Palmer House, un hotel Hilton , tenemos la receta original para que la recree en casa. Ponte una bata digna de un hotel y hornea estos deliciosos brownies y obtendrás una estadía A +. No olvides tirar algunos de estos cámaras en vivo del hotel en tu TV , y entre el rico sabor a chocolate y las impresionantes vistas, es posible que encuentre un nuevo trozo de paraíso.

O, si realmente quiere apoyarse en Palmer House, coma estos brownies mientras haciendo un recorrido virtual del hotel en línea .

Palmer House, una receta de brownie original del hotel Hilton

Ingredientes:

14 oz. chocolate semidulce

1 libra de mantequilla

12 onzas. azúcar granulada

4 onzas. harina

8 huevos

12 onzas. Nueces machacadas

Extracto de vainilla