Alaska Airlines comenzó a traer comida caliente y fresca en vuelos de larga distancia esta semana, compartió la aerolínea con Viajes + Ocio , lo que representa un paso más hacia los viajes posteriores a la era pandémica.
La aerolínea ofrecerá ahora su servicio completo de comida caliente en primera clase en vuelos transcontinentales y viajes a Hawái (piense en platos como el bacalao marinado en miso), además de ofrecer a los pasajeros la opción de pedir una fuente de fruta y queso. Para mantener las cosas lo más seguras posible, Alaska Airlines servirá la comida en una sola bandeja para limitar el contacto entre los pasajeros y los asistentes de vuelo.
A los pasajeros de primera clase que viajen en vuelos de larga distancia no transcontinentales se les ofrecerán cajas de comida fresca como una frittata de espárragos con queso cheddar Tillamook o un sándwich de solomillo marinado con ajo. Los pasajeros pueden acompañarlo todo con una bebida que se sirve a 30.000 pies de cervecerías locales como Seattle -con sede en Fremont Brewing y bodegas como Broken Earth Winery de California.
Los pasajeros en la cabina principal podrán comprar cajas de tapas mediterráneas y paquetes de picnic para niños, y pueden pedir comidas frescas como un envoltorio de desayuno de jamón y huevo o sándwich de pavo ahumado para vuelos de más de 1,100 millas.
Ensalada de entrada de lima guajillo en Alaska Airlines Ensalada de plato principal con guajillo y lima | Crédito: Cortesía de Alaska Airlines
'Estamos emocionados de dar la bienvenida a nuestros huéspedes de nuevo a bordo y queremos que tengan una gran experiencia con nosotros', dijo Todd Traynor-Corey, director gerente de productos para huéspedes de Alaska Airlines, en un comunicado proporcionado a T + L. 'Hemos pensado y planeado mucho para aumentar de forma segura el servicio adicional de alimentos y bebidas en nuestros vuelos, mientras volvemos a los platos frescos y locales que a nuestros huéspedes les encantan'.
La decisión de traer más opciones de alimentos y bebidas se tomó después de asociarse con epidemiólogos, según la aerolínea.
El movimiento representa otro paso hacia la vuelta a la normalidad. Las aerolíneas han abandonado cada vez más los protocolos de la era de la pandemia como bloqueando el asiento del medio o paneles de embarque de atrás hacia adelante como cada vez más pasajeros toman los cielos .
Sin embargo, una política influenciada por el coronavirus no irá a ninguna parte pronto: el mes pasado, la Administración de Seguridad del Transporte extendió su mandato de máscara hasta al menos septiembre.
Alison Fox es una escritora colaboradora de Travel + Leisure. Cuando no está en la ciudad de Nueva York, le gusta pasar su tiempo en la playa o explorando nuevos destinos y espera visitar todos los países del mundo. Sigue sus aventuras en Instagram .