Nos sentamos con Sam Heughan, estrella de la épica nacida en Escocia Serie original STARZ Outlander en vísperas de la proyección de estreno mundial del programa. ¿En la agenda? Su herencia, cómo es filmar en las Highlands y lo que los espectadores pueden esperar del estreno de mitad de temporada el sábado.

Eres escocés. Háblenos de su hogar.
Nací en el sudoeste de Escocia, en un lugar llamado Dumfries and Galloway, que es la parte que sobresale, la parte a la que nadie va en realidad. Es una zona muy rural, pero fue un lugar fantástico para crecer. Vivía en una especie de antiguo castillo y establos convertidos, lo que suena mucho más glamoroso de lo que realmente era, pero tenía un acceso increíble al aire libre, que creo que es importante cuando era niño.

Y luego te mudaste a Edimburgo.
Sí, me mudé a la capital a los 12 años, lo cual fue fantástico. Es una ciudad tan hermosa, una de las mejores del mundo, creo. Hay mucha historia. Me encanta subir a Arthur's Seat, que es un volcán inactivo muy antiguo cerca del Castillo de Edimburgo. Al otro lado, está Salisbury Crags, que es esta serie de acantilados de 150 pies de altura. Si caminas desde allí, encontrarás un pequeño pueblo llamado Duddingston, que alberga el pub más antiguo de Edimburgo, el Sheep Heid Inn . Tienen un bar y un restaurante, y una bolera en la parte de atrás con estos viejos alfileres de madera. Es un lugar divertido para ir a tomar cerveza.

¿Vives en Edimburgo ahora?
Realmente no estoy basado en ningún lugar en este momento, ya que hemos estado viajando por todos lados. Filmamos el programa en Glasgow, que es una ciudad que conozco bien. Fui a la escuela de teatro allí. Es muy diferente de Edimburgo, mucho más urbano. Hay algunos restaurantes increíbles que acaban de abrir, especialmente en una zona prometedora llamada Finnieston. Crabshakk es uno que hace mariscos increíbles. Tienen un par de restaurantes locales asociados que también son muy buenos. Me encanta pedir el ceviche de navajas, porque soy un gran marinero. También hacen un martini fuerte.

¿Cuál ha sido tu lugar favorito para filmar en Escocia?
Filmamos muchas escenas alrededor de este pequeño pueblo llamado Kinloch Rannoch. Ahí es donde filmamos las piedras erguidas, llamadas Craigh na Dun en el programa. En el centro está el lago Rannoch (ese es el lago Rannoch para los que no hablan gaélico), y en el otro extremo está una montaña llamada Schiehallion, a la que llaman la montaña de las hadas. Es este hermoso pico que parece bastante icónico.

Rodamos allí el año pasado en mi cumpleaños, y tuve mucha suerte de tener el día siguiente libre. Todos los demás estaban filmando, pero me las arreglé para escabullirme y escalar la cima de la montaña. La vista era simplemente increíble. Fue tan dramático; todo estaba todavía cubierto de nieve. Hay mucha vida salvaje: faisanes, urogallos, ciervos salvajes, a veces ves ciervos. Es un lugar muy mágico.

¿Qué haces en Glasgow cuando no estás filmando?
Me encanta salir al aire libre tanto como puedo. Hago senderismo, escalada y también un poco de escalada en roca. Es tan fácil moverse. Puede subirse al automóvil y conducir, y en 20 minutos estará fuera de Glasgow en Loch Lomond, y desde ese punto en adelante hay innumerables Munros (montañas en Escocia con una altura de más de 3,000 pies) que puede escalar. He hecho de 20 a 30 Munros ahora, y el año que viene no puedo esperar para volver y hacer más.

Has estado viajando en una gran gira de prensa. ¿Tienes un nuevo destino favorito?
Estuvimos en Toronto hace un par de días, y la última vez que estuve allí fue hace unos 10 o 14 años, así que no recuerdo mucho al respecto. Solo estuve allí un día, pero nos quedamos en un área llamada Yorkville, en el Hazelton , que es un hotel increíble. La escena del restaurante es realmente animada y la gente es relajada y amigable. Me encantaría volver y pasar más tiempo allí.

¿Qué opinas de la increíble popularidad del programa?
Es realmente emocionante. Nos alejamos mucho cuando estamos en Escocia, lo cual es agradable. Y el programa acaba de estrenarse en el Reino Unido, por lo que la gente no lo sabe, pero eso se está construyendo ahora, lo cual es genial. Pero siempre es extraño cuando tomas un vuelo a los EE. UU. Y ves un cartel publicitario tuyo o de tu cara en el costado de un autobús. Es bastante asombroso.

¿Qué pueden esperar los espectadores esta temporada?
Esta segunda mitad de la temporada es mucho más oscura. El impulso se ha llevado a cabo. Suceden muchas cosas, incluso en el primer episodio. Descubres mucho más sobre el carácter de Jamie: quién es, de dónde viene. Su relación se pone a prueba mucho con sus tíos, y también con Claire. Su relación es muy desafiada a lo largo de la temporada, pero llega a su clímax en algunos episodios bastante intensos que se avecinan.

Antes de ir, ¿algún destino de la lista de deseos?
Vaya, sí. Bueno, siguiendo con el tema de la escalada, me encantaría visitar los Alpes, el Himalaya, sin duda el Everest. Estoy un poco fascinado por estos hombres y mujeres que escalan los picos más altos del mundo, hay un poco de atractivo allí, por lo que esos lugares definitivamente están en mi lista de deseos.

Katie James es editora asistente en Viajes + Ocio.