Hay una gran habilidad que todo el mundo debería tener en la era de la auto cuarentena: tienes que aprender a cocinar.

Antes de que las órdenes de cuarentena y las medidas de distanciamiento social fueran cosas, probablemente era fácil sobrevivir sabiendo solo cómo hacer cereales fríos y espaguetis (si tenía suerte), pero los tiempos han cambiado.

Ahora que la gente se está abasteciendo de productos básicos de la despensa y los restaurantes están cerrando o atendiendo solo a los pedidos para llevar (un pequeño respiro para la multitud que no cocina), es importante que las personas sepan cómo usar realmente sus ingredientes para hacer comidas satisfactorias y satisfactorias. comidas saludables.

Afortunadamente, no tienes que ser Ina Garten (aunque podría ayudar). En su lugar, puede tomar clases de cocina gratuitas en línea gracias al Borough Market en Londres, Inglaterra, Planeta solitario informó .

Este mercado histórico existe desde hace más de 1000 años y es un lugar increíble para que los amantes de la comida se abastezcan de ingredientes frescos, compren en tiendas de comestibles al por mayor o incluso cenen en algunos de los mejores restaurantes de Londres, según Planeta solitario.

Pero como muchas personas optan por quedarse en casa o reciben la orden de hacerlo, muchas de las tiendas del mercado han decidido cerrar sus puertas. En lugar de visitar el mercado en persona, cualquiera que desee mejorar sus habilidades culinarias puede hacerlo en línea a través de las cuentas de Facebook e Instagram del mercado.

El mercado ha creado una comunidad en línea para personas que quieren aprender a cocinar (o cocinar mejor) llamada Borough Market Community en Facebook, Planeta solitario informó. Allí, puede encontrar recetas, consejos y videos que pueden enseñarle cómo crear comidas deliciosas en casa. Además, el mercado ha comenzado a transmitir clases de cocina con chefs, escritores gastronómicos y otros expertos gastronómicos en Instagram Live. Algunos videos también se publican en Instagram y Facebook después de los hechos.

El mercado también tiene en cuenta las restricciones y preferencias dietéticas de las personas, incluido un tutorial para quienes siguen dietas bajas en FODMAP , según la página de Facebook de la comunidad del mercado. Angela Clutton, escritora e historiadora de alimentos que aparece en las clases de video del mercado, también presenta una club de libros de cocina para el mercado a través de Skype.

Para tutoriales y más información, visite Borough Market Facebook y Instagram páginas. Puede encontrar más información sobre el mercado en Borough Market. sitio web .