Balanceándonos de un lado a otro en nuestras mecedoras del porche delantero, miramos a través del terreno cuidado frente a nosotros, que incluía árboles de mezquite retorcidos y yucas y robles que dan sombra a un pequeño estanque. Más allá de nuestra cabaña y los senderos del rancho, crudo, salvaje, el oeste de Texas emerge con hierba alta, cactus de tuna y grupos de árboles que se unen para crear un gran dosel a lo lejos en la distancia. Es asombroso que cada partícula de tierra que podemos ver sea parte de JL Bar Ranch, Resort y Spa , y nos sentamos asombrados mientras vemos el paisaje cambiar de mandarina a rosa a granate a medida que se pone el sol.
Ubicado en Sonora, Texas, JL Bar Ranch, Resort and Spa ofrece soledad y lujo en casi 14,000 acres en expansión. Encontrará mucho espacio para deambular y explorar, un placer para quienes buscan escapar del ajetreo de la ciudad o para quienes buscan vacaciones mientras se mantienen seguros durante la pandemia. Una variedad de actividades atrae tanto a los amantes de la naturaleza como a los epicúreos. Mi esposo y yo recorrimos caminos de tierra y campos rocosos en vehículos todo terreno, atravesamos la cantera y pasamos junto a manadas de ganado angus negro. Aplastamos cactus con nuestras llantas y señalamos a los ciervos que se escabullen hacia los gruesos puestos de enebro. Parecía que nos habíamos ido de Texas y estábamos en una vasta sabana extranjera. 'Hemos tenido invitados que dicen que si cierras los ojos, no piensas dónde estás y los vuelves a abrir, parece que podrías estar en Sudáfrica', dice Ollie Bushula, un consultor del rancho.
Vestíbulo del JL Bar Ranch Crédito: JL Bar RanchNos sorprendió gratamente la clase de psicología equina, que consistió en aprender a sentirse cómodo con los caballos y los fundamentos de su comportamiento. Los expertos en equinos Jon Joseph y Sydney Béïque sacaron dos de sus caballos de clase mundial, Josephine y Chexamillion, para que los conociéramos. Después de acariciarlos, y dar un paseo rápido por el corral redondo con Chexamillion, nos fuimos sintiéndonos un poco menos como gente de la ciudad y un poco más texanos, a pesar de haber nacido y criado en el estado.
En una tarde fría y ventosa, cuando habíamos planeado hacer lecciones de tiro al plato y tiro con arco, solicitamos cambiar a una actividad en interiores para salir de los elementos y calentar. La gerente general y directora de felicidad, Kylie Fitzgibbons, organizó rápidamente una degustación de vinos para nosotros en el bar, nuevamente con Jon y Sydney; ¿mencioné que antes de mudarse al rancho, vivían en un viñedo de 500 acres en Napa, y que Sydney ¿Es un sommelier de nivel 2 con conexiones en algunos de los mejores viñedos y bodegas del país?
Vestíbulo del JL Bar Ranch Crédito: JL Bar Ranch