Suecia está llevando la idea de los ingredientes de origen local a un nivel completamente nuevo, convirtiéndose esencialmente en el bar al aire libre más grande del mundo.
Los funcionarios suecos han establecido 16 mesas socialmente distanciadas en lugares de todo el país donde los visitantes pueden buscar ingredientes en los alrededores, utilizando esos hallazgos de origen local para mezclar cócteles verdaderamente únicos bajo la guía experta de algunos de los mejores bartenders del mundo.
El bar al aire libre Drinkable Country en Suecia Crédito: Niklas Nyman / Cortesía de Visit Sweden
'La despensa de 100 millones de acres del país con frutas, bayas, verduras y agua de manantial cristalina está abierta para todos', dijo Jens Heed en nombre de Visit Sweden.
Se han instalado un par de mesas en la Laponia sueca, cerca de lugares conocidos por sus paseos en canoa, pesca y caminatas por el bosque. Otra mesa en el oeste de Suecia se encuentra entre dos de los lagos más grandes del país, a solo un par de horas en automóvil desde Gotemburgo. Suecia tiene lo que se llama 'el derecho de acceso público', una invitación abierta para que todos puedan deambular al aire libre siempre que no causen daños.
Un cóctel en el bar al aire libre The Drinkable Country en Suecia Crédito: Niklas Nyman / Cortesía de Visit Sweden
Para su último esfuerzo, apodado el país bebible, Suecia se asoció con bares, incluido Tjoget en Estocolmo, para crear varias recetas inspiradas en las cuatro estaciones. Las mesas se han colocado estratégicamente en lugares como las playas más al sur y las cimas de las montañas más al norte.
El gerente de Tjoget, Leo Lahti, describió el esfuerzo como 'una forma completamente nueva y fascinante de experimentar los cócteles y descubrir el país y su entorno natural'.
Preparar cócteles en el bar al aire libre The Drinkable Country en Suecia Crédito: Niklas Nyman / Cortesía de Visit Sweden
Los viajeros estadounidenses, sin embargo, tendrán que esperar para participar de la diversión, al menos en Suecia. Los viajes no esenciales a Suecia desde la mayoría de los países fuera de la Unión Europea están prohibidos hasta el 31 de agosto.
Pero los funcionarios suecos han compartido varios de los recetas de cócteles Se han desarrollado para el programa y ofrecen la oportunidad de mezclar un brebaje de verano refrescante en cualquier lugar del mundo.
Meena Thiruvengadam es un colaborador de Travel + Leisure que ha visitado 50 países en seis continentes y 47 estados de EE. UU. Le encantan las placas históricas, pasear por nuevas calles y caminar por las playas. Encuéntrala en Facebook y Instagram .