Hoi An es la mejor ciudad del mundo, y la comida callejera es solo el comienzo

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Hoi An es la mejor ciudad del mundo, y la comida callejera es solo el comienzo

Ciertamente, al mundo no le faltan ciudades increíbles. Están las megaciudades cargadas de rascacielos de Hong Kong y la ciudad de Nueva York, ciudades históricas llenas de encanto y romance como Kioto o París, y ciudades tan especiales que no se pueden comparar; aquí está Udaipur.



A Viajes + Ocio , sabemos que nuestros lectores han viajado por el mundo de cerca y de lejos, descubriendo qué ciudades realmente vale la pena experimentar en cada continente. Por eso, cada año, les pedimos que nos ayuden a descubrir algo que es difícil de determinar: ¿Cuál es la mejor ciudad del mundo para visitar en este momento?

Para nuestra encuesta de los premios World's Best Awards de 2019, T + L pidió a los lectores que opinen sobre las experiencias de viaje en todo el mundo, que compartan sus opiniones sobre los mejores hoteles, complejos turísticos, ciudades, islas, cruceros, spas, aerolíneas y más. Y los resultados están aquí.




Río Hoi An Río Hoi An Crédito: Tanner Saunders

Este año, el título de Mejor Ciudad del Mundo pertenece a Hoi Ai, Vietnam. Así que fui yo mismo para entender por qué.

Ubicada en el centro de Vietnam, en la costa del Mar del Este de Vietnam, Hoi An es una ciudad encantadora con raíces antiguas, una arquitectura distinta, una energía contagiosa y posiblemente una de las mejores escenas de comida callejera del planeta. Lo más importante es que Hoi An es el hogar de gente amigable que está ansiosa por compartir lo mejor que su ciudad tiene para ofrecer.

Hoi An, Vietnam Hoi An, Vietnam Crédito: Katherine Wolkoff

Cuando se trata de lugares para quedarse, hay muchas opciones: resorts, hoteles, hostales y casas de huéspedes. El verdadero protagonista de la zona es el Four Seasons Nam Hai , un hermoso resort con uno de los mejores spas de Asia. Ubicado en la playa, el Nam Hai está a solo un corto viaje en taxi o en motocicleta hacia el corazón y la energía de Hoi An. Opte por una villa con piscina donde la cama esté en una plataforma elevada junto a una bañera incorporada.

Four Seasons Hoi An Four Seasons Hoi An Crédito: Tanner Saunders

Lo más destacado de Hoi An es definitivamente su vibrante escena gastronómica, donde hay muchos restaurantes que pueden hacer una sola cosa, pero hacerlo. perfectamente . La mejor manera de comer en la ciudad es en Vespa; Únase a un recorrido gastronómico con Aventuras de Vespa y no te decepcionará. Sin embargo, Vespa o no, asegúrate de detenerte en dos de los mejores restaurantes de Hoi An: Hai Dao para Banh Xeo (una especie de crepe vietnamita relleno de verduras y carnes simples pero deliciosas que me hacen la boca agua con solo escribir esto) y Bong Hong Trang para albóndigas de 'rosa blanca' dobladas justo ante tus ojos.

La comida en Hoi An era la mejor de Vietnam, dijo un lector. Increíbles opciones vegetarianas y veganas y platos exclusivos de Hoi An, como la rosa blanca.

Otro lector recomienda una forma más complicada de adentrarse en la escena gastronómica de clase mundial de Hoi An: echa un vistazo a una clase de cocina. Y eso es algo que logré hacer gracias a la Academia de cocina en el Four Seasons Nam Hai. Aquí, los huéspedes pueden unirse a una clase por la mañana, por el día o por una semana para aprender los entresijos de la cocina vietnamita con el chef local del complejo. Antes de la clase, los invitados viajan con el chef a los mercados de Hoi An para comprar y recibir una lección sobre alimentos y pescado locales. Pero incluso si no te unes a una clase de cocina, un viaje a los mercados es una necesidad absoluta.

Mercado de pescado de Hoi An Mercado de pescado de Hoi An Crédito: Tanner Saunders

De todas mis experiencias en Hoi An, la que más recomendaría es un recorrido por el mercado de pescado al amanecer con Visitas turísticas en Jack Tran . Durante este recorrido temprano por la mañana, los huéspedes se suben a un bote y salen a navegar para ver cómo los barcos nocturnos regresan con su pesca para entregar a las esposas de los pescadores que esperan en un mercado de pescado al por mayor. Usando un bote de canasta tradicional vietnamita, los huéspedes se adentran en la locura del mercado para ver de primera mano el arte de vender y comprar pescado, que a veces puede volverse bastante agresivo y emocionante de ver. Los guías lo ayudarán a elegir su favorito para cocinar en el barco.

Famoso por sus textiles, Hoi An también es un gran lugar para conseguir trajes o vestidos hechos a medida; incluso simplemente comprando recuerdos en las principales zonas turísticas se pueden descubrir hallazgos encantadores. Combata el calor deteniéndose en el Alcanzando la casa de té , justo cerca del río Thu Bon, para disfrutar de un café helado vietnamita tradicional que enviará ondas de choque de cafeína a su cuerpo. Diseñado para reflejar la alegría del silencio, todos los servidores tienen problemas auditivos o del habla, lo que significa que los invitados tienen la oportunidad de participar en una forma de comunicación que no requiere tanto sonido como gestos con las manos y sonrisas cálidas.

Playa de Hoi An Playa de Hoi An Crédito: Tanner Saunders

Y luego, está la playa. Hoi An es el lugar perfecto para combinar la cultura con la relajación, porque después de un día de compras y comida, es increíblemente fácil relajarse en una impresionante playa de arena. Tome una silla en uno de los muchos complejos turísticos o traiga su propia toalla para una sesión de relajación con los dedos de los pies en la arena.

Termina tu día con cócteles al atardecer en Shore Club An Bang Beach , y existe la posibilidad de que esté considerando hacer las maletas y hacer de esta adorable ciudad su nuevo hogar.