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Foto: Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
El tan esperado Fontainebleau Las Vegas dará la bienvenida a los huéspedes este invierno. El proyecto de 3.700 millones de dólares es sólo el segundo complejo de nueva construcción que se abre en el Strip de Las Vegas en la última década y llega inmediatamente después de una expansión de 1.000 millones de dólares de su arquetipo icónico. Fontainebleau Miami Playa .
La apertura de Fontainebleau Las Vegas marca un hito importante en el legado de nuestra empresa, ya que buscamos crear un momento que defina una era en la historia de Las Vegas, dijo Brett Mufson, presidente de Fontainebleau Development, en un comunicado obtenido por Hotel Chávez .
Para Jeff Soffer, presidente y director ejecutivo de Fontainebleau Development, esta no es su primera incursión en el mercado de Las Vegas. Se asoció con MGM Mirage para desarrollar La firma en el MGM Grand en 2004. Al año siguiente, anunció que Fontainebleau se desarrollaría en el extremo norte de Las Vegas Boulevard.
Ahora, el hotel está programado para abrir el 13 de diciembre, y T+L pudo ver por primera vez en exclusiva la propiedad, a medida que se acerca su finalización.
Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
El Fontainebleau Las Vegas tendrá una presencia imponente, no sólo gracias a su puerta cochera en voladizo, sino también porque el hotel de 67 pisos y 3.644 habitaciones será el edificio habitable más alto del Strip.
Una vez dentro, los huéspedes tendrán acceso inmediato al registro y podrán ir directamente a sus habitaciones sin poner un pie en el casino. La experiencia íntima de llegada está curada por Estudio David Collins — su estética característica será evidente cuando los invitados se dirijan más allá de los ascensores y hacia el salón del vestíbulo que recuerda el trabajo del colectivo en Qatar. Mandarin Oriental Hotel, Doha , y Harrods , los grandes almacenes de Londres.
Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
Las habitaciones juegan con tonos cerúleos y cromados con toques de coral. Los espacios modernos están acentuados por espejos de vidrio de mercurio y tiradores de latón en los cajones, mientras que las superficies están cubiertas con chapa de madera gris, shagreen nacarado y mármol Arabescato. Todas las habitaciones cuentan con ventanales, bañeras y colchones Beautyrest personalizados.
Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
Más allá del vestíbulo y el bar se encuentra un espacioso casino con paredes curvilíneas. Históricamente, los casinos de Las Vegas tienen techos bajos y poca luz natural. Pero se espera que el molde se rompa en Fontainebleau, según Soffer, ya que los 150,000 pies cuadrados de espacio de juego se ubicarán bajo techos de 42 pies de altura.
El espacio está dividido por rincones con dosel y coronado por una lámpara de araña de 80 pies de ancho y 60 pies de alto compuesta por 1200 columnas de vidrio en forma de pajarita. Los visitantes que visiten una de las más de 30 tiendas de lujo que salpican el perímetro del primer y segundo piso también tendrán vistas privilegiadas de la acción.
Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
Habrá mucho que descubrir dentro de este centro de entretenimiento, desde un teatro con 3,800 asientos y 90,000 pies cuadrados hasta experiencias creadas por el ícono de la vida nocturna de Miami. David Grutman . Abrirá un puesto de avanzada de 50.000 pies cuadrados en su discoteca liv . En la primavera, inaugurará un Liv Beach con estilo de estadio de 35,000 pies cuadrados, donde se construirá el club de dos pisos alrededor de la cabina del DJ, dijo Soffer.
Liv Beach es solo una de las siete fuentes de agua en el complejo de piscinas de seis acres del complejo ubicado en la azotea del tercer piso, que albergará cuatro bares, dos restaurantes y 2,300 pies cuadrados de espacio para juegos.
Más allá de la piscina, el bienestar ocupa un lugar central en el gimnasio de 14,000 pies cuadrados y el Lapis Spa de 55,000 pies cuadrados. (El spa comparte el mismo nombre que el de Fontainebleau Miami Beach). Las instalaciones contarán con 44 salas de tratamiento, una cueva de sal, una sala de inhalación de hierbas y múltiples saunas, incluida una dedicada a infusión donde los maestros de la sauna emplean movimientos coreografiados de toallas para mover el calor por todo el espacio. Además de las salas de hidroterapia para hombres y mujeres, también habrá una de las salas húmedas mixtas más grandes de la ciudad donde la iluminación evolucionará a lo largo del día.
El enorme gimnasio promete ser el más abastecido de la ciudad y contará con bicicletas Peloton, cintas de correr Woodway, Hydrow Rowers, VersaClimbers y bicicletas Echo junto con equipos cardiovasculares más tradicionales. El equipo de fuerza avanzado incluirá una escalera de Jacob, un sistema modular HIIT y áreas para empujar trineos y girar neumáticos de tractor, lo cual es una novedad en el Strip. Un estudio de movimiento ofrecerá clases diarias de yoga, pilates y estiramientos.
Cortesía de Fontainebleau Las Vegas
En cuanto a alimentos y bebidas, habrá 36 bares y restaurantes. Grutman traerá su emporio de carne a South Beach Filete de papi a la escena culinaria de Las Vegas. Es conocido por sus hachas de guerra Glatt Kosher y sus patatas Monop cubiertas con caviar siberiano. Y busca un tercer puesto avanzado de Komodo , el llamativo templo de la cocina panasiática de Grutman: el original debutó en Miami en 2015.
T+L puede informar en exclusiva que la cartera del inmueble incluirá un restaurante del chef Gabriela Cámara . (La semifinalista del Premio James Beard es famosa por su restaurante en la Ciudad de México Contramar y por estar en 'Iron Chef: Quest for an Iron Legend' de Netflix). El espacio contará con su propia reiteración de Casa Dragones Tasting Room de San Miguel de Allende, México, donde los huéspedes pueden experimentar la biblioteca completa de agave de la marca ultra premium.
Laëtitia Rouabah , quien recientemente trabajó como chef ejecutivo en benoit en la ciudad de Nueva York, abrirá La Fontaine, centrándose en la elevada comida francesa. Y para la cocina italiana, busque Evan Funke , que dirige tres codiciados lugares de Los Ángeles: Trattoria Félix , madre lobo , y su nombre epónimo funke . Está previsto que inaugure su primer restaurante fuera del mercado en Fontainebleau Las Vegas.
El complejo también operará su propio asador tradicional, Don's Prime, llamado así por el padre de Soffer, con un congelador para carne añejada en seco. Chris Arellanes , el maestro asador detrás kyu , abrirá aquí su cuarto puesto de avanzada. Y el restaurador británico Alan Yau, el hombre detrás wagamama , Hakkasan , y Yauatchá – creará una experiencia gastronómica en un palacio chino, así como un restaurante de fideos más relajado.
Finalmente, chefs aclamados es masa y Kevin Kim , que dirige el mostrador de sushi de la ciudad de Nueva York Este , ayudará a completar las excelentes opciones gastronómicas del hotel. Busque al dúo para lanzar el lugar omakase más exclusivo de la ciudad, así como un temaki mostrador a un precio más asequible.
Para reservas y más información, visita fontainebleaulasvegas.com .