Los amantes de la comida pronto podrán degustar fideos hechos a mano, arroz con pollo de Hainan, té de burbujas taiwanés y más, y no tendrán que salir de Estados Unidos para hacerlo.
Inspirándose en los Hawker Centers de Singapur, Resorts World Las Vegas está abriendo un salón de comidas de 24,000 pies cuadrados que sirve clásicos de comida callejera y versiones innovadoras de comida oriental y occidental, la compañía compartió con Ocio de viaje .
Comida callejera de comidas famosas Crédito: Cortesía de Zouk Group
El concepto, llamado Famous Foods Street Eats, se abrirá este verano y se está desarrollando con Zouk Group, con sede en Singapur. Una vez terminado, el salón de comidas contará con 16 puestos diferentes, incluidos varios con reconocimiento de Placa Michelin y Bib Gourmand, así como una barra central de 16 asientos y un bar clandestino oculto.
`` Famous Foods transportará a los huéspedes a un auténtico mercado de vendedores ambulantes asiático, una experiencia que nunca se ha replicado en los EE. UU. '', Dijo Andrew Li, director ejecutivo de Zouk Group, en un comunicado proporcionado a T + L.
Pruebe las tradicionales albóndigas de Shandong de Ah Chun Shandong Dumpling, con sede en Hong Kong (que a su vez ganó un Bib Gourmand Michelin) antes de dirigirse al puesto de Tiger Sugar con sede en Taiwán para probar su Black Sugar Boba Milk.
También estarán disponibles burritos de pato Pekín de FUHU Shack, y pollo caliente con miel y waffles de Chef Marcus Samuelsson & apos; s Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, vicepresidente de alimentos y bebidas de Resorts World Las Vegas, agregó que las ofertas conforman una 'oferta gastronómica verdaderamente única inspirada en la rica historia, estilo de vida y cultura de Asia'.
Las Vegas ha tenido problemas durante el año pasado debido a que el turismo se redujo debido a la pandemia de COVID-19, pero el negocio se ha ido recuperando lentamente. A principios de este mes, MGM Resorts en Las Vegas, por ejemplo, reanudó las operaciones del hotel 24/7 después de cerrar temporalmente durante unos días a mitad de semana debido a una caída de la demanda.
Alison Fox es una escritora colaboradora de Travel + Leisure. Cuando no está en la ciudad de Nueva York, le gusta pasar su tiempo en la playa o explorando nuevos destinos y espera visitar todos los países del mundo. Sigue sus aventuras en Instagram .