Comodidad sureña se está asociando con un resort de Tennessee para brindarle lo mejor Comida comfortable alrededor.
Westgate Smoky Mountain Resort & Spa en Gatlinburg, Tennessee , está abriendo un nuevo restaurante en asociación con la marca de whisky Southern Comfort. La nueva experiencia gastronómica se centrará en todo tipo de auténtica comida reconfortante sureña, incluida la cocina criolla, cajún y sureña casera.
“Estamos encantados de asociarnos con Westgate Resorts en un proyecto tan emocionante en uno de los lugares más pintorescos del Sur. La conexión entre la cocina sureña y la marca Southern Comfort de casi 150 años es natural y creemos que a los huéspedes les encantará”, dijo Jake Wenz, director comercial de Sazerac Company, propietaria de Southern Comfort, en un declaración .
El menú Southern Comfort contará con muchos platos sureños exclusivos, como tomates verdes fritos, okra frita, gumbo criollo y jambalaya, chicharrones recién hechos, camarones y sémola, filete de pollo frito, bagre fresco de Mississippi y pollo y galletas. Además, el nuevo restaurante preparará parrilladas galardonadas todos los días, que incluyen cerdo desmenuzado ahumado a fuego lento, costillitas y un plato de ahumadero.
Y, por supuesto, no puedes tener una auténtica comida sureña sin postre. El restaurante planea servir clásicos como pastel de nuez y pudín de crema de plátano, así como beignets y tarta de durazno, ambos sobre helado de vainilla casero.
El restaurante estará abierto de 8 a. m. a 9 p. m. todos los días, así que también espere platos favoritos para el desayuno, como galletas y salsa. Y dado que se trata de una asociación con Southern Comfort, el restaurante también ofrecerá una amplia lista de bebidas con cócteles exclusivos, incluido un giro a la antigua, elaborado con whisky SoCo y amargos de Peychaud.
El nuevo restaurante se une a los otros restaurantes galardonados de Westgate en Tennessee, incluido Wild Bear Tavern.
Dado que la pandemia aún está en curso, el restaurante Southern Comfort observará las pautas de salud y seguridad establecidas por los CDC, que incluyen máscaras y guantes obligatorios para el personal, mesas socialmente distantes, menús sin papel y sin contacto, y una capacidad de asientos no mayor a 50 por ciento a la vez. Las reservas se pueden hacer llamando directamente al restaurante.
Para obtener más información sobre el restaurante Southern Comfort o para hacer una reserva, visite el Sitio web de Westgate Smoky Mountain Resort & Spa .
Andrea Romano es una escritora independiente en la ciudad de Nueva York. Síguela en @andrearomano .