Las precauciones pandémicas de William Vale comienzan a su llegada, donde se encuentran disponibles máscaras desechables y desinfectante de manos en la recepción. Me sentí más cómodo sabiendo que las áreas de alto contacto se desinfectan con frecuencia, que se requieren máscaras faciales en los espacios públicos y que han actualizado sus filtros de aire acondicionado en todo el edificio.

Con el Día de San Valentín acercándose rápidamente, el hotel ofrece un ramo de ofrendas románticas además de su gama habitual de comodidades, desde camas esparcidas con pétalos de rosa y luz de té hasta paquetes de placer de la tienda para adultos cercana Shag. Si está buscando derrochar en el máximo lujo, el hotel de dos pisos Residencia Vale Garden es una suite penthouse asombrosa, hogar de un jacuzzi al aire libre que seguramente hará que cualquier celebración romántica sea más apasionante.

La Suite Esquinera Gotham Me alojé en un lujo más asequible, completo con una lujosa cama King, su propia sala de estar, la bañera profunda de mis sueños y la pieza de resistencia: un balcón envolvente de 380 pies cuadrados, donde tú también , puede tomar fotografías auto-cronometradas elaboradas en una bata de baño.

Una vez que haya tomado una cantidad adecuada de fotos (si existe tal cosa), diríjase a la azotea para disfrutar de la mejor oportunidad de fotos digna de Instagram: la pista de patinaje sintética . La pista sintética no requiere agua ni electricidad para funcionar, lo que la hace más sostenible, pero desafortunadamente es una experiencia de patinaje menos fluida. Es más una especie de cojear y sujetar los pasamanos. Puede que Vale Rink no sea el mejor lugar para practicar tu triple axel, o mucho patinaje, para el caso, pero es una novedad que vale la pena echarle un vistazo mientras estás allí, especialmente para ver la puesta de sol.

Si bien es posible que no se ejercite mucho patinando, es fácil compensarlo en el Spa de invierno , donde un amable asistente lo mete en un Manta de infrarrojos lejanos de Shape House en una suite de invitados convertida y te deja sudar todas las toxinas (en mi caso, vino) que tu cuerpo ha estado reteniendo. 'Es cardio', me informó. Acostado para ver 'The Parent Trap' en el televisor inteligente, rápidamente se convirtió en mi nuevo ejercicio favorito. Ya sea que opte por transmitir su programa favorito o por escuchar música, saldrá de la sesión de 55 minutos, que supuestamente ayuda a mejorar el sueño, la piel y los niveles de estrés, enrojecido, empapado en sudor y listo para retirarse a una burbuja. báñese en su habitación.

De regreso a la azotea para cenar esa noche, me sentí mareado por el placer de estar en otro lugar (eso, o fueron los efectos persistentes del tratamiento infrarrojo). Rodeando la pista está el Winter Village , un pop-up de temporada de chalés encantadores donde puedes disfrutar de las vibraciones après-ski (o más exactamente, après-skating) con una copa de champán y una olla de fondue al estilo suizo mientras contemplas la ciudad. Los recintos privados son cálidos y acogedores, están decorados con almohadas y mantas de estilo flokati y recuerdan a un mercado navideño europeo desde el exterior. El menú completo de bocados y cócteles grandes y ligeros de moda Westlight - supervisado por el chef Andrew Carmellini, galardonado con James Beard - también está disponible para ordenar.

En mi coma posterior a la fondue, bajé al espacioso recinto con calefacción de Westlight en el piso 22, donde no se pueden perder los martinis. Como firme creyente de que el queso siempre debe ir seguido de más queso, opté por la burrata con mermelada de naranja, y me encantó que no escatimaran en los triángulos de pan de masa fermentada perfectamente tostados que lo acompañan. Otro favorito: los tacos de carnitas de pato.

En pocas circunstancias estaría emocionado de despertarme de golpe con el amanecer después de una tarde tipo martini doble, pero en esta mañana en particular, habiendo olvidado cerrar las persianas oscuras, me desperté con el milagro de Manhattan fuera de mi ventana. Deslizarse en la bañera que mira hacia el horizonte mientras las nubes se tiñen de rosa y naranja fue quizás la mejor cura para la resaca que pude haber pedido.

Para obtener más información sobre las activaciones de invierno de The William Vale, los protocolos COVID-19, o para reservar una estadía, visite thewilliamvale.com .

Sophie Dodd es una escritora residente en Brooklyn con afinidad por los martinis sucios y las bañeras con vistas. Puedes seguirla mientras busca tanto en su Instagram, @suburbia .