Comer en un restaurante con estrella Michelin no tiene que ser caro , pero seamos realistas, muchos de estos restaurantes de lujo cuestan un centavo.

pero exactamente que caros son estos lugares ? Lápiz de chef , una revista gastronómica internacional y un recurso en línea para chefs de todos los niveles, realizó recientemente un estudio para averiguarlo. Los hallazgos se basan en el precio de un menú de degustación completo, que a menudo incluye entre ocho y 12 platos para la cena.

Después de revisar los menús de cerca de 500 restaurantes con estrellas Michelin, Chef's Pencil reveló su lista de los 15 restaurantes con estrellas Michelin más caros del mundo. La mayoría se puede encontrar en Asia, particularmente en Japón, que aparece cinco veces en la lista de los 15 principales. Japón es también el único país que aparece más de una vez.

A pesar de la fuerte actuación de Asia (los restaurantes de Hong Kong y Shanghái también figuraron en la lista), el primer puesto fue para Sublisión en Ibiza, Spain . El menú de degustación de primer nivel en este restaurante te costará $ 1,740 por persona, pero la experiencia es más que solo la comida. Sublimotion ofrece a los invitados una experiencia de realidad híbrida con un chef cibernético que prepara la comida frente a cada invitado. El resultado es una deliciosa comida que los comensales pueden disfrutar en un mundo virtual.

El segundo restaurante más caro está en Shanghai y también hace uso de la tecnología visual para sumergir a los comensales en un mundo virtual. Los huéspedes de Ultraviolet pueden esperar pagar ,422 por un menú de degustación completo que fusiona la cocina occidental con la influencia asiática. Piense: cigarrillos de foie gras y pasteles de luna horneados con ingredientes tradicionalmente franceses, todos disfrutados rodeados de paredes con imágenes en movimiento.

Completando los tres primeros está Kitcho Arashiyama Honten en Kyoto, Japón, donde un menú de degustación cuesta 0 por persona. A los invitados se les servirá lo mejor de la cocina japonesa en uno de los siete comedores, cada uno de los cuales da a un hermoso jardín japonés. La arquitectura y la decoración del restaurante también adquieren un aspecto tradicional japonés, brindando a los comensales una experiencia cultural inmersiva.

Para ver la lista completa de los restaurantes con estrellas Michelin más caros del mundo, consulte el estudio Chef's Pencil aquí .

Jessica Poitevien es una colaboradora de Hotelchavez que actualmente reside en el sur de Florida, pero siempre en busca de la próxima aventura. Además de viajar, le encanta hornear, hablar con extraños y dar largos paseos por la playa. Sigue sus aventuras en Instagram .