Durante unos 80 años, la Berkshires El área ha sido conocida como el principal lugar de verano de Nueva Inglaterra para viajes impulsados ​​por la cultura. Todo comenzó cuando la Orquesta Sinfónica de Boston comenzó a trasladarse al campo del oeste de Massachusetts desde junio hasta agosto a mediados de la década de 1930 para albergar una temporada de conciertos al aire libre en lo que se ha convertido en el Tanglewood Music Center, una serie que por sí sola atrae a la friolera de 350.000 visitantes. anualmente. En el camino, la ferviente cultura agrícola de la región y la comunidad colaborativa también le han otorgado una excelente reputación como un destino principal para la deliciosa cocina del país.

En estos días, los Berkshires son más que arte y comida, aunque ciertamente todavía lo tienen en abundancia. Ha habido un enfoque mucho mayor en mejorar el acceso al aire libre y destacar las ofertas de la región más allá del verano. Si tienes coche y buscas un fin de semana lleno de cultura y naturaleza, con buena comida para arrancar, siga este itinerario.

Día uno

Antes de registrarse en su hotel, tome un almuerzo rápido en Great Barrington y vea de qué se trata el alboroto agrícola de los Berkshires. Prueba el carnicero local Mercado de carne para un sándwich rico en proteínas o una tabla de almuerzo con embutidos, queso y accesorios. También es un gran lugar para experimentar el vínculo de la comunidad gastronómica: su menú incluye quesos de Rubiner's , un vendedor vecino que hace sus propios quesos a la parrilla.

Establezca su base de operaciones en Lenox o Pittsfield, las cuales tienen una sólida concentración de restaurantes y tiendas. Para la experiencia clásica de Berkshires, Lenox es donde encontrará las propiedades más emblemáticas de la zona: Blantyre , una mansión rural de Relais & Chateaux, el estilo palazzo del siglo XVI Wheatleigh y lujo retiro de bienestar Canyon Ranch . Pittsfield tiene un ambiente un poco más moderno, con una nueva boutique contemporánea: Hotel en el norte —Junto a los bed and breakfast de Nueva Inglaterra.

Su largo viaje en coche es la excusa perfecta para quedarse y disfrutar de su hotel durante una o dos horas. Pero si se siente ansioso, regrese a Lenox para echar un vistazo a las boutiques antes de cenar en el favorito local fideos —Un acogedor restaurante con menús que cambian todas las noches utilizando solo ingredientes de las pequeñas granjas de Berkshires. Para tomar una copa, dirígete a Brava , un bar de vinos abierto hasta la 1 a.m.

Día dos

Brillante y temprano a la mañana siguiente, pruebe el mejor pan de masa madre de Nueva Inglaterra en Panadería Berkshire Mountain , luego obtenga la mejor experiencia de granja en Huertos en la cima de la colina . Deléitese con rosquillas de sidra, pruebe vinos y sidras, y recorra los senderos del lugar para hacer una caminata rápida (o, en invierno, esquí de fondo y raquetas de nieve).