El hombre más anciano de Australia dice que su secreto para la longevidad son los sesos de pollo.

Dexter Kruger tiene 111 años y 124 días a partir del lunes. Ese récord lo hace un día mayor que el hombre más viejo de Australia, el veterano de la Primera Guerra Mundial Jack Lockett, quien murió en 2002.

Para conmemorar su vida, Kruger entretuvo a los entrevistadores y le contó al resto del mundo los secretos de su estilo de vida.

'Ya sabes, las gallinas tienen cabeza', Kruger le dijo a la Associated Press . 'Y ahí adentro, hay un cerebro. Y son cositas deliciosas. Solo hay un pequeño bocado'.

Kruger es un ganadero jubilado que ahora vive en un hogar de ancianos y le encanta escribir. Ha escrito 12 libros y está trabajando en su autobiografía, según Queensland Country Life .

A principios de este año, cuando celebraba su cumpleaños número 111, Kruger también detalló otro aspecto importante de su dieta: contando noticias locales que come 'seis langostinos todos los días'. Pero Kruger no pensó que su longevidad fuera ningún tipo de logro. 'No es nada especial, solo viví, no morí', dijo.

El personal del hogar de ancianos donde vive Kruger atestiguó que Kruger está viviendo plenamente durante sus 111 años y dijo que es 'probablemente uno de los residentes más inteligentes' allí.

'Su memoria es asombrosa para un niño de 111 años', dijo a The AP Melanie Calvert, la administradora del hogar de ancianos.

Para conmemorar su nuevo estatus como el hombre más anciano de Australia, el hogar de ancianos organizó una fiesta para Kruger, donde leyó algunos de sus poemas.

Greg, el hijo de Kruger, de 74 años, atribuye la longevidad de su padre a su sencillo estilo de vida en el Outback. Vivió en un rancho ganadero en la región australiana de Maranoa hasta mediados de los 90.

Kruger todavía tiene algunos años por delante si quiere convertirse en la persona más longeva de Australia. Una mujer llamada Christina Cook vivió hasta los 114 años y 148 días. Murió en 2002.

Cailey Rizzo es escritora colaboradora de Hotelchavez, actualmente con sede en Brooklyn. puedes encontrarla en Twitter, Instagram , o en caileyrizzo.com .