Los viajeros siempre están a la caza del destino más oculto, el hotel nuevo más genial, el restaurante recién inaugurado. No en un lugar tan atemporalmente atractivo como Lake Como , donde parte del atractivo es que las cosas sigan siendo más o menos iguales.

En la impresionante región de los lagos, los hoteles más populares no son los que tienen muebles elegantes y espacios de trabajo compartido animados, sino palacios de verano centenarios con superficies doradas y frescos. Del mismo modo, el restaurante en el que no puedes conseguir una mesa no es un lugar vegano animado, sino una trattoria familiar que ha existido durante décadas. Incluso el transporte de elección, botes de cigarrillos de caoba que llevan a los VIP de un glamoroso punto de acceso al siguiente, se remonta a otra época.

Por lo tanto, es raro que algo completamente nuevo, ya sea un hotel, restaurante o spa, entre en escena, y mucho menos capte la atención de los visitantes adinerados del lago Como.

Ingresar Vista del Palacio del Lago de Como , un elegante hotel boutique que hizo precisamente eso cuando abrió en el centro de la ciudad el verano pasado. Un palacio renovado de estilo veneciano en la Piazza Cavour, la propiedad de cuatro pisos es la visión de la familia Passera, que ha estado en la industria hotelera alrededor del lago de Como durante casi un siglo.

A diferencia de los escondites de la vieja escuela del lago Como, la propiedad de 18 habitaciones cuenta con una apariencia clásica (baños de mármol, marquetería tallada a mano, telas suntuosas de Dedar) y comodidades modernas como entrenadores de fitness y conserje personal.

Queríamos capturar la tradición y la belleza del lago de Como, pero combinarlo con la innovación y las comodidades modernas, dijo Bianca Passera. Viajes + Ocio .

Como su nombre lo indica, la propiedad ofrece vistas panorámicas del lago, cuyas aguas salpicadas de yates y orillas bordeadas de bañistas se ven mejor desde el bar y restaurante de la azotea del hotel.

Siéntese en uno de los mostradores de la terraza y pida el cóctel Alessandro Volta, elaborado con whisky de malta simple Dalmore 15 y servido en un vaso con forma de bombilla, y el risotto de calabaza caramelizado, cubierto con parmigiano añejo, nueces picadas y café en polvo. .

Pero no es solo el restaurante mencionado anteriormente, el primer restaurante en la azotea del lago de Como, el que está estableciendo el listón para un nuevo lujo en la zona. La propiedad alienta a los viajeros a omitir las excursiones de visita (piense en menús de degustación elaborados y excursiones en barco con precios excesivos) para más aventuras fuera de lo común, como excursiones en hidroavión y catas de vino en la cercana Franciacorta.

A Como viene gente de todo el mundo, dijo Passera. Por lo tanto, lo tomamos como una oportunidad para mostrar lo mejor de todo lo que tenemos para ofrecer dentro y fuera de las paredes del hotel.