Para celebrar la asociación de Dempsey con Poland Spring Origin, Viajes + Ocio conectado con el actor y piloto de carreras por teléfono para escuchar por qué Maine es un lugar tan especial, sus consejos de información privilegiada sobre qué ver y comer durante la visita, y por qué deberíamos escapar al norte para desconectar.

T + L: ¿Por qué Maine es un estado tan especial para ti?

Patrick Dempsey: 'Maine es notable [por] su belleza natural ... y la hermosa vida salvaje. Salir a la naturaleza es hermoso, impresionante y cambia constantemente. Creo que Maine es muy especial. Quiero decir, hay una crudeza en ello. Hay un individualismo en ello, pero sin embargo también hay un fuerte sentido de comunidad, ¿sabes? '

¿Cómo fue volver a casa para filmar con la propia Poland Spring de Maine?

'Con Poland Spring and Origin, esa historia que viene de Maine, poder compartir su historia, a nivel nacional, por primera vez, es realmente especial poder volver a casa y hacer eso'.

¿Qué hace que Poland Spring Origin sea tan especial como el estado de donde proviene?

'Es crujiente y refrescante y es realmente bueno. Y me encanta el hecho de que sea una botella reciclada y me emociona mucho el rumbo de la empresa. Empecé con mi padre a finales de los setenta, en los ochenta trabajando en un centro de redención cuando el reciclaje recién comenzaba a ponerse de moda y cobrar cierta importancia en el estado de Maine. Y mi padre vio eso. Entonces, para mí, es la preservación de nuestra naturaleza salvaje y nuestro medio ambiente '.

¿Qué es lo primero que debe hacer alguien en un viaje a Maine?

'Bueno, primero que nada, definitivamente quieres conseguir' Los bosques de maine 'de Henry David Thoreau, y Northern Maine todavía se parece mucho a eso en muchos sentidos. Todavía puedes tener ese viaje '.

¿Hay algún lugar que recomiende visitar en particular?

'Norte de Maine y Greenville, ahí es donde filmamos. Toda esa zona. Es realmente agradable poder estar en la naturaleza, dejar de lado todos tus dispositivos electrónicos y simplemente dar un paseo y estar allí. Creo que eso es lo más importante '.

¿Tiene alguna recomendación de comida en Maine?

`` Hay algunos restaurantes excelentes, mucho movimiento del mar al plato. Y entonces Cocina Perdida en [Freedom], Maine, que es una gran historia. Muchas personas que crecen en Maine se van de Maine, y luego salen y luego regresan y hay una gran historia con Lost Kitchen y lo que está haciendo allí y la sostenibilidad. Así que creo que hay un impulso real, [de] conciencia en todo el estado, pero incluso las grandes empresas, los restaurantes y la gente están realmente interesados ​​en la sostenibilidad porque estamos muy conectados con la tierra. Sabe, entendemos el valor de eso y cómo protegerlo a través de la conservación '.

Con tanto que hacer en Maine, ¿cuándo es el mejor momento para visitarlo?

'Oh, quiero decir, cualquier momento es un buen momento para visitar porque está en constante cambio, pero la primavera, ciertamente cuando las lilas están en flor. [En] el verano tienes toda la langosta y la sopa y las playas, y luego entras en el otoño y tienes el follaje, y luego entras en el invierno y tienes Sunday River, tienes Sugarloaf. Entonces, cada temporada tiene algo que hacer y tienes la oportunidad de viajar por el estado capturando esos movimientos. Y eso es lo que realmente tiene de especial. Se llama Vacationland en la placa del licenciatario por una razón.

Nota del editor: esta entrevista fue ligeramente editada para mayor claridad y extensión. Tanner Saunders es editor en Viajes + Ocio que está enamorado de Maine.