Nota del editor: Se recomienda encarecidamente a quienes elijan viajar que consulten las restricciones, reglas y medidas de seguridad del gobierno local relacionadas con COVID-19 y que tengan en cuenta los niveles de comodidad personal y las condiciones de salud antes de la salida.

Más del 95% del bourbon del mundo proviene de casi 70 destilerías en el Bourbon Country de Kentucky. Todos los grandes nombres del bourbon están aquí: Jim Beam, Woodford Reserve, Maker's Mark y Wild Turkey, entre otros, y hay una buena razón para ello. El clima y el entorno natural de Kentucky son perfectos para la destilación de bourbon, por lo que cuando los inmigrantes europeos (que sabían cómo destilar bebidas espirituosas) se establecieron en Kentucky en el 1700, fue una combinación hecha en el paraíso del whisky. Ahora, cientos de años después, la gente puede visitar el estado para experimentar las principales destilerías de Kentucky, varias de las cuales han estado elaborando bebidas espirituosas durante generaciones, a lo largo del Kentucky Bourbon Trail, una ruta con más de 37 destilerías que ofrecen degustaciones y recorridos.

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Los recorridos, las degustaciones y las experiencias de las destilerías de Kentucky muestran a los visitantes cómo se elaboran las bebidas espirituosas, por lo que te irás con algo de conocimiento, un paladar más refinado y probablemente algunas botellas para llevarte a casa. Aquellos que buscan una experiencia de whisky completa deben comenzar su viaje en el Centro de bienvenida de Kentucky Bourbon Trail en Louisville. Aquí, los visitantes pueden aprender más sobre la historia del bourbon y trazar sus paradas en la destilería (si aún no sabe cuáles desea visitar). Haga de Louisville su base de operaciones para un viaje de varios días por el sendero: la ciudad es el hogar de lo suyo Sendero urbano de los borbones compuesto por las mejores barras de bourbon de la zona. Los bares de esta ruta tienen que servir al menos 50 tipos de bourbon y organizar un evento de bourbon todos los meses, por lo que puede estar seguro de salir de Kentucky con una nueva apreciación del licor marrón.

Aquí hay 12 destilerías de Kentucky que todos los fanáticos del bourbon deben visitar, y no se preocupe, algunas incluso ofrecen ginebra o vodka para aquellos que esperan un poco de variedad en sus degustaciones.

Las ofertas de recorridos y degustaciones, junto con el horario de funcionamiento de la destilería, pueden cambiar debido a la pandemia de coronavirus, así que asegúrese de consultar con anticipación antes de planificar su viaje. Actualmente, las experiencias son limitadas y muchos recorridos se han pospuesto hasta nuevo aviso, pero los visitantes aún pueden comprar botellas o incluso disfrutar de degustaciones en varias de estas destilerías.

Pavo salvaje, Lawrenceburg

Con un centro de visitantes galardonado , una sala de degustación con una vista increíble del río Kentucky y una tienda de regalos que vende souvenirs y bourbon Wild Turkey (por supuesto), este es el lugar perfecto para aprender cómo se elaboran los licores populares de esta marca. Incluso podría ver a los destiladores del Salón de la Fama Jimmy y Eddie Russell trabajando duro.

Bulleit Distilling Co., Shelbyville

Bulleit Distilling Co. abrió su destilería de última generación a los visitantes en 2019. Es una adición relativamente nueva a la escena de la destilería de Kentucky, pero el bourbon se basa en la tradición familiar que se remonta al siglo XIX. Pruebe los whiskies de la marca y aprenda sobre su historia durante una experiencia interactiva y multisensorial.

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Jim Beam, Clermont

Con uno de los nombres más reconocidos en el bourbon de Kentucky, Jim Beam es una experiencia obligada para muchos visitantes. Haga un recorrido por el lugar de nacimiento de la marca en Clermont, el Jim Beam American Stillhouse está programado para reabrir en la primavera de 2021 con una experiencia mejorada para los visitantes.

Destilería Maker's Mark, Loretto

Otra marca icónica de bourbon conocida por sus botellas rojas bañadas en cera, la Destilería Maker & apos; s Mark en Loretto ofrece recorridos por el Monumento Histórico Nacional, para que los huéspedes puedan conocer la historia de la marca y sus creadores. Los visitantes pueden incluso sumergir a mano su propia botella en la clásica cera roja para un recuerdo apropiado.

Destilería Woodford Reserve, Versalles

Visita Destilería histórica de Woodford Reserve en Versalles para visitas guiadas y degustaciones, para que pueda aprender más sobre la creación del bourbon de esta marca. La destilería es en realidad un Monumento Histórico Nacional; según Woodford Reserve, el 'arte de hacer bourbon fino tuvo lugar por primera vez en el sitio' en 1812.

Destilería Buffalo Trace, Frankfort

Esto destilería familiar tiene tradiciones que se remontan a finales del siglo XVIII, y es un Monumento Histórico Nacional y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Haga un recorrido para aprender más sobre la fascinante historia de la producción de bourbon y pruebe sus licores: la destilería produce bourbon, centeno y vodka.

Destilería Four Roses, Lawrenceburg

Haga un recorrido o disfrute de una degustación guiada en este Destilería Lawrenceburg . Esta destilería única al estilo de la misión española fue construida en 1910 y también está incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos, por lo que puede disfrutar de una lección de historia mientras aprende sobre Four Roses & apos; recetas únicas.

Destilería Angel's Envy, Louisville

Ubicado en Whiskey Row de Louisville, esta destilería ofrece recorridos únicos y experiencias de degustación, incluido un recorrido en botella, que brinda a los visitantes la oportunidad de llevar a casa una botella que ellos mismos llenaron.

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Destilería Castle & Key, Frankfort

Clasificado el mejor destilería de los Estados Unidos , Castillo y llave ofrece recorridos, degustaciones y más en una destilería histórica restaurada. Tome una copa en el mostrador 17 (puede cambiar las cosas probando su ginebra o vodka) y dé un paseo por el sendero botánico.

Bardstown Bourbon Company, Bardstown

Esto destilería innovadora , ubicado en una pequeña ciudad al sur de Louisville, tiene varias experiencias interesantes, que van desde degustaciones inmersivas hasta clases de cócteles clásicos. Incluso hay un restaurante en el lugar con cócteles artesanales y comidas gourmet.

Destilación de Green River Co., Owensboro

Aprenda cómo el whisky pasa del grano al barril y pruebe los licores con los expertos en Green River Distilling Co. en Owensboro. Después de su recorrido, tome una copa en el salón de cócteles.

Destilería Heaven Hill, Bardstown

Fundada en 1935, Destilería Heaven Hill mantiene más de 1,6 millones de barriles envejecidos en 58 almacenes en Kentucky para una cartera de marcas. Realice un recorrido para ver entre bastidores la producción de whisky o disfrute de una degustación en el Bourbon Heritage Centre.