Junto a Ibiza, descubre un paraíso tranquilo

Principal Vacaciones En La Isla Junto a Ibiza, descubre un paraíso tranquilo

Junto a Ibiza, descubre un paraíso tranquilo

Es una verdad así como es una verdad que eventualmente todos se quedan sin cocaína, que eventualmente el amanecer encuentra hasta el club nocturno más decidido, que incluso la diversión en sí misma se vuelve aburrida. (La diversión se vuelve aburrida es una de las verdades de vacaciones más terribles que las revistas de viajes tratan de ocultarle.) Simplemente abra cualquier tabloide de celebridades, mire profundamente a los ojos de Leonardo DiCaprio y lo verá mirándolo fijamente: incluso allí en el cubierta del mega-yate (porque, cuando en Ibiza, Leo siempre está en un mega-yate), incluso allí amarrado a un jet pack, incluso en medio de una pelea de pistolas de agua con trillizos de supermodelos franceses, esa pregunta molesta persiste como un dolor de cabeza: ¿es esto todo lo que hay?



Cuando la gente en Ibiza se aburre, según ¡Hola! revista, van a un lugar llamado Formentera. Cuando quieren algo además de potenciadores de serotonina sintética y DJ holandeses sin camisa, dicen: ¿Por qué no nos vamos de aquí y pasamos el día disfrutando de un poco de belleza natural, un poco de la vida sencilla? Está justo ahí, a cinco millas de distancia, puedes ver la isla desde aquí.

Hay una isla balear para todos. (Primero, debo decir: están las Islas Baleares. Ese es el nombre de un grupo de territorios españoles que flotan en el Mediterráneo frente a la costa de Valencia). Todos tienen sus estereotipos: la Mallorca gigante es para los alemanes de vacaciones y los amantes de la arcilla. pista de tenis; Menorca es para campistas holandeses y gente que busca un reducto mediterráneo más rústico y quién sabe quién más porque ¿alguien ha estado siquiera en Menorca ?; Ibiza es para, bueno, ya sabes. Pero, ¿cuál es, te preguntas, el estereotipo de Formentera? ¿Qué hay de esa pequeña astilla de roca, ese paraíso virgen, esa uña de piedra caliza horneada rodeada de playas de arena y aguas azules poco profundas que son casi exactamente del mismo tamaño que Manhattan? ¿Y el más pequeño de Baleares habitado, esa orgullosa capa de nirvana que se levanta gritando a sus hermanos mayores: Aquí también hacemos sal marina! ¡También atraemos grandes yates! ¡Tenemos más bares de copas al atardecer que todos los Hamptons juntos! ¡Tenemos playas más bonitas que Cerdeña y definitivamente más lagartos!






Bueno, la respuesta es que Formentera, lo sé porque pasé dos semanas allí el verano pasado, es más de lo que parece desde el otro lado de la cubierta de tu yate en Ibiza. © Ambroise Tézenas

Formentera es para navegantes.

Si eres Leo, te acercas por el norte, montando en la cubierta de popa del Lionchase. Estás con la modelo Toni Garrn; tienes un moño de hombre, ella tiene un moño de dama; Ambos están en topless (al menos ese era el escenario en la Lionchase la última vez que Leo estuvo en Formentera). Detrás de usted se vislumbran los áridos macizos de Ibiza, mientras que delante de usted está Formentera y lo que parece un tramo de playa sin desarrollar de una milla de largo. Esta es Ses Illetes, la parte de Formentera donde la gente de Ibiza viene a tomar el sol durante unas horas y almorzar. Solo una larga, larga línea de arena virgen, desde la ciudad portuaria de La Savina (donde entran los ferries) hasta el islote de playa deshabitado de Espalmador (que es el punto en el signo de exclamación de Illetes, como todos lo llaman). Aguas turquesas que corren poco profundas a unos cien metros de distancia. Media docena de clubes de playa con pequeños restaurantes elegantes al aire libre repartidos por la costa, esos lugares raros en los que puedes beber una botella de vino de 200 dólares y no usar zapatos. Aparcas el Lionchase entre los yates. En cualquier día de julio o agosto hay yates por valor de mil millones de dólares, fácil. Yates grandes y pequeños, yates italianos y alemanes, yates de madera y yates con helipuertos. Una vez echada el ancla, se envía un lanzamiento desde el club de playa donde tienes reserva. Si ha reservado en Beso Beach, Noel, el pirata barbudo español, vendrá a buscarlo en un bote para llevarlo a tierra. Cuando llegó Leo, se dirigió al más famoso de los restaurantes aquí, Juan y Andrea.

La mayoría de mis clientes vienen de yates, y muchas veces esta es la única parte de la isla que ven, me dijo Andrés, el propietario de Juan y Andrea (e hijo de Juan y Andrea, quienes fundaron el restaurante en 1971) cuando Estuve allí para almorzar un día. Estaba fumando en la parte trasera del restaurante, un hombre de unos sesenta años con párpados pesados ​​y ojos de rana con una camiseta de golf de un blanco cegador.

El comedor de Juan y Andrea es solo una colección de sombrillas blancas entrelazadas agrupadas en la arena, atendidas por esos camareros de carrera más viejos con túnicas blancas que solo se pueden encontrar en Europa. Uno de ellos trajo a nuestra mesa una enorme fuente de fritto misto: gambas escarlatas, anchoas enteras, un banco de calamares recién nacidos tan dulces y crujientes que llamarlos calamares sería un insulto. Comerlos es saborear la suntuosidad del colapso ecológico. Lavé sus cuerpecitos con un americano helado. Cerca, un camarero caminó penosamente por la arena para entregar otra botella de champán a un chico guapo que estaba celebrando su cumpleaños número 19 con sus 12 amigos más cercanos y bronceados antes de que los llevaran de regreso a su yate.

La mayoría de nuestros clientes no saben que hay nada más en Formentera excepto Illetes, dijo Andrés. Muchos de ellos piensan que este es el único restaurante de la isla. Estuvimos hablando, aunque quizás Andrés no lo diría así, de cómo la gente de Ibiza tiende a crear una versión de Formentera a partir de su imaginación. Y para ellos, Formentera supone una ruptura con el hedonismo y la artificialidad de esa otra isla más grande y famosa. Su Formentera no es más que un banco de arena salvaje y deshabitado, una de esas islas playeras que la gente busca en la tierra, solo tú te presentas en esta y hay un pequeño restaurante que sirve vino blanco y langostinos a la parrilla.

Les encanta, dijo la hija de Andrés, Ariana. Estaba sentada en bikini enviando mensajes de texto en su iPhone. Míralo, dijo, señalando el mar, la playa. Es como las Maldivas. El mar es azul y poco profundo. No hay viento. Es hospitalario. Es como una bañera fría. © Ambroise Tézenas

Lo que me gustó de Beso Beach y Juan y Andrea y Es Molí de Sal, los tres beach clubs más destacados de Illetes, es que, así como son los lugares donde Ibiza viene a vivir Formentera, también son los lugares de Formentera donde puedes vive Ibiza. Simplemente conduzca hasta la reserva del parque nacional, pague sus cinco euros para estacionar, pase el rato en la playa, beba su vino, coma su paella, observe a la gente del yate, tal vez vea a Robert De Niro bajarse del Ártico P (un yate propiedad del multimillonario australiano / prometido de Mariah Carey James Packer): básicamente obtén toda la vibra de lo que te estás perdiendo en Ibiza, mientras puedes volver a subir a tu Fiat Panda y escapar a la verdadera Formentera cuando quieras.

Formentera es para hippies

Un martes por la noche éramos unos 40 o 50 sentados dentro del bar Can Toni en el pueblo de El Pilar de la Mola. Y aún más estaban sentados fuera del bar, mirando por las ventanas sosteniendo cervezas. Era tarde, tal vez medianoche. Pero había niños, algunos bebés reales también, porque estábamos tratando con padres hippies geniales, no con padres neuróticos de Brooklyn como yo. La Mola, como se llama al pueblo, es una especie de mundo en sí mismo. Formentera tiene la forma de una mancuerna. En un extremo encontrarás Illetes y los puertos de La Savina. Los pueblos y las playas corren a lo largo de las tierras bajas del centro de la isla, el mango de la mancuerna, si se quiere. Y en el otro extremo hay una meseta de roca rígida y elevada, más alta que el resto de la isla. Eso es La Mola. Siempre ha sido una especie de enclave aislado. Y esta noche era una de las tantas noches que los habitantes de La Mola pasaban el rato en Can Toni para escuchar música en directo. Cuatro hombres con varias longitudes de vello facial polvoriento, que se asemejaban a varias figuras históricas mundiales (el Maharishi Mahesh Yogi, San Francisco de Asís, Jesucristo) tocaban instrumentos y cantaban. No creo que hubiera más de tres zapatos entre ellos. El chico del final (Jesús) estaba tocando la percusión en una caja de plástico y sonaba bien. En la audiencia había rastas y piercings. Había vestidos caseros y mujeres con vello en las axilas. Una mujer vestía algo que de alguna manera era un mono y un mono ceñido con capucha.

La banda tocaba un tipo de música tradicional española que, técnicamente hablando, parecía llegar al interior de la cavidad de mi cuerpo y destruir mis generosas reservas de ironía y cansancio del mundo. Era música para cantar. No entendí las palabras. Lo habría llamado flamenco, porque ¿qué sé yo de la música española? Pero no, esto fue rumba. Rumba Catalana. © Ambroise Tézenas

Formentera tiene un pasado hippie profundo y orgulloso. Alguna vez se consideró parte de la ruta hippie que iba de Europa a la India, un ferrocarril subterráneo de fumetas y personas que buscaban unas vacaciones bohemias perpetuas. Una leyenda local afirma que Bob Dylan pasó unos meses viviendo en uno de los molinos de viento centenarios de Formentera en los años sesenta. Que por supuesto no debe confundirse con el histórico molino de viento de Formentera que aparece en la portada de un disco de Pink Floyd. La Mola está destinada a albergar los últimos vestigios de esa escena hippie. Y me sorprendió un poco descubrir que todavía tiene un extraño polvo de hadas esparcido sobre él. En Can Toni encontrarás personas que viven sus vidas como parte de una especie de comunidad socialista bastante legítima, de trueque y bañada por el sol.

Los músicos empezaron a tocar una canción a la que aplaudes, aparentemente, a diferencia de la última canción de aplausos, esta tenía dos aplausos rápidos y luego un aplauso más grande. Todos conocían las palabras. Un hombre de mediana edad, con un mechón de pelo decolorado y un cuerpo que estiraba hasta la cintura de sus pantalones cortos de jean con dobladillo hasta el punto de estallar, bailaba el flamenco solo. Una mujer con anteojos gruesos hizo un giro de cadera experto. De hecho, todas las mujeres giraron las caderas con pericia. Deben enseñarte esas cosas cuando eres un niño en España. Cómo bailar flamenco y hacer las muchas variedades de canciones de palmas. Entonces sentí alegría. Aunque fue una alegría agridulce porque también me entristeció que Estados Unidos no tenga una cultura real compartida excepto por Breaking Bad recapitulaciones.

Formentera es para cócteles al atardecer

Tomar unas copas al atardecer no es algo que puedas o no probar en Formentera. Es una especie de lo que haces. Cada noche. Es el comienzo de la velada. Para algunas personas es el comienzo del día. Todos los días la puesta de sol es espectacular y hermosa, y hay casi demasiados afloramientos rocosos donde se puede beber sangría y cava para visitar en un solo viaje. Aquí están mis mejores lugares para tomar cócteles al atardecer.

Can Rafalet está escondido detrás de una especie de centro comercial en la difícil ciudad de Es Caló. Es un lugar increíble y superlocal para tomar un cóctel y comer algo de comida española sin pretensiones mientras observa cómo el Mediterráneo golpea contra las espectaculares rocas de Formentera.

Blue Bar se encuentra en la cima de las rocas en la playa de Migjorn y es el tipo de lugar donde puede y a menudo todavía tiene su traje de baño. Puedes ir a nadar entre bebidas, de hecho.

Chezz Gerdi es súper exclusivo, al estilo italiano. (Formentera es muy popular entre los italianos). Buenas pizzas al horno de leña. Buenos cócteles de $ 20. Conjuntos de DJ que deberían llamarse, con acento italiano, música Chill vibe.

Sa Punta se esconde detrás del concurrido puerto deportivo de La Savina y sirve refinados cócteles italianos y deliciosos bocadillos. Puedes ver la puesta de sol aquí y no darte cuenta de que estás cerca de un puerto.

Es Molí de Sal no está lejos de Juan y Andrea, y es otro para disfrazarse (aunque asegúrate de abrocharte la fina camisa de fabricación italiana solo hasta el ombligo o corre el riesgo de estar demasiado vestido). Hay mesas de moda colocadas afuera para que pueda mirar hacia el mar, y este es supuestamente el mejor lugar para tomar un helado en la isla.

Can Carlos no está en el agua, por lo que no se trata solo de la puesta de sol. Pero este es el restaurante más pintoresco de Formentera, el lugar donde la gente te dirá que comas si quieres salir para una ocasión especial. Y detrás del comedor al aire libre hay un bar al aire libre, adornado con hilos de luces diminutas, donde hombres guapos y barbudos mezclarán el mismo tipo de cócteles a medida que se pueden tomar en otros lugares de alto nivel del mundo.

Formentera es para nudistas quemados por el sol

Ahora vas a pasar un rato en la playa de Formentera. La isla es pésima con excelentes playas, una rareza relativa en el Mediterráneo. Hay Illetes. Está Migjorn, el tramo de costa de tres millas a lo largo del sur. Está mi playa favorita, Caló des Mort, que es una pequeña cala protegida en la que hay que caminar y que parece un mundo aparte. Hay playas rocosas detrás del pueblo de Es Caló que permanecen despobladas incluso en pleno verano.

Tenga en cuenta que en Formentera hace sol. Sus ciudadanos dicen que es la isla más despejada del Mediterráneo. Ha llovido quizás cuatro veces en los últimos dos años aquí. En Formentera se siente como mediodía a las 9 a.m., y se siente como mediodía al mediodía, y se siente como mediodía a las 5 p.m. Este fenómeno de alguna manera se volvió más sorprendente cuanto más veces lo experimentamos mi esposa y yo. No podíamos dejar de comentarlo, como: ¡Mierda, está pasando de nuevo! ¡El sol está en su punto más alto y son las 5 p.m.! ¿No es esto una locura? © Ambroise Tézenas

A decir verdad, al cabo de dos semanas me sentía un poco frito. No como un día en la playa frito. Como si hubiera pasado dos meses en una balsa salvavidas y ahora estoy ciego, sin labios y con un setenta y cinco por ciento frito. Pero yo estaba en minoría. Porque la gente de la isla de Formentera, al menos muchos de los buscadores de vacaciones, puede broncearse de lleno. (Y a menudo: quemar.) Y como esta es una isla hippie, también lo hacen desnudos. Mis playas favoritas estaban en Migjorn porque allí no había yates. Había excelentes lugares para almorzar. Mi favorito, llamado 10.7, que lleva el nombre del marcador del kilómetro en la carretera principal donde se desvía, es propiedad de un italiano casado con una hermosa sueca que tiene la mitad de su edad y sirve excelente comida italiana. Pero el Migjorn también puede ser la parte más nudista de la isla. Mi hijo gritó una tarde, papá, ¡ese hombre se va a quemar el pene! Otra tarde vi a dos mujeres de cincuenta y tantos años, cuya piel estaba literalmente quemada de color púrpura, tumbarse sobre unas rocas y seguir bombardeándose con la radiación solar con plácida firmeza. Puede ser doloroso presenciarlo.

Formentera es para amantes

Formentera es una isla sexy. Hay una pelicula llamada Lucía y sexo , eso se trata literalmente de cuánto sexo tiene la gente en Formentera. En la película llegan a la isla y luego entran en un trance dionisíaco o algo así. No sé si esto está relacionado, pero hay otra cosa que noté en las playas de aquí. No estoy sacando conclusiones, solo estableciendo hechos matemáticos. En primer lugar, había un gran número de mamás atractivas con bonitos bikinis y sombreros de paja que se hablaban entre sí en el idioma romance de su elección (principalmente italiano y español). En segundo lugar, había un gran número de hombres barbudos de veintitantos años con ojos verdes ardientes y antebrazos tensos. No papás. Y aparentemente pocas mujeres jóvenes solteras. Nunca llegué a investigar, pero comencé a creer que Formentera era un lugar subterráneo donde las mamás curiosas por la barba venían a buscar barbas curiosas por las mamás y disfrutaban de la mutua compañía bajo el sol.

Formentera es para la vida nocturna (pero no del tipo que crees)

Formentera no sale realmente hasta la noche. Claro, las playas están llenas de gente durante el día. Las carreteras siempre están atestadas de coches. En la carretera principal siempre parece haber un camión de agua que se acerca a usted a gran velocidad, o al menos una pareja de italianos en bikini ectoplasmáticamente flompan juntos mientras pasan en una scooter junto a ustedes en el arcén y se precipitan hacia una muerte segura. Pero la noche es diferente. Tan pronto como el sol se esconde detrás del horizonte, la temperatura desciende unos 13 grados y el ambiente cambia. Y cuando oscurece de verdad, es cuando todos los pueblos de Formentera cobran vida.

Hubo una noche particularmente grandiosa la que tuvimos en el pueblo de Sant Ferran. El anochecer acababa de asentarse en la isla, y los vientos de la costa se iban, y teníamos esa sensación que tienes en las vacaciones en la playa por la noche: recién duchado, tu piel un poco tensa por estar bajo el sol, una quietud en tu alma. Comimos en un restaurante tradicional español, Can Forn. Había paella de tinta de calamar y un plato que incluía pescado salado que se había secado al sol. Había sangría. Después, hubo cervezas de tamaño medio en Fonda Pepe, el bar más antiguo de la isla, un lugar que se siente hemingwayish y sigue siendo el corazón de la isla.

En los centros de todos los pueblos de aquí hay calles y plazas donde no se permiten coches. Estos espacios estaban llenos de gente paseando, relajándose y divirtiéndose comunitariamente durante la noche. Por segunda vez me sentí un poco mal por Estados Unidos. No usamos nuestros espacios públicos de esa manera. Si lo hacemos, es por fútbol o Mardi Gras. Dondequiera que nos reunamos todos en las noches de verano en Estados Unidos, hay un olor a violencia latente. Puede ignorarlo, porque generalmente no significa nada, pero está ahí.

Pero no en Sant Ferran. Mi esposa y yo tomamos nuestras cervezas y caminamos hasta la plaza principal. Estaban proyectando una película de animación japonesa doblada al español. No pudimos entender una palabra. Pero nos sentamos de todos modos y vimos todo.

Formentera no es para Ibiza People

Lo que pasa con los ibicencos que afirman que realmente Formentera es probablemente más su velocidad que Ibiza es que siempre vuelven a Ibiza. Tal vez sea por su FOMO o su preocupación intrínseca de que en algún lugar pueda haber una fiesta de espuma en un club nocturno que no conocen. Pero al final del día, los buscadores de diversión deben buscar su diversión, incluso si ya no son capaces de sentirla. Esa es su maldición. Inevitablemente Leo vuelve a subir a su barco, el joven de 19 años hace las maletas para su fiesta de cumpleaños y se embarca en su lancha. Y se van, con la pequeña y encantadora isla de Formentera en su retrovisor. Y durante días le dirán a todo el mundo en Ibiza, me gusta Ibiza, pero Formentera es realmente mi tipo de lugar. Y gracias a Dios que no lo es. Un poco de Ibiza rinde mucho, y Formentera tiene lo suficiente.

Los detalles: qué hacer en la Formentera de hoy

Llegar allí

Formentera es accesible solo por mar. Vuele a Ibiza a través de una de las principales ciudades europeas como Madrid, Barcelona o Londres, luego tome un viaje en ferry de 30 minutos desde el puerto de Ibiza hasta La Savina de la isla.

Hoteles

Paraíso de los Pinos Los apartamentos luminosos y tranquilos rodean una hermosa piscina azul y un sólido restaurante. San Francisco Javier; apartamentos from $ 400.

Club de playa Gecko Un resort boutique con 30 habitaciones, una piscina espectacular y un comedor encantador cerca del agua. Migjorn; se duplica desde $ 260.

Restaurantes + Bares

Beso Beach Cocina mediterránea fresca, platos vascos y A-listers tomando cócteles bajo un techo de palmeras. Entradas $ 14– $ 35.

Barra azul Ubicado en una duna, este lugar ofrece increíbles vistas del atardecer. Migjorn.

Can Carlos Pida una bebida en el bar al aire libre, donde la terraza está adornada con pequeñas luces. San Francisco Javier.

Can Forn Un restaurante tradicional español con deliciosa sangría y clásicos como la paella. 39 Calle Mayor, San Ferran de Ses Roques; 34-971-328-155; entrées $ 15- $ 24.

Can Toni El espacio es limitado, pero anotar una mesa aquí significa una excelente cocina española y música flamenca en vivo. 1 Plaza del Pilar, Pilar de la Mola; 34-971-327-377; entrées $ 13- $ 30.

Casa Sa Punta Esta casa histórica en el paseo marítimo ofrece un refugio cerca del puerto. La Savina; 34-971-322-570; entrantes $ 14– $ 35.

Chezz Gerdi Tome una copa y relájese en uno de los sofás mientras contempla el paisaje marino. La auténtica pizza italiana también es un éxito. Es Pujols; entrées –.

Es Molí de Sa l Un elegante restaurante que sirve una variedad de carnes y pescados como tataki de atún rojo y lomo de res. Ses Illetes; entrantes $ 19– $ 30.

Pepe encontrado El bar más antiguo de la isla es perfecto para tomar una cerveza antes de pasear por la plaza. 00 Calle Mayor, San Ferran de Ses Roques; 34-971-328-033.

Juan y Andrea Pruebe una variedad de especialidades de mariscos como calamares a la parrilla, almejas a la marinera y langostinos frescos de la zona en una mesa en la arena. Ses Illetes; entrantes $ 8– $ 15.

Restaurante Es Caló Come langosta frita mientras escuchas el sonido del mar chocando contra las rocas en el exterior. Es Caló; entrées –.

10.7 Incluso los italianos nativos juran por el pesto que se sirve en este lugar para almorzar en la playa. Es Caló; entrées –