haciendo un delicioso salsa para pasta al igual que un restaurante italiano con estrella Michelin es tan fácil como ir a la tienda.
Carbone, un famoso Nueva York ubicado en Greenwich Village, ahora vende sus salsas para pasta con calidad de restaurante en un frasco para que pueda cocinar una deliciosa cena italiana en casa.
La nueva salsa en frasco está disponible a través de la nueva marca de alimentos de consumo del restaurante, Carbone Fine Food, así como Amazon por el momento, con planes de expandirse a las ubicaciones de Stop & Shop en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, Massachusetts y Rhode Island. ya través de la costa este en los próximos meses.
'Crear salsas básicas para el cocinero casero que posee el oficio por el que somos conocidos ha sido un objetivo durante algún tiempo', dijo Mario Carbone en un comunicado. 'El desafío era crear un producto que no solo redujera el tiempo de cocción sino que realmente cumpliera la promesa de un sabor inigualable, y ahora podemos decir que eso es exactamente lo que hemos hecho. No podríamos estar más emocionados, y hay mucho más por venir'.
La salsa está disponible en tres variedades: marinara, arrabbiata y tomate albahaca, todas creadas por Mario Carbone, Rich Torrisi y Jeff Zalaznick, cofundadores de la empresa global de restaurantes Major Food Group. Cada variedad se elabora en pequeños lotes con ingredientes frescos, incluidos los tomates italianos recolectados en su punto máximo de madurez, y el equipo de chefs de Carbone los cocina previamente durante aproximadamente una hora antes de envasarlos.
Este proceso prácticamente garantiza un mejor sabor y frescura en comparación con las típicas salsas para pasta envasadas en las tiendas de abarrotes. A aproximadamente por frasco de 24 onzas, la salsa Carbone no solo reducirá el tiempo de cocción para usted y su familia, sino que también le brindará un resultado de primera calidad que es comparable a pedir un plato de pasta en el restaurante.
'La categoría de salsas está llena de gente, pero lo que falta es un producto premium que pueda hacer frente a lo que se sirve en los restaurantes', dijo el CEO Eric Skae en un comunicado. 'Los chefs Mario y Rich han creado la salsa de la más alta calidad en el mercado. Encontraron una manera de envasar la experiencia Carbone. Nunca había visto algo así'.
Para obtener más información o pedir su propia salsa, visite el Carbone Fine Food sitio web. También puedes seguir a Carbone en Instagram para un poco de inspiración de comida.
Andrea Romano es una escritora independiente en la ciudad de Nueva York. Síguela en Twitter @theandrearomano.