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Entre los británicos, Brighton goza de una merecida reputación como una de las ciudades más modernas y felices del país. El rey Jorge IV inició la fiesta en 1787 cuando, como Príncipe Regente, construyó su caprichoso pabellón real, apodado el 'Palacio del Placer', justo en el corazón de la ciudad. Un centro de vida nocturna LGBTQ+ desde la década de 1950, el querido enclave junto a la playa ahora cuenta con una de las comunidades más inclusivas de Europa. Y, sin embargo, sorprendentemente pocos viajeros estadounidenses llegan aquí cuando viajan por Inglaterra.

Es una omisión que se corrige fácilmente. Brighton está a sólo una hora en tren al sur de Londres. Esos trenes circulan con regularidad y cuestan tan solo 7 dólares por trayecto. De hecho, a menudo se la conoce como London-by-the-Sea. Y, sin embargo, eso no da en el blanco. Cuando llegue, descubrirá no una metrópolis descomunal, sino un terreno colorido y bullicioso que conserva el encanto acogedor de un pequeño pueblo de pescadores. Aquí se explica cómo navegar por todo.

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Dé un paseo por Kemptown.

Brighton es un lugar para pensadores libres y personas que pasan buenos momentos de todos los géneros, explica Kathy Caton, fundadora y directora general de Ginebra Brighton — una de las únicas destilerías LGBTQ+ fundadas, de propiedad y con personal en el Reino Unido. Para los principiantes, los pubs y clubes de Kemptown son un excelente lugar para comenzar.

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Ella recomienda comenzar en Taberna de Brighton , ya que está a solo unas cuadras de la estación de tren. Es un pub acogedor que es popular entre los lugareños. La comida bien ejecutada es exclusivamente vegetariana. Desde aquí puedes pasear por la playa o comprar en las boutiques de St. James Street, para terminar en algunas de las discotecas más populares del barrio, como Venganza y Leyendas – que también funciona como hotel y también presenta espectáculos de drag todas las noches. El Curzón Es otra parada obligatoria en cualquier recorrido. El estridente espacio de tres pisos ofrece cabaret en vivo.

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Si le apetece un ambiente más íntimo, eche un vistazo a los numerosos bares de la época victoriana que pueblan la zona. La paloma negra Es una opción relajada con una gran selección de sidras y licores. ángel de otoño En Grafton Street, reconocible por su fachada turquesa, se prepara un gin tonic particularmente potente.

Hacer turismo por los carriles.

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Camine hacia el oeste del Brighton Palace Pier y se encontrará con un laberinto de callejones estrechos llenos de cafeterías, casas de té y comerciantes que venden de todo, desde antigüedades hasta artículos de yoga. Este es el barrio histórico conocido como The Lanes, que sirvió como epicentro original de la ciudad, hace cientos de años, cuando era un pequeño pueblo de pescadores conocido como Brighthelmstone. Puedes obtener Perdido en los carriles -literalmente- en el animado lugar de brunch que lleva la frase. Puedes disfrutar de un buen asado dominical acompañado de una pinta local en Postes de lúpulo . O puede realizar un recorrido gratuito por el bergantín de 200 años de antigüedad que se encuentra debajo del Museo de las Antiguas Celdas de Policía , si esa es tu idea de pasar un buen rato. Pero no te saltes el pabellón Real y sus jardines contiguos. El retiro costero del rey Jorge IV, que se abrió originalmente al público en 1823, sigue siendo un impresionante ejemplo de arquitectura indo-sarracena y el edificio más emblemático de Brighton.

Deambular hasta Hove.

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Si continúa por la playa, haga un desvío hacia el interior por Western Street para hacer una parada prolongada en el Taberna Bedford . Según Caton, este es el pub más embrujado de Brighton. Allí se celebra un drag bingo dominical que es famoso en toda la ciudad, añade. Esta vía es también la puerta de entrada a Hove, donde encontrará algunas de las atracciones más dignas de una postal de la zona, como los jardines bien cuidados y las coloridas cabañas de playa que bordean la costa de guijarros. Aunque no existe un límite oficial entre esta parte de la ciudad y el resto de Brighton, los lugareños suelen utilizar la estatua de 30 pies de altura conocida como El Ángel como punto de referencia. Todo lo que se encuentre al oeste de esta escultura de piedra, que conmemora a Eduardo VII, pertenece a Hove.

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Justo al final de la calle desde aquí encontrarás la destilería de Caton. Brighton Gin abrió sus puertas en 2012 y ofrece recorridos diarios y degustaciones . La experiencia de 90 minutos cuesta £35 e incluye un gin tonic bellamente decorado.

Saborea el sabor internacional.

Debido a que es un ambiente tan diverso y acogedor, Brighton ha sido bendecida con una variedad de restaurantes que representan una influencia verdaderamente global. ¿Quieres bistec argentino? Ir a Baqueano . ¿Te apetece un bistró francés? Guisante te tiene cubierto. Pero yo pienso Bincho Yakitori Es el mejor restaurante de la ciudad, dice Becky Paskin, una escritora local. Se especializa en platos pequeños japoneses, sake y whisky; sin lujos y muy barato.

Sin embargo, como es un lugar pequeño, advierte que conseguir una mesa puede ser un desafío. El pepinillo con chile Siempre es un excelente plan de respaldo, aconseja. Su inventivo Thali realmente cambió las reglas del juego para la cocina india moderna en la ciudad.

Si desea acumular más experiencia cultural de la que se puede encontrar en un plato, Paskin recomienda llegar en mayo durante la temporada de festivales. Franja 'Es un momento muy emocionante para estar en Brighton', afirma. 'Están sucediendo muchas cosas: hay comedia en vivo y jornadas de puertas abiertas donde puedes visitar colecciones privadas en las residencias de las personas mientras te sirven té y pastel'.

Para los amantes de la música, hay otro evento digno de mención casi al mismo tiempo. Gran escape 'Es mi favorito personal', dice Paskin sobre el espectáculo de cuatro días de duración. Es el festival de música nueva más grande de toda Europa. Está repartido por todos los pubs y bares de la ciudad. Algunos de los nombres más importantes de la música se hicieron un nombre aquí mismo.

Pasar la noche.

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El gran Brighton ha servido como un destino confiable para pasar la noche durante décadas. La propiedad de cuatro estrellas está ubicada justo al lado de la playa y ofrece excelentes vistas y estilos victorianos desde menos de $ 200 la noche. Si busca algo un poco más exclusivo, reserve alojamiento en el Cerdo de jengibre en Hove. También mantiene un pintoresco gastropub del mismo nombre en su planta baja. Hotel du Vin Brighton divide la diferencia entre estas dos primeras opciones, ofreciendo una marca sencilla de lujo relajado justo en el corazón de The Lanes.