Pasé todos los sábados por la noche un verano trabajando como anfitriona en un restaurante de North End. Una noche, el propietario, un bostoniano nacido y criado de habla dura y con una sonrisa poco común, me dijo que rechazara a un cliente que se acercaba porque teníamos un código de vestimenta. El hombre en cuestión era una torre de 6 pies, entrando como si fuera el dueño del lugar. Cuando le dije el veredicto, me miró como si hubiera insultado a su madre.
¡Poli! ¿Ella te dio un rato? El dueño apareció y le dio al hombre una palmada en la espalda, riéndose de su propia broma histérica. Me di cuenta de que esta era su forma estándar y dura de decirme: ¡Bienvenido a la familia!
The North End es una gran y bulliciosa familia italiana, ruidosa y dramática e insiste en que comas más. Es el barrio más antiguo de la ciudad, con una rica ascendencia, y las recetas realmente son como mamá las preparaba, porque la mitad del tiempo, mamá es la jefa de cocina. Pasa, siéntate y ponte cómodo con esta lista de los mejores restaurantes italianos de la zona. B uon apetito!
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De Carmelina
Es difícil elegir solo un plato principal del sabroso menú de Carmelina, con elementos como el pistacho al pesce, los espaguetis con almejas y la pasta homónima Carmelina entre las opciones. No hay un menú de postres, así que después de la cena, disfrute de un helado en la cercana Gigi Gelateria o de un café y delicias en Modern Pastry Shop.
La familia Giorgios
Este restaurante podría servir como un caso de estudio en comidas de estilo familiar y generosas porciones. Comedores intrépidos, los reto a enfrentar el Desafío de Lil Al: tres libras de ñoquis caseros, cuatro chuletas de pollo y brócoli en salsa de vodka rosa. Si terminas la comida por tu cuenta, sales luciendo una camiseta leyendo, ¡me comí el plato!
De Giacomo
Este ristorante sencillo y solo en efectivo sirve algunos de los mejores platos italianos auténticos que encontrará en Boston y, confíe en nosotros; bien vale la pena esperar. Ya no aceptan reservas, por lo que la línea comienza a dar la vuelta a la cuadra incluso antes de que se abra. Ven preparado después de una copa de Chianti de un cercano tienda de vinos .
Trattoria de Monica
Patrick y Frank Mendoza, propietarios de Trattoria y North Enders de toda la vida, aprendieron todo lo que saben en la cocina de su madre, Monica. Veinticinco mesas están empaquetadas en este agujero de ladrillo rojo en la pared, así que habla cuando pidas del menú de antipasti (bruschetta, arancini, calamares), pastas caseras (el cappellini es muy recomendable) y platos principales tradicionales. (piccata de pollo, cacciatore de ternera).
Precio
El menú, que lleva el nombre del antiguo pueblo de montaña de Italia donde nació la abuela del propietario, refleja el sabor fresco y robusto y la preparación sencilla de la cocina del viejo mundo. Ordene las flores de calabacín, con panceta, polenta y tomate asado. Siga con las chuletas de cordero servidas junto con brócoli rabe, rebozuelos en escabeche y papas asadas. Termine su comida con un Amaro, un licor de hierbas agridulce y un final feliz.