Cuando se trata de escapadas a la isla, Europa tiene algo para todos . Allí se encuentran las ruinas antiguas y las calas aisladas de Capri, la multitud de playas de Mykonos, la escena festiva de Ibiza y la riqueza cultural de Malta. Pero en el norte, Dinamarca alberga algunas de las islas más bellas y subestimadas de Europa.

Las aguas cristalinas de los mares Báltico y del Norte bañan sus playas azotadas por el viento y excavan pozas naturales para nadar en sus costas escarpadas. Los coloridos pueblos con pasados ​​aún más coloridos son ahora el hogar de artesanos que continúan con la artesanía y la cocina tradicionales, creando algunas de las artes y la comida más buscadas del país. Lo mejor de todo es que la mayoría se encuentran en un vuelo corto o viaje en tren de Copenhague.

Aquí hay cuatro islas danesas que deberían estar en el itinerario de su próxima visita a Europa.

Bornholm: la isla del sol de Dinamarca

Hecho de la diversión: Bornholm en realidad está más cerca de Suecia y Polonia que del continente danés. Sin embargo, esta isla de 227 millas cuadradas conserva un carácter distintivamente danés gracias a los pueblos de imágenes perfectas y las iglesias circulares únicas que salpican sus costas y su interior pastoral.

La costa sur de la isla está bordeada de playas de fina arena blanca, incluida Dueodde, donde el suave oleaje es el lugar perfecto para pasar un largo día de verano. En marcado contraste, la escarpada costa norte tiene algunos de los únicos acantilados de Dinamarca. Puede escalar rocas en Vang o caminar por los acantilados antes o después de una visita a las ruinas del castillo de Hammershus, la fortaleza medieval más grande del norte de Europa.

La ciudad de Hasle, en la costa oeste, tiene uno de los únicos ahumaderos en funcionamiento que quedan en Bornholm. Hasle Røgeri . Allí, puede probar el arenque ahumado con aliso y el manjar característico de la isla, Sol Over Gudhjem, que es una combinación abundante de arenque ahumado, cebollino y yema de huevo cruda sobre un denso pan de centeno. Cercano, Grønbechs Gård es un centro cultural contemporáneo que exhibe las obras de artistas locales, muchos de los cuales se formaron en el programa de la Real Academia Danesa de Bellas Artes para las artes del vidrio y la cerámica en la isla.

Gracias a su arena fina, la isla ha sido reconocida durante mucho tiempo por la alta calidad del vidrio producido en talleres como Vidrio del Mar Báltico . Bornholm también goza de un gran respeto por sus cerámicas únicas. Si tiene suerte, puede que esté en el pueblo de Svaneke un día al mes Lov que enumeré Esta abierto. Este pequeño estudio formado por marido y mujer produce vajillas para algunos de los restaurantes más conocidos de Dinamarca y, a menudo, vende su colección actual a los pocos minutos de abrir sus puertas.

Hablando de restaurantes, ninguna visita a Bornholm estaría completa sin una comida en Regalo . El restaurante galardonado con una estrella Michelin, que solo abre de mayo a septiembre, fue inaugurado en 2007 por dos amigos de la infancia de Bornholm en una vieja cabaña en la playa. Desde entonces, se ha convertido en uno de los restaurantes más célebres de Dinamarca gracias a los nuevos y creativos menús nórdicos del chef Nicolai Nørregaard, que incluso ha dado lugar a un restaurante asociado con dos estrellas Michelin en Copenhague.

Llegar allí: Bornholm está a solo 30 minutos de vuelo desde Copenhague en Transporte aéreo danés (DAT) . La tarifa aérea de ida y vuelta comienza en 832 DKK ($ 128). Una vez allí, tendrás que alquilar un coche para moverte por la isla.

Donde quedarse: No muy lejos de Kadeau en la costa sur, Hotel Fredensborg es un hotel de baño clásico al que se le ha dado un cambio de imagen contemporáneo. Hacia el norte, el equipo detrás de Kadeau ha abierto Nordlandet , una pequeña posada con un elegante ambiente de mediados de siglo, un restaurante de lujo, un acogedor bar a la luz de las velas y una vigorizante piscina creada a partir de las formaciones rocosas naturales a lo largo de la costa.

Christansø y Frederiksø: las islas prisión

Para una antigua colonia penal, las diminutas islas de Christiansø y Frederiksø son sorprendentemente atractivas. Los daneses llegaron aquí, a lo que ahora es el punto más oriental de Dinamarca, en 1684 para crear una base naval y una fortaleza que ayudaría a controlar las rutas marítimas circundantes. Hoy en día, los visitantes vienen a ser obsequiados con historias del espantoso pasado de las islas: piense en explosiones mineras, ejecuciones de osos pardos y las pruebas generales de vivir en una roca remota en el mar Báltico, mientras pasea por las fortificaciones históricas y pasa por los cuidados jardines mantenidos por los aproximadamente 90 residentes permanentes de las islas.

Entre los puntos de interés se encuentra la torre redonda y achaparrada Lille Tårn en Frederiksø que alberga exhibiciones del pasado naval de la isla. Al otro lado de un pequeño puente peatonal que atraviesa el pequeño puerto natural (es posible que vea a los niños locales nadando o aprendiendo a navegar), la torre Store Tårn más grande rodea el faro de la isla, uno de los más antiguos de Dinamarca. El complejo ahora alberga un museo cultural con exhibiciones sobre la ecología y la historia de la isla, así como exposiciones especiales de artistas locales.

Llegar allí: El viaje en ferry desde Gudhjem, en la costa este de Bornholm, dura una hora y cuesta 200 DKK (34 dólares) de ida y vuelta.

Donde quedarse: Aunque la mayoría de la gente simplemente hace una excursión de un día, si desea pasar la noche, hay un hotel. El de seis habitaciones Christiansø Gaestgiveri ha sido un pub durante más de 100 años. Sáltese el comedor interior en favor de la soleada terraza al aire libre. Es el lugar perfecto para tomar una cerveza local o un trago de aquavit de endrino casero después de un almuerzo de smørrebrød abierto cubierto con arenque salado sorprendentemente suave, berros, papas y hierbas forrajes.

Fionia: la isla jardín de Dinamarca

También deletreado Fyn y pronunciado fuhn , la tercera isla más grande del país se conoce como huerto o jardín de Dinamarca. Sus fértiles campos y granjas son la fuente de gran parte de los deliciosos productos que impulsan el nuevo movimiento de la cocina nórdica.

Pero Fionia también alberga castillos renacentistas, lujosos palacios, pueblos encantadores y hermosos paisajes marinos. La ciudad principal de Odense fue el lugar de nacimiento de Hans Christian Andersen, lo que la convierte en un pueblo literal de libros de cuentos. A museo dedicado a su vida y trabajo es un gran lugar para llevar a los niños y también puede visitar la casa de su infancia y la casa donde nació.

Pase una tarde paseando por las calles de casas con entramado de madera de colores tecnicolor de la ciudad, o dé un paseo en barco por el río Odense, bordeado de árboles. Odense está repleta de lugares de interés medievales como la iglesia de Dalum, de 800 años de antigüedad, y la catedral de San Canuto, donde están enterrados los restos del rey Canuto IV, que fue asesinado en las cercanías en 1086.

Odense también alberga uno de los centros de arte contemporáneo más importantes de Dinamarca, el Museo Brandts , que siempre tiene una interesante rotación de exposiciones especiales en exhibición. Cercano, Colección de tiempo , o Time Collection, es un pequeño museo fascinante con recreaciones a tamaño real de habitaciones familiares de casas danesas que representan cada década del siglo XX.

A unos 40 minutos en coche o en transporte público de Odense se encuentra uno de los monumentos renacentistas más impresionantes de Dinamarca, el castillo de Egeskov, que data de 1554. Los parques, que incluyen un enorme laberinto y jardines de rosas cuidados, merecen una excursión por su cuenta. Pero también puede visitar un museo de automóviles y motocicletas antiguos, tiendas históricamente reconstruidas y una colección llamativa de moda femenina del siglo XIX.

Escenas de Fionia, Dinamarca Crédito: Desde la izquierda: iStockphoto / Getty Images; Niels Poulsen / Alamy

Llegar allí: Los trenes de Copenhague a Odense salen dos o tres veces por hora y tardan unos 90 minutos. Los boletos cuestan 185 DKK ($ 28.50). Si planea quedarse en Odense, no necesitará un automóvil. Sin embargo, si desea aventurarse más lejos, puede que sea mejor alquilar un automóvil allí, o incluso conducir desde Copenhague, que demora aproximadamente dos horas y cruza el imponente Great Belt Bridge con un peaje de 125 DKK ($ 19) cada uno. camino.

Donde quedarse : Aunque puede encontrar una serie de buenas opciones de hoteles en Odense, los amantes de la comida deberían considerar pasar una noche en Krø fallado en lugar de. La propiedad Relais & Chateaux con techo de paja comenzó como una guarida de contrabandistas del siglo XVI. Hoy en día, es un magnífico hotel boutique de 19 habitaciones cuyo restaurante es una de las instituciones culinarias más queridas de Dinamarca. Las cenas de varios platos duran horas y son un recorrido comestible a través de las riquezas gourmet de Funen.

Dos bicicletas en frente de una casa con una puerta azul en un callejón de adoquines de Aeroskobing, Aero Island Crédito: Frank Lukasseck / Getty Images

Ærø: La isla de las bodas

La pequeña isla de Ærø se ha convertido silenciosamente en la capital de las bodas de Europa gracias no solo a su impresionante belleza, sino también a lo fácil y ágil que es el proceso de matrimonio aquí, incluso para parejas del mismo sexo y extranjeros.

Ya sea que planee casarse aquí o no, vale la pena una visita. La ciudad principal de Ærøskøbing es el pueblo de la Edad Media mejor conservado de Dinamarca. Parece que fue construido especialmente para Instagram gracias a sus casas vibrantes cubiertas de flores, calles adoquinadas y vistas al mar. Si hace buen tiempo, podría considerar alquilar una de las chozas de playa en las playas de Marstal y Vester Strand, salir a pescar o hacer kayak en el agua, o andar en bicicleta por el interior montañoso de la isla.

Después de abrir el apetito, puede picar delicias locales en Den Gamle Købmandsgård , un restaurante, cafetería y tienda que vende artesanías y productos alimenticios Ærø como embutidos orgánicos de granjas cercanas, chocolates hechos a mano, miel de temporada, jabones artesanales e incluso Whisky Ærø . También puedes ir en bicicleta a Cervecería Rise , que comenzó a hacer cerveza en 1926, para probar sus cervezas.

Cabañas de playa al atardecer, Aero Island, Dinamarca Crédito: Frank Lukasseck / Getty Images

Llegar allí: Los ferries navegan aquí varias veces al día desde Fåborg y Svendborg en la isla de Funen. La tarifa de ida y vuelta es de 82 DKK ($ 13). Una vez en Ærø, puede alquilar una bicicleta o aprovechar las sistema de bus gratis .

Donde quedarse: Puede aprovechar al máximo una excursión de un día a Ærø, pero si desea pasar algunas noches aquí, la isla está repleta de B & B, así como de hoteles (un poco) más grandes como el Hotel Ærø en el pueblo pesquero de Marstal y el Hotel y restaurante Arnfeldt en Ærøskøbing.

Vista del Mar de Wadden desde Sonderho en la isla de Fano, Dinamarca Crédito: iStockphoto / Getty Images

Fanø: La isla del ámbar

Nunca he oido hablar de Fanø ? Acabas de dar con lo que hace que esta isla infinitesimal sea tan mágica. Con solo diez millas de largo y tres millas de ancho, esta espectacular mancha de tierra se encuentra en medio del Parque Nacional del Mar de Wadden, que es un área declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Sus amplias playas de arena son algunas de las mejores de Dinamarca. Al menos, las focas grises y manchadas y las colonias de aves migratorias que veran aquí parecen pensar que sí, al igual que los windsurfistas y kitesurfistas que acuden en masa a la isla. Los amantes de la playa pueden encontrar ámbar crudo arrastrado a la orilla después de las tormentas y realizar caminatas guiadas para buscar ostras.

Además de la estridente vida salvaje y los sencillos circuitos en bicicleta que los turistas pueden disfrutar, Fanø también alberga dos pintorescos pueblos: Nordby y Sønderho, el último de los cuales es ampliamente considerado como el pueblo más hermoso de Dinamarca. Allí se puede visitar el Fanø Art Musuem, su antiguo molino, la iglesia Sønderho, cuyos barcos votivos son un guiño al legado marinero de los isleños, y una colección de coloridas casas y otros edificios de los tiempos de Fanø de los siglos XVIII y XIX.

Cenar en el Hotel Sonderho Kro, Fano, Dinamarca Crédito: Tim Graham / Getty Images

Llegar allí: Para llegar a Fanø, deberá tomar un tren a Esbjerg y luego el servicio de ferry FanøFærgen desde allí. El viaje en ferry dura unos 12 minutos en cada dirección. Los boletos cuestan 35-45 DKK ($ 5.50- $ 7) por persona ida y vuelta.

Donde quedarse: Hay más de 3.000 cabañas de verano para alquilar en Fanø, pero si solo está planeando una estadía corta, es mejor que reserve una de las acogedoras posadas de la isla. Sønderho Kro es uno de los alojamientos más antiguos de Dinamarca. Fue fundado originalmente en 1722 y tiene 13 habitaciones únicas y un restaurante gourmet que sirve menús de degustación de varios platos con productos locales y mariscos.