Ya sea que sus escapadas favoritas tiendan a acampar junto al lago, viajes en autocaravana, hoteles informales o boutiques de lujo, encontrará el lugar perfecto para descansar por la noche en el Valle de Santa Ynez . De hecho, su gama de actividades diurnas es igualmente amplia, desde caminatas y paseos a caballo hasta cenas elegantes y degustaciones de vinos, con muchas opciones intermedias.
A solo dos horas al norte de Los Ángeles y aproximadamente cuatro horas al sur de San Francisco, las ciudades del Valle de Santa Ynez ofrecen bodegas de clase mundial, cervecerías artesanales, rutas de ciclismo y senderismo de montaña, cascadas, historia y brisas del océano. Las granjas, huertos y ranchos cercanos abastecen a los restaurantes locales con los ingredientes más frescos, y los mariscos del Pacífico están a solo minutos de distancia.
Seis comunidades conforman el Valle de Santa Ynez, cada una un poco diferente. Santa Ynez, al estilo del Viejo Oeste, te lleva 100 años atrás, y Solvang te lleva a miles de kilómetros hasta el norte de Europa con sus panaderías y arquitectura danesas. Laid back Los Olivos se fundó en la década de 1860, y los edificios históricos y las casas victorianas son recordatorios de sus días a lo largo de la ruta de la diligencia. Buellton ofrece cervecerías, bodegas y la atracción única, Ostrichland. Los Alamos refleja su herencia occidental, y el pequeño Ballard es el hogar de Little Red Schoolhouse, una escuela de alto rendimiento que data de 1883.
Carretera junto al exuberante viñedo de California, Santa Ynez, CA Crédito: Getty Images
Desde camping hasta glamping y lujosas excavaciones
Flying Flags RV Resort y campamentos - Conecte su RV o quédese en uno de sus Airstreams antiguos restaurados. Opte por una carpa safari con aire acondicionado o una carpa rústica al aire libre, o elija una cabaña o cabaña completamente equipada. Aproveche las piscinas, el Campfire Cafe o el cercano Sideways Lounge para tomar un cóctel.
Posada lateral - Informal, que admite mascotas, con habitaciones renovadas, piscina, spa y acceso a piscinas adicionales, canchas de bochas y comodidades del vecino Flying Flags RV Resort, el Sideways Inn es cómodo y conveniente.
Vinland hotel y salón - Elegante, sofisticado y completamente renovado después de un proyecto de renovación de dos años, el Vinland ofrece una piscina, productos de baño Malin + Goetz, estacionamiento de cortesía y registro sin contacto. Cócteles innovadores, cervezas y vinos locales, junto con deliciosos platos, hacen el V Lounge el lugar para relajarse y descansar en Solvang.
El Winston - Catorce habitaciones exquisitamente decoradas, cada una diferente, incluyen suites y la espléndida suite Clocktower, un recordatorio de la ubicación del hotel en el centro de Solvang. Las cómodas áreas para sentarse y un bar de honor bien surtido crean un ambiente acogedor. El desayuno continental se entrega en su puerta todas las mañanas a la hora que elija, y el registro es invisible, con un código de acceso para el edificio y la habitación enviado por correo electrónico a los huéspedes.
Posada Santa Ynez - Con reminiscencias de una posada histórica, la lujosa propiedad ofrece muebles elegantes, spa, una acogedora área al aire libre con chimenea y hogueras, desayuno gourmet, hora del vino y una relajante sala de biblioteca para una copa de vino o una degustación de whisky. The Inn es un lugar popular para bodas con su exuberante jardín y Coach House remodelado.
Alisal Guest Ranch & Resort es un rancho de 10,000 acres que ofrece golf, tenis, spa, paseos a caballo, piscina y estudios y suites de temática occidental con chimeneas de leña.
De lo informal a lo elegante
Come industrial en Buellton sirve pizzas al horno de leña, ensaladas creativas frescas, sándwiches y mariscos en un ambiente informal.
S.Y. Cocina ofrece platos italianos modernos, cócteles y vino en un ambiente íntimo estilo casa de campo en la ciudad de Santa Ynez.
El puesto de enganche II se especializa en la tradicional barbacoa de leña Santa María servida con sus vinos galardonados, que se hicieron famosos en la película de 2004 Oblicuo .
La mesa de reunión en The Ballard Inn cuenta con ingredientes de temporada de origen local en una combinación de cocina asiática y francesa que se sirve en un ambiente íntimo.
Primero y roble en Solvang, en el Mirabelle Inn, se sirve cocina de la región vinícola con un estilo que recuerda a Francia, con un menú de temporada que incluye productos y mariscos frescos de la zona.
La taberna en Zaca Creek , ubicado en una propiedad histórica en Buellton, cuenta con una carnicería Fullblood Wagyu en el lugar, un programa de cócteles artesanales, una bodega y una amplia selección de licores y licores.
En el salón en Solvang en Vinland Hotel ofrece sándwiches, ensaladas y platos para compartir, además de bocadillos nocturnos, postres, cervezas artesanales, vinos y cócteles.
Spirit of the West, una puesta en escena y recreación de un vehículo tirado por caballos en Santa Ynez, California Crédito: Getty Images
Desde paseos a caballo y senderismo hasta recorridos y catas de vinos
El suelo fértil, el clima templado y la geografía única que permite que la brisa del mar y las mañanas brumosas mejoren el cultivo de la uva brindan la Valle de Santa Ynez y el condado de Santa Bárbara para producir Chardonnay, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot de primera calidad y otras variedades. En la mayoría de las bodegas se ofrecen catas de vino y visitas guiadas, y se sugiere hacer reservaciones.
Lago Cachuma , un embalse en el río Santa Ynez, ofrece campamentos, cruceros guiados, pesca, caminatas y caminatas por la naturaleza. Cabalgatas entre colinas, senderos de montaña y viñedos se puede seguir con una degustación de vinos opcional. Explora sobre dos ruedas con un alquiler de bicicletas o únete a un Tour en bicicleta por un día o incluso más. Dondequiera que lo lleve su visita al Valle de Santa Ynez, la belleza de las colinas onduladas, los viñedos y los caminos arbolados lo harán planificar su regreso.