Durante el verano de 2020, noté que varias celebridades publicaban fotos de sí mismas en lo que parecía el mismo resort. Una semana, fueron Hailey y Justin Bieber; el siguiente, fue Kylie y Kendall Jenner .

Por supuesto, no se etiquetó ninguna ubicación, pero todas las imágenes los mostraban descansando en los mismos divanes blancos y nítidos o posando frente a las mismas formaciones rocosas dramáticas. ¿Qué es este escondite secreto de celebridades? Pensé.

Pero rápidamente supe que era cualquier cosa menos secreto. '¿Tenemos alguna idea de dónde se están quedando todas estas celebridades?' Le pregunté a un compañero de trabajo. Sin pensarlo dos veces, respondió: 'Oh, ese es Amangiri'.

Una búsqueda rápida en Google fue todo lo que se necesitó para comprender el encanto de Amangiri, especialmente en un momento en que los espacios abiertos eran, y tal vez todavía lo son, el servicio de resort más buscado. Ubicada justo en el medio del desierto de Utah, la propiedad de cinco estrellas es casi indistinguible del paisaje circundante. Su fachada de cemento se funde con los tonos cálidos de la arena y las formaciones rocosas con la facilidad de un camaleón. También está a millas de la ciudad o pueblo más cercano, lo que lo hace muy aislado.

Avance rápido casi un año desde esa conversación con mi compañero de trabajo, y tuve la oportunidad de visitar Amangiri yo mismo. No hace falta decir que mis expectativas eran altas, no solo para la propiedad y su entorno, sino también para mantener la distancia social, que, incluso un año después, fue clave para viajar con seguridad. Entonces, ¿Amangiri estuvo a la altura de su legendaria reputación? Así fue como fue mi experiencia.

Distanciamiento social de siguiente nivel

El viaje a Amangiri solo hizo que fuera fácil ver por qué las personas de alto perfil gravitan hacia el retiro en el desierto. Es tan remoto que parece mundos de distancia de la realidad. Y el nivel de privacidad en la propiedad evoca el mismo sentimiento: hubo momentos en los que sentí que tenía el lugar para mí solo.

Claro, hubo otros invitados, pero los terrenos se extienden a lo largo de 600 acres, y hay parques Nacionales , lagos y más para explorar fuera del sitio. En un día cualquiera, se puede encontrar a los huéspedes tumbados junto a la piscina, escalando rocas en la propiedad, paseando en bote por el lago Powell o simplemente relajándose en sus cómodas habitaciones.

Después de registrarnos, nos dirigimos a la piscina aproximadamente a las 3 p.m. Todo el complejo se construyó alrededor de una formación rocosa especialmente impresionante, y sobresale de la piscina como si supiera lo especial que es. Como Viajes + Ocio Como editor de redes sociales, naturalmente comencé a tomar fotos.

Fue solo más tarde que me di cuenta de lo raro que es poder tomar fotos de la piscina de un resort en el medio del día sin gente en ella. En Amangiri, sin embargo, pude capturar la escena exactamente como la vi, sin nadie más en mi toma.

Actividades amigables con COVID sin fin

Parte de la belleza de Amangiri es que puede tener una aventura diferente todos los días sin tener que salir de la propiedad. Entre caminatas, escalada en roca, paseos a caballo y más, las opciones parecen infinitas. En nuestro segundo día, nuestra aventura de elección fue la recién inaugurada Escalera del pico de la cueva : una escalera de suspensión de 200 pies de largo que cuelga 400 pies sobre el suelo, la más larga de su tipo en el hemisferio norte.

Si la idea de atravesar tal atracción te hace estremecer, no estás solo, esa fue también mi reacción inicial. Pero nuestro guía alivió mis nervios sin esfuerzo. Explicó que no solo ofrece recorridos, sino que también ayuda a construir las instalaciones de escalada de la propiedad. Nos habló del proceso y compartió historias de la historia de la propiedad. Antes de darme cuenta, mi sensación de asombro superó mis nervios.

Hubo una subida de rocas hacia y desde la escalera y, sorprendentemente, pensé que era mucho más aterrador que la propia escalera. Según nuestro guía, todos tienen reacciones diferentes: algunos no tienen ningún problema con la subida, pero cuando llegan a la escalera, tienen demasiado miedo para cruzar. Para mí, una vez que supere la subida, la escalera fue pura prisa.

Lo admito, el miedo volvió a aparecer cuando comenzamos nuestro descenso, pero al llegar al suelo, la sensación de logro hizo que todo valiera la pena. Después de todo, no todos los días puedes tachar algo de tu lista de deseos antes del mediodía.

Alimentos y cenas con los que puede sentirse bien

Esa noche, unas horas después de cruzar la escalera de Cave Peak, nos dirigimos al complejo hermano de Amangiri, Camp Sarika (a cinco minutos en coche), para disfrutar de la experiencia Sunset Trail. Para mi sorpresa, no fue una caminata al atardecer, sino algo mucho mejor.

Nos llevaron a un área de picnic privada en lo que parecía nuestro propio tramo de la propiedad. Mirando a su alrededor, no había nada más que desierto. Cuando el sol comenzó a ponerse detrás de las montañas, fue como si la madre naturaleza nos estuviera dando una muestra privada. Cuando llegamos, nos esperaba una variedad de queso, pan, carnes, verduras, salsas y, lo más importante, cócteles. Nos sentamos a mordisquear, beber y maravillarnos con el paisaje que nos rodeaba.

La seguridad de COVID no es lo único que Amangiri hizo bien en términos de comida. La noche anterior, tuvimos el menú de degustación Spirit of the Journey, una celebración de la herencia culinaria de los navajos y otras tribus nativas americanas locales. Con ingredientes provenientes de cooperativas de nativos americanos y platos preparados con técnicas originadas por las tribus, fue mi comida favorita durante nuestra estadía.

Nuestro camarero, que era navajo y creció en una reserva cercana, nos habló del significado de cada plato. Nos dijo que mientras crecía, su abuela usó muchas de las técnicas de cocina que ahora Amangiri toma prestadas.

Si bien la experiencia Sunset Trail fue una de mis comidas más seguras para COVID, el menú Spirit of the Journey fue sin duda uno de mis más especiales.

Entonces, ¿Amangiri cumplió con mis expectativas? A eso, solo diré: beso del chef .