Zaborin, Niseko, Hokkaido

Los terrenos boscosos de este ryokan se sienten tan remotos que difícilmente adivinarías que estás a solo 20 minutos de las mejores estaciones de esquí de Japón. Las 15 villas tienen muebles bajos y pocos accesorios, excepto por las obras de arte ocasionales o el arreglo de ikebana. Pero con jacuzzis privados interiores y exteriores, comidas kaiseki preparadas con ingredientes forrajeros y artículos de tocador con aroma a pino, Zaborin no le falta lujo. Dobles desde $ 667, todo incluido.

Trunk Hotel, Tokio

Este recién llegado de Shibuya ha tenido un gran impacto en un hotel con solo 11 habitaciones y cuatro suites, en parte porque sus espacios públicos incluyen un salón de cócteles, dos restaurantes y una tienda conceptual, todos los cuales se han convertido en los favoritos entre la multitud del vecindario. Las inclinaciones social y ambientalmente conscientes del hotel se manifiestan en los detalles: bocadillos hechos en Tokio en los minibares, bicicletas de préstamo improvisadas a partir de piezas renovadas y actividades que destacan el trabajo de artistas, chefs y músicos de la zona. Dobles desde $ 293.

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Kyomachiya Hotel Shikijuraku, Kioto

Esta propiedad sólo ha estado abierto durante un año, pero sus 10 de dos pisos machiyas , o casas-tienda, se remontan a más de un siglo. Dentro de cada uno, encontrará elementos de diseño japonés (tatami, biombos de papel de arroz) además de alfombras Beni Ourain y muebles escultóricos que crean una sensación moderna y multicultural. Dobles desde $ 333.