Vídeos popularesCerrar este reproductor de vídeo

Foto:

Chelsea Loren/Hotelchavez

Si una escapada europea, del tipo en la que pasas los días recorriendo museos, visitando sitios históricos, bebiendo vino y duplicando el número de pasos diarios habituales, parece tu próxima aventura ideal, es hora de reservar un viaje a Florencia. Florencia, la capital de la región italiana de la Toscana, es conocida como la cuna del Renacimiento y todavía alberga obras famosas de Miguel Ángel, Botticelli y Leonardo da Vinci, entre muchos artistas de la misma época.

Sara Pallabazzar, una guía con ToursPorLocales , describe Florencia como 'un museo al aire libre', donde se puede experimentar el encanto de los siglos pasados ​​reflejado en las obras de arte dondequiera que vaya. Adriano Pecoraro, conserje jefe de Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence , se hace eco de este sentimiento y señala que Florencia hay que descubrirlo a pie. Eso significa que querrás empacar tus mejores zapatos de viaje para explorar los tesoros arquitectónicos dentro del Palazzo Vecchio o subir los 463 escalones del Duomo, un símbolo icónico de Florencia que, según Pallabazzar, es visible desde todos los puntos de la ciudad.

Florencia está repleta de belleza en forma de capillas con frescos, plazas adoquinadas y obras maestras tanto naturales como artificiales. De hecho, hay tantos lugares para ver y cosas para hacer que puede resultar difícil decidir qué agregar a su itinerario. Para ayudar a reducirlo, le pedimos a algunos florentinos que compartieran sus recomendaciones en una de las principales ciudades del mundo, según lo votado por Hotel Chávez Lectores en los premios World's Best Awards de este año.

Y si no puedes incluirlo todo en un solo viaje, no te preocupes. 'Para mí, Florencia es como la ciudad de Nueva York', dice Pallabazzar. Siempre quieres volver. Continúe leyendo para descubrir las 25 mejores cosas para hacer en Florencia, ya sea que visite Florencia por primera vez o regrese para disfrutar de más arte renacentista, arquitectura y platos italianos inolvidables.

Dirígete al centro histórico de la ciudad.

Chelsea Loren/Hotelchavez

Pallabazzar recomienda ver el centro histórico de Florencia en diferentes momentos del día. Temprano en la mañana, podrás vivirlo sin ruido ni el ritmo apremiante de las multitudes. El mediodía trae multitudes de visitantes, pero el destino está bañado por el sol. Por la noche, las luces de las farolas se extienden sobre Lungarni, creando un efecto verdaderamente mágico.

Visita la Galería de los Uffizi.

Christopher Larson/Hotel Chávez

El Galería de los Uffizi 'Es una excelente manera de comprender el genio y la importancia de la familia Medici, y por qué los florentinos están tan orgullosos de su historia', dice Pecoraro. [Es un] cofre del tesoro de belleza que conserva obras de arte desde finales del siglo XII hasta el Barroco, junto con una asombrosa colección de grupos de mármol del período clásico, añade Pallabazzar. Las obras famosas dentro de la Galería de los Uffizi incluyen la 'Venus de Urbino' de Tiziano y 'El nacimiento de Venus' y 'Primavera' de Botticelli.

Descubra el trabajo de los artesanos florentinos.

Florencia es mundialmente conocida por su artesanía de alta gama, sus conocimientos de fabricación y su creatividad», afirma Pecoraro. 'El arte de la artesanía y la capacidad de creación es lo que hizo que Florencia brillara en Europa durante [el] Renacimiento. Para brindar a los viajeros una comprensión más profunda de estas tradiciones manuales, Villa San Michele ofrece una Gira 'El Arte de Hacer' , donde los huéspedes descubren creaciones florentinas menos conocidas, que incluyen joyas, pajaritas, gafas, cristalería, sombreros, perfumería artesanal y cerámica.

Regístrese en uno de los hoteles más opulentos de la ciudad.

Cortesía de cuatro estaciones

Después de un largo día explorando la ciudad, querrás regresar a una habitación lujosa, cómoda y nada minimalista; después de todo, estás en Florencia. En nuestra encuesta anual World's Best Awards para 2023, los lectores de T+L votaron El St. Regis Florencia , Helvetia y Bristol Florencia , Hotel Savoy, un hotel Rocco Forte , Hotel Four Seasons Florencia , y Brunelleschi Hotel como las cinco mejores propiedades de la ciudad.

Disfrute de un filete florentino.

Max Musto, director general de Hotel Four Seasons Florencia , describe el filete florentino como un delicioso chuletón cocinado a fuego abierto, sazonado con solo un toque de aceite de oliva, sal y pimienta. El plato fue recomendado por varios de nuestros expertos; Pallabazzar sugiere hacer una reserva en un restaurante con anticipación si sueña con comer un enorme bistec florentino. El auténtico bistec no se encuentra en la ciudad ni se exhibe a la vista en el escaparate', afirma. 'Hay que ir al campo, a Greve in Chianti, por ejemplo, o a Lastra a Signa'.

Aprecia el trabajo de Miguel Ángel dentro de las Capillas de los Medici.

Christopher Larson/Hotel Chávez

El Capillas de los Medici son parte del complejo de San Lorenzo, donde también se encuentra la Basílica de San Lorenzo, y el cementerio de los miembros de la familia Medici. La influencia de Miguel Ángel está siempre presente, ya que trabajó en el mausoleo, la Sacristía Nueva. , antes de partir hacia Roma en 1534.

Vea la ciudad desde Piazzale Michelangelo.

Fani Kurti/Getty Images

Uno de los mejores lugares para observar Florencia desde lo alto de las colinas es Piazzale Michelangelo, dice Ruggero Vannini, conserje jefe de Hotel Saboya . Pero, advierte, puede haber mucha gente. Como alternativa, sugiere dirigirse a la ciudad de Fiesole para disfrutar de una perspectiva similar.

Cene en una trattoria local.

Chelsea Loren/Hotelchavez

Cenar en una de las muchas trattorias florentinas es la mejor manera de sumergirse en una experiencia social local atemporal, dice Pecoraro. Para empezar, recomienda Buca Lapi , restaurante camillo , y Trattoria 13 Gobbi.

Encuentra todos los David.

Christopher Larson/Hotel Chávez

Los viajeros interesados ​​en el arte deben planificar lo que Pallabazzar llama la experiencia David. Esto comienza en la Piazza della Signoria para ver la réplica del David de Miguel Ángel, seguida de El Bargello , donde se encuentran los David de bronce de Verrocchio y Donatello. Finalmente, dice, llegarás al Galería de la Academia y el David de Miguel Ángel, una figura celebrada por los artistas del Renacimiento y que nos recuerda la libertad florentina perdida.

Saludos por Negronis.

MaximFesenko/Getty Images

Florencia es el lugar de nacimiento del Negroni, por lo que es imprescindible beber uno (o dos). De hecho, [disfrutar] de un aperitivo al atardecer con vistas encabeza la lista de Percoraro de las mejores cosas para hacer en la ciudad.

Visita el Museo de San Marcos.

Soneto de Sylvain/Getty Images

Este monasterio, que aún funciona, fue diseñado por el arquitecto Michelozzo en el siglo XV. Hoy los visitantes llegan a Museo de San Marcos por los frescos y paneles de Fra Angelico, así como por su patio, claustro, palacio y jardín.

Sube a la cúpula de Brunelleschi.

Chelsea Loren/Hotelchavez

La Catedral de Florencia (o Duomo) se compone de seis partes separadas, dos de las cuales son la catedral misma, que antes se conocía como la Catedral de Santa María del Fiore, y la cúpula de Brunelleschi. No podemos evitar subir los 463 escalones para llegar a la linterna en lo alto de la cúpula de Brunelleschi,' dice Pallabazzar. Desde aquí, los escaladores disfrutan de una vista impresionante de los tejados de Florencia.

Vea el Ponte Vecchio desde el agua.

Chelsea Loren/Hotelchavez

Traducido como Puente Viejo, el Ponte Vecchio es una de las imágenes más conocidas asociadas con Florencia. Para disfrutar de un momento perfecto, dirígete al río Arno. Una forma única de tener una idea de la ciudad en su conjunto es navegar por el río Arno en un típico barco de madera guiado por los 'Renaioli', deslizando románticamente sus barcos bajo los puentes más famosos y antiguos de la ciudad, dice Musto.

Aventúrate en el distrito de Oltrarno.

Christopher Larson/Hotel Chávez

Si quieres descubrir una Florencia alternativa, recorre el barrio de Oltrarno, la zona de la margen izquierda del río Arno, dice Vannini. Aquí, dice, se conserva la atmósfera del antiguo barrio. Dos de los sitios más famosos del distrito son el Palacio Pitti, los Jardines de Boboli y el Jardín Bardini (más información sobre esto a continuación).

Pasee por los jardines Bardini y Boboli.

Massimo Borchi/Atlantide Phototravel/Getty Images

El arte y la arquitectura florentinos también se extienden a los espacios verdes y jardines de la ciudad. Detrás del Palacio Pitti se encuentra Jardines de Bóboli , que Vannini describe como uno de los jardines de estilo italiano más grandes y elegantes. Jardín Bardini También está en su lista de cosas por hacer. El Jardín Bardini ofrece maravillosas vistas de Florencia desde sus cuatro hectáreas de parque entre la margen izquierda del río Arno, la colina Montecuccoli y la muralla medieval, dice.

Haz tu propio perfume en AquaFlor Firenze.

Si desea un recuerdo especial que pueda utilizar y apreciar mucho después de haber salido de Italia, regístrese para una sesión en AquaFlor Florencia . Ubicada en un histórico palacio renacentista, la clase de una hora permite a los invitados crear su propio aroma característico y llevárselo a casa en una botella de 100 mililitros.

Sal de la ciudad en bicicleta o Vespa.

Imágenes xbrchx/Getty

En algún momento del viaje, Pecoraro sugiere desplazarse hasta las afueras de la ciudad, ya sea en bicicleta o scooter. Desde Fiesole hasta Settignano y Maiano, desde Forte Belvedere hasta Poggio Imperiale y Castello, estas áreas esconden tesoros increíbles, como antiguas villas encantadoras, inspiradores jardines históricos, escenarios de viñedos y un profundo sentido de poesía y amor, dice.

Toma una copa de Chianti Classico.

Según Pallabazzar, hay un rojo que debes probar cuando estés en Florencia. El Chianti Classico se diferencia del Chianti normal, ya que se elabora con uvas que crecen en suelos más arenosos, lo que lo hace más ligero que el normal, dice. El sabor es fuerte y robusto, y el color rubí se adapta muy bien a las carnes y embutidos.

Paseo por el Corridoio Vasariano.

Atlantide Phototravel/Getty Images

Imagínese pasear por las bulliciosas calles de Florencia por un pasaje oculto construido para la realeza, dice Musto. Refiriéndose al Corridoio Vasariano, explica que la maravilla arquitectónica ofrece una mirada al pasado al recorrer el mismo camino que una vez conectó a los gobernantes Medici con sus oficinas y residencia. Aunque cerrado desde 2016, está previsto que el sitio vuelva a abrir a finales de 2023.

Haga una parada en el Palacio Vecchio.

Christopher Larson/Hotel Chávez

El ayuntamiento de Florencia, el Palazzo Vecchio, es un sorprendente ejemplo de arquitectura renacentista. Estatuas de Donatello, Miguel Ángel y Giorgio Vasari salpican el exterior y el interior es igualmente increíble. En su interior, verás el estudio privado de Francesco I de' Medici y la sala más grande de Florencia, el Salone dei Cinquecento, entre otras maravillas.

Almuerza un lampredotto.

FRANCESCO VIGNALI/Getty Images

Además del bistec florentino, Vannini dice que no te puedes perder el sándwich de lampredotto . El lampredotto panino es más que una simple comida callejera: es una institución', explica. 'Comer un panino lampredotto significa vivir una auténtica experiencia con la salsa florentina (literalmente). Es un plato que encarna el espíritu de la ciudad y, en general, el de la Toscana, en forma de comida.'

Regístrese para una clase de preparación de pasta.

DesobedecerArt/Getty Images

Cuando en Italia, ¿verdad? Cualquiera que esté fascinado por el lado culinario de Florencia disfrutará aprendiendo en persona recetas clásicas de pasta y técnicas de elaboración de pasta. Verificar Clase de pasta Florencia y Lofts Riva para cursos prácticos.

Visita la Basílica de Santa Croce.

Chelsea Loren/Hotelchavez

Muchos nombres famosos, incluidos Miguel Ángel y Galileo, descansan ahora en la Basílica de Santa Croce, también conocida como el Panteón de Florencia. Hay 16 capillas en total en su interior; la Capella de Pazzi, atribuida a Brunelleschi, es la más famosa.

Pruebe platos que combinen pan y tomates.

Pappa al pomodoro y panzanella son dos platos toscanos a base de tomate y pan que puedes probar durante tu viaje. Pallabazzar llama a esta última ensalada de recuperación, hecha con pan remojado (luego exprimido), tomates, pepinos, cebolla morada, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Pappa al pomodoro, por otro lado, es más una sopa de tomate y pan. Elaborado con ingredientes simples como tomates maduros, pan duro, aceite de oliva, ajo y albahaca fresca, este plato captura maravillosamente la esencia de la comida reconfortante italiana, dice Musto. 'Es una opción sabrosa, especialmente en un día más fresco'.

Termina tu día con helado.

Mitch Diamond/Getty Images

No hay nada mejor que un capricho frío después de un día explorando las calles, el arte y los edificios de Florencia. Pallabazzar recomienda Vivoli's o Antica Gelateria Fiorentina en Via Faenza, donde todavía se puede degustar buontalenti , un [sabor] inventado para los Medici.'