Cuando piensa en la Riviera italiana, los coloridos pueblos pesqueros de Cinque Terre y las ciudades turísticas como Portofino son probablemente los primeros lugares que le vienen a la mente. Pero escondido en la esquina norte del mar de Liguria se encuentra un destino que a menudo se pasa por alto que se considera uno de los centros culturales de Europa .

Génova ha sido históricamente uno de los puertos más importantes del Mediterráneo y alberga docenas de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, maravillas arquitectónicas centenarias y artes visuales y escénicas de primer nivel. Famoso por su focaccia mullida, mariscos frescos y pesto cremoso y salado, también es uno de nuestros lugares favoritos para comer en el país. Esta ciudad transitable es el lugar perfecto para pasar un fin de semana largo si está explorando las regiones y costas del norte de Italia. Aquí, todo lo que tiene que hacer y ver durante su visita a Génova.

Qué hacer en Génova

Mercado del Este de Génova

Ya sea que esté buscando hongos porcini secos o trofie, la pasta que normalmente se mezcla con la salsa pesto fresca de Génova, Mercato Orientale es un país de las maravillas para comprar alimentos. Encontrará mostradores de carnicería y vendedores de quesos, vendedores que venden frutas y verduras frescas, y pasta seca y fresca de todas las formas y tamaños. Puede comprar frijoles y granos a granel, y muchos de los vendedores se especializan en especias italianas y extranjeras. No se pierda el puesto de frutas recién secas (un verdadero arte italiano) donde podrá degustar de todo, desde kiwi y mango hasta delicadas fresas y jengibre picante.

Ciudad Vieja

Génova es el hogar de la ciudad medieval más grande de Europa, por lo que al caminar por su estrecha y montañosa maraña de callejones (conocida como Caruggi ), estás experimentando una verdadera historia. Podrías perderte durante horas deambulando por las calles de la Ciudad Vieja, que inesperadamente se abren a pequeñas plazas bordeadas de hermosos edificios antiguos, boutiques y restaurantes con encanto. En el pasado, los ricos de Génova solían construir casas enormes, palacios e iglesias privadas a juego entre sí, así que no se sorprenda de ver algunas de ellas elevándose sobre las calles tortuosas de la Ciudad Vieja.

Catedral de San Lorenzo

Los edificios de Génova son una mezcolanza arquitectónica, y no hay mejor o bello ejemplo que la Catedral de San Lorenzo. Construida entre los siglos XII y XIV, los lados de la catedral son románicos mientras que la fachada fue diseñada en estilo gótico. Pero los detalles más llamativos de San Lorenzo son su fachada rayada y sus arcos interiores (un patrón que verá repetido en toda la arquitectura de Génova) y la intrincada mampostería exterior, que solo se ha vuelto más hermosa con la edad. El interior ornamentado de San Lorenzo y los frescos detallados son una visita obligada, pero una bomba sin detonar es quizás el detalle más interesante que encuentras en el interior. Fue lanzado por un acorazado británico durante la Segunda Guerra Mundial, pero nunca detonó, por lo que todavía está en exhibición hoy.

Explanada de Castelletto

Esta vista panorámica ofrece algunas de las mejores vistas de Génova, con vistas a los tejados de pizarra del casco antiguo y el puerto a lo lejos. Si tiene ganas de explorar las calles secundarias de la ciudad, puede llegar al mirador subiendo un camino sinuoso de escaleras de adoquines. Pero también hay un hermoso ascensor de estilo Art Nouveau desde Piazza Portello que lo llevará a la cima si tiene poco tiempo.

Puerto Viejo

El porto antico de Génova es un paseo marítimo salpicado de barcos de pesca, yates, cruceros atracados y el Galeone Neptune, una réplica de un barco pirata. Encontrarás muchos lugares para comer a lo largo del puerto viejo, junto con el Acuario de Génova . Los aficionados a la náutica deben visitar el Galata Museo del Mare , el museo marítimo más innovador del Mediterráneo.

Palacios del Rolli

Cuando Génova era una república, los Rolli eran redes de casas regias propiedad de familias nobles genoveses que solían albergar a distinguidos invitados que viajaban por la ciudad. En 2006, 42 de estos palacios se convirtieron en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Tres de los más bellos son el Palazzo Rosso, el Palazzo Bianco y el Palazzo Tursi, todos los cuales forman parte del mismo recorrido por el museo y obras de arte de la casa que datan de los siglos XV y XIX. No solo puede ver pinturas mientras camina por sus majestuosos pasillos, sino que también encontrará muebles ornamentados, tapices, cerámica, moda y monedas en exhibición.

Dónde comer y beber en Génova

Ristorante Creuza de Ma

Génova es conocida por sus mariscos y pesto, y puedes encontrar excelentes versiones de ambos en Ristorante Creuza de Ma . Escondido en un rincón de Boccadasse, el encantador pueblo de pescadores de la ciudad, este restaurante junto al mar ofrece un servicio amable y un encantador interior náutico. Las sardinas fritas y el pulpo bebé son excelentes, al igual que el gran plato de trofie al pesto de color verde brillante. Después de la comida, pruebe las galletas de almendras en forma de flor espolvoreadas con azúcar en polvo, que son mejores cuando se sumergen en una copa de vino de postre.

Pizzeria 23 de febrero

Si bien la pizza, la pasta y el pan están muy integrados en la vida cotidiana, incluso algunos italianos luchan contra las alergias e intolerancias al gluten. La masa de Pinsa Romana, que es una mezcla de harina de trigo, soja y arroz, fue creada para ser más digerible y Pizzeria 23 de febrero hace una gran versión. Pinsa tiene forma de óvalo y la masa se fermenta durante 72 horas. Puede cubrirlo con básicamente cualquier cosa, pero elija una versión decadente que incluya guanciale, cebollas caramelizadas y crema de pecorino romano. La pizzería 23 Febbraio siempre está llena, así que haz una reserva si vas durante las horas pico.

Eataly Génova

Después de una mañana explorando el porto antico, diríjase a Eataly para ir de compras y almorzar. Hay una variedad de lugares para comer adentro, pero sugerimos Pizza & Cucina. Allí, probamos una tarta hecha con focaccia almohadillada cubierta con ricotta cremosa, atún fresco, espinacas y bottarga. Después de cenar, camine por la tienda, pruebe las especialidades locales y llévese a casa algunas latas de pescado enlatado y pasta seca como recuerdo.

Plato en Melia Hotel Crédito: Cortesía de Melia Genova Hotel

Bar y restaurante Blue Lounge

Escondido dentro del hotel Meliá Genova, Bar y restaurante Blue Lounge es un lugar acogedor para cenar después de un día explorando la ciudad. Los cócteles aquí, creados por el jefe de camareros Gabriele Fantino, son de clase mundial y tan deliciosos que nos salteamos el vino por completo. El Truffle Reviver No.16128 (un riff de Corpse Reviver No.2) es una bebida rica y audaz que se mezcla con ginebra lavada con aceite de oliva y trufa, Green Chartreuse, Lillet Blanc y jarabe de champán de lima. El magnífico Buffalo Soldier está hecho con ron Appleton Estate 12 años, dram de pimiento, jugo de lima y jarabe simple jerk y llega a su mesa bajo una nube de madera de limón y humo de tabaco. La comida en Blue Lounge es igual de bien. El pulpo crujiente de Liguria con aceitunas, piñones y patatas es un entrante imprescindible, y el atún perfectamente cocido con melón, cebollino y espuma de soja también es un ganador. Termine la comida con un amaro o grappa local para ayudarlo a digerir.

Dónde alojarse en Génova

Melia Génova Hotel Crédito: Cortesía de Melia Genova Hotel

Meliá Genova

Este hermoso hotel boutique está escondido en una tranquila calle arbolada lejos del ajetreo y el bullicio de las principales áreas de Génova, por lo que es un lugar perfecto para retirarse después de un día de turismo. Las habitaciones en Meliá Genova son luminosas, espaciosas y van desde camas tamaño king hasta opciones en las que pueden dormir familias, así como suites para aquellos que prefieren más espacio cuando viajan. Si visita durante el verano, le sugerimos que se aloje en una habitación con terraza envolvente, perfecta para disfrutar de un cóctel de la hora dorada mientras contempla el sol sumergirse bajo el mar de Liguria. Los cuartos de baño espaciosos, los armarios grandes y los minibares bien surtidos garantizan una estancia confortable.

El restaurante del hotel, el Blue Lounge Bar & Restaurant, sirve algunos de los mejores platos de la ciudad y su programa de cócteles es uno de los mejores que hemos conocido en Italia. El desayuno buffet de cortesía está provisto de frutas, cereales, queso y embutidos, huevos y tocino, y pasteles recién hechos para comenzar el día. El gimnasio es pequeño, pero el centro de bienestar conectado es de ensueño. En el interior encontrará una piscina de entrenamiento climatizada con cascada y jacuzzi y un baño turco para ayudar a curar cualquier jetl ag restante. Todos los miembros del personal que conocimos estaban bien informados, eran amables, atentos y estaban súper dispuestos a ayudar a planificar un día de turismo o hablarles sobre las delicias locales y las normas culturales.