La era del cat cafe es oficial. Como un meme irresistible que se volvió viral, parece que desde que abrió el primero en Oakland en octubre pasado, uno nuevo se abre mensualmente en todo el país. Esta semana, es el turno de San Francisco, con el bautizo de KitTé , una casa de té de estilo japonés y un salón de adopción de gatos.

Esta es la creación de una ex especialista en marketing tecnológico que cita a sus gatos por ayudarla a recuperarse del agotamiento crónico, y su misión es curar a otros habitantes de la ciudad confundidos por la tecnología con una ternura cálida y difusa (y té).

Ahora los huéspedes pueden buscar gatos al más puro estilo de San Francisco: un elegante café de moda que se integra a la perfección en el medio del elegante Hayes Valley, con un salón bien equipado con mesas de madera clara, iluminación de globo suave y ventanales en un blanco brillante espacio.

KitTea también atrae a los clientes con delicias de alta gama como tarta de queso matcha y macarons de avellana. Además, una reserva de una hora ($ 20) viene con una taza sin fondo de té orgánico procedente de una pequeña granja sostenible en Kioto. Si vas, opta por el Hojicha Sun, un sencha en tonos cobrizos con un rico sabor a girasol, servido en tazas de té de cerámica hechas a mano en bandejas delgadas de bambú con una guarnición de airplant.

Jenna Scatena está en el ritmo del Área de la Bahía de San Francisco para Viajes + Ocio . Puedes seguirla en Twitter en @Jenna_Scatena e Instagram en @Jenna_Scatena .

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