Nevis. Incluso los jetsetters más veteranos no han oído hablar de él, y mucho menos saben cómo pronunciarlo. (Para el registro: es 'nee-vuhs').
Pero la sorprendente oscuridad de la isla caribeña es una de las muchas razones por las que la elegí para mis primeras vacaciones después de la vacunación. Abarcando solo 36 millas cuadradas, Nevis rebosa de maravillas naturales sublimes y vírgenes , desde aguas cristalinas (no hay otro lugar en el mundo en el que pueda nadar con tanta libertad en el océano) hasta abundante vida silvestre, como 156 especies de aves y atrevidos monos Vervet.
Debido a que llegar aquí requiere un poco de esfuerzo, vuela a la isla hermana de St. Kitts antes de hacer el transbordo en ferry, la isla de las Indias Occidentales mantiene un ambiente refrescante y silencioso durante todo el año. No es de extrañar que algunos de los rostros más reconocibles de la historia, como Beyoncé, Oprah Winfrey y la princesa Diana, hayan llegado para escapar del centro de atención y relajarse en total privacidad.
atracar en el océano Crédito: Four Seasons
Igualmente importante: Nevis priorizó la seguridad pública desde el comienzo de la pandemia; hasta la fecha, solo se han reportado 20 casos de COVID-19 y ninguna muerte, con protocolos estrictos para todos los visitantes. Actualmente, Los estadounidenses que están completamente vacunados deben ponerse en cuarentena (o como prefiero decir, vacaciones en el lugar) en su alojamiento durante nueve días, y presentar una prueba de PCR negativa para el reingreso a casa.
Si bien hay hoteles de renombre en la isla, decidí quedarme en Four Seasons Resort Nevis . Debido a que abarca más de 350 acres exuberantes que se extienden desde la base de Nevis Peak hasta la playa de Pinney, había más que amplios espacios y oportunidades para que me relajara por completo y me sumergiera en la cultura local. También es uno de esos destinos cada vez más raros que realmente ofrece algo para todos. 'Somos como un secreto a voces', dice la directora general Yvette Thomas-Henry. `` Pero ya sea que sea un individuo, una pareja o una familia, todo lo que pueda desear y buscar está aquí, esperándolo ''.
cabaña marrón rodeada de exuberantes plantas verdes Crédito: Four Seasons
A pesar de celebrar su 30 aniversario este año, la propiedad frente al mar se siente tan acogedora como siempre, gracias a una amplia renovación que concluyó a fines de 2019. En cuanto a las novedades, todas las habitaciones y suites se han iluminado con una decoración nítida que hace un gesto con la cabeza a la ubicación única de Nevis. Mi habitación que daba al océano, por ejemplo, estaba equipada con puertas con contraventanas, una paleta de colores pastel relajante y sillas tapizadas con una tela con estampado de monos caprichosos. Y no podría haber imaginado una mejor manera de comenzar las mañanas que con un abundante desayuno de huevos de pescado salado Benedict en mi balcón privado. ¿Buscas una experiencia más aislada con aún más espacio? Opte por las 50 casas de alquiler (Residencias, Villas y Fincas), que son especialmente ideal para familias y estancias prolongadas .
En la duna , la última incorporación a los restaurantes del complejo, es un restaurante al aire libre frente a la playa que ofrece cocina continental y caribeña (como la chef Rodelle Rawlins & apos; agua de cabra nevisiana y sopa de caracoles) durante todo el día junto con cócteles enérgicos de Kendie Williams, el mixólogo galardonado del resort. Si eres un buscador de calor como yo: pide algunos Sauc de pimiento picante de Llewellyn e, un condimento afrutado y picante creado por el carnicero del complejo, Llewellyn Clarke, con sus comidas. (Recomiendo encarecidamente reservar una clase de preparación de salsa picante con el propio Clarke).