Mucho depende de una rana dardo venenosa roja.
Hemos estado en Panamá solo unos días, pero ya conocemos la promesa y el peligro que puede traer un poco de joyas de la jungla. No es ningún secreto que el país anhela aprovechar sus abundantes recursos naturales para competir con la vecina Costa Rica en el circuito turístico de los tucanes, pero la campaña de Panamá para convertirse en el próximo eco-Edén todavía se siente un poco sin pulir.
En nuestra primera noche, mi esposa, Ruth, y yo encontramos verdaderos visionarios de la conservación, como Raúl Arias de Para, el amable observador de aves convertido en banquero, cuya radical casa de huéspedes Canopy Tower (ver No. 10), que se encuentra sobre el Canal cerca de la Ciudad de Panamá , es una estación de radar de la Fuerza Aérea de EE. Y, sin embargo, unas noches más tarde, en Gamboa Rainforest Resort, un hotel de $ 28 millones que se vende a sí mismo como la mejor reserva biológica de lujo, nos emiten pulseras verdes (un programa de etiquetado y liberación, por así decirlo) que nos permiten disfrutar de Jungle Burgers ('asadas para el depredador') del menú del servicio de habitaciones las 24 horas en nuestra suite con aire acondicionado. Mientras ve HBO. Si queremos naturaleza, estoy seguro de que el gerente de relaciones con los huéspedes hará que un botones lo lleve a nuestra habitación.
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Durante varios años, he estado investigando un libro sobre las escapadas ecológicas más creativas del mundo y sigo encontrando la misma mezcla pegajosa. La idea del ecoturismo de un hotel es la estratagema de otro para sacar provecho de la conciencia. Algunos retiros ecológicos piden a los huéspedes que reutilicen las toallas e insisten en que han salvado el mundo. Otros parecen no poder hacer lo suficiente para cumplir la misión de tres niveles del turismo responsable: impacto positivo en el medio ambiente, en la cultura local y en el viajero.
La gran alegría de caminar con ligereza, incluso mientras espanto escorpiones en Belice, tintineo sobre glaciares en Canadá y valientes saltadores de charcos a través del interior de Australia, proviene de evitar las comodidades que generalmente damos por sentado solo para descubrir cuán rica puede ser la vida sin ellos. .
Hágalo rico y ecléctico. No hay dos hoteles ecológicos exactamente iguales, y de los cientos en todo el mundo, los siguientes 25 se destacan no solo porque se dedican al turismo responsable, sino también porque merecen una distinción en una de las cuatro categorías. Algunos son inusualmente elegantes, otros tienen especial respeto por la vida silvestre local, algunos son pilares de una cultura amenazada y algunos son notables simplemente por su existencia en los confines del mundo. Y todos ayudan a resolver el acertijo de estilo zen que todo buscador de placer consciente debe desentrañar: ¿Cómo puedes darte un capricho sin ser autoindulgente?
Lo que nos lleva finalmente a esa intrigante ranita roja. Es nuestra última noche en la jungla, y Ruth y yo estamos mirando cara a cara con la pequeña criatura. Pequeño como una moneda de veinticinco centavos, es una cosa curiosa con una piel brillante de color fresa. Sus secreciones venenosas son tan ricas y novedosas que una gran cantidad de bioquímicos están tratando de averiguar si pueden ser útiles como medicina.
Y eso hace que nuestra estadía en el albergue ecológico cercano sea nada menos que mágica. Porque no solo es Al Natural un lugar glorioso para dormir (ver No. 20), sino que también proporciona empleos a los indios Ngobe-Bugle locales, lo que a su vez beneficia a la economía, lo que mantiene a raya a los desarrolladores de complejos turísticos (al menos por el momento). Todo lo cual ayuda a proteger el frágil ecosistema centroamericano de la rana roja lúpulo. Y esa es una buena noticia para todos nosotros, porque este anfibio en particular no se encuentra en ningún otro lugar del mundo.
Eco Chic
Joyas arquitectónicas tan elegantes o sofisticadas que es fácil olvidar que son buenas para el medio ambiente.
1 Couran Cove Island Resort, Australia
EL ASPECTO Condominios de playa de lujo con una mente para la conservación.
FACTOR VERDE Las 351 habitaciones en la isla arenosa están conectadas para comodidades como refrigeradores y acceso a Internet, sin embargo, el hotel obtiene beneficios planetarios con los últimos dispositivos ecológicos. Los mosquitos son atraídos con trampas UV patentadas. La propiedad contrató coloristas para combinar los edificios con el cielo azul botella y las melaleucas leonadas. Y los televisores permiten a los huéspedes controlar su uso personal de agua, gas y electricidad y las emisiones de gases de efecto invernadero resultantes.
Isla Sur de Stradbroke, Queensland; 61-7 / 5597-9000; www.couran.com ; dobles desde $ 141, incluidas algunas comidas y actividades (mínimo de tres noches).
2 Ecolodge Shimanto, Japón
EL LOOK La respuesta del ecoturismo al tren bala japonés.
FACTOR VERDE Las lustrosas paredes de hormigón y vidrio y los paneles fotovoltaicos en voladizo dan un aire de elegancia industrial a este refugio de 30 habitaciones propiedad de una empresa ferroviaria. Se utilizan barriles de transporte de cientos de años para recoger el agua de lluvia, y los senderos naturales están pavimentados con viejas traviesas de ferrocarril. Los huéspedes pueden aparcar sus furgones en uno de los baños calientes de hierro fundido al aire libre o meditar junto al río aguamarina Shimanto, uno de los más puros de Japón.
Isla Shikoku, Kochi; 81-8803 / 31600; dobles desde $ 220, incluidas las comidas y el acceso al spa.
3 El Monte Sagrado Taos, New Mexico
THE LOOK En parte oasis en el desierto, en parte proyecto de científico loco.
FACTOR VERDE Las villas de estilo adobe con textura de Tom Worrell están hechas de Gunnash, la ceniza de las minas de carbón. Las frutas exóticas y las hierbas orgánicas, cultivadas en el 'biolarium' del hotel, aparecen (junto con la carne de yak) en los menús del spa concebidos por Johnny Vinczencz, uno de los mejores chefs jóvenes de Florida. Aunque las 38 casitas tienen televisión por satélite y sofás mullidos, el santuario (en su mayoría) que funciona con energía solar insinúa el futuro de los viajes sostenibles. Si no está convencido, consulte con el psíquico interno.
317 Kit Carson Rd., Taos; 505 / 758-3502; www.elmontesagrado.com ; se duplica desde $ 300.
4 Hotelito Desconocido, Mexico
EL LOOK Veintinueve palafitos con techo de paja en un estuario de vida silvestre entre la Sierra Madre y el Pacífico.
FACTOR VERDE Las hogueras y las antorchas tiki iluminan los caminos hacia las cabañas iluminadas con velas sobre pilotes sobre una laguna. Los molinos de viento bombean agua para tratamientos de spa; Los productos orgánicos se purifican con yodo de hierbas. No hay teléfonos (ni ningún otro dispositivo eléctrico), pero pedir un refrigerio por la mañana es tan fácil como levantar una bandera roja desde el interior de la habitación.
Playón de Mismaloya, 60 miles south of Puerto Vallarta; 800/851-1143 or 52-322/222-2526; www.hotelito.com ; se duplica desde $ 230.
5 polos, Tanzania
EL LOOK Seis bungalows con cortinas de gasa y terrazas de caoba.
FACTOR VERDE En swahili, el nombre significa 'despacio, despacio', como si alguien necesitara un recordatorio de cómo columpiar una hamaca en este suntuoso escondite en el Océano Índico. Dirigido por una joven pareja italiana (la ropa de cama también es de Italia), los bungalows con techo de paja tienen pisos de madera tropical afrormosia y baños con bidé. No te preocupes. Las aguas residuales se tratan en un sistema de fitopurificación; los beneficios del hotel financian iniciativas de educación local; y el resort lanzó el primer programa de reciclaje en el Parque Marino Mafia Island de 325,000 acres, una reserva de coral protegida. La palabra se está difundiendo rápidamente, rápidamente.
Parque Marino de la Isla Mafia; 255-22 / 260-1530; www.polepole.com ; dobles desde $ 320 (más $ 20 de entrada al parque), incluidas todas las comidas y actividades.
6 Scandic Simonkenttä, Finlandia
EL LOOK Una torre de vidrio y acero con un corazón de esmeralda.
FACTOR VERDE En el centro de Helsinki, el Simonkenttä del nuevo milenio es un brillante ejemplo de lo que un gran hotel urbano puede hacer por el medio ambiente. Las 360 habitaciones incorporan materiales ecológicos en todas partes, desde los pisos de parquet hechos de árboles nórdicos especialmente cultivados hasta contenedores de basura de caucho reciclado y productos de baño orgánicos.
9 Simonkatu, Helsinki; 358-9 / 68380; www.scandic-hotels.com ; dobles desde $ 135, incluye desayuno.
7 Shompole, Kenia
EL LOOK Una obra maestra masai: paja clara, piscinas de inmersión privadas y muebles de madera de higuera.
FACTOR VERDE Shompole combina a la perfección el lujo discreto y la responsabilidad en sus seis estructuras de carpas elevadas con sus paredes de roca de río, manantiales en la habitación y vistas de 180 grados del gran juego. Las duchas calentadas con combustible natural y los inodoros de compostaje son impresionantes, pero la verdadera revolución es la asociación de Shompole con la comunidad Masai, que está capacitando a más de 40 tribus para asumir la propiedad mayoritaria en 15 años.
35 km al suroeste de Magadi; 254-2 / 884-135; www.shompole.com ; dobles desde $ 660 (más una tarifa de conservación de $ 20 por persona por noche), incluidas todas las comidas y actividades.
Maravillas de la vida salvaje
Lugares donde el énfasis principal está en la protección y conservación de la flora y fauna.
8 Birch Pond Lodge, Alaska
EL ENTORNO Escondido en 100 acres de bosques de abedules y abetos, con vistas al monte McKinley.
FACTOR VERDE El nuevo Beaver Lodge fue construido a partir de árboles talados por escarabajos de corteza de abeto. Afortunadamente, los troncos son lo suficientemente sólidos para mantenerse en el calor acogedor y mantener alejados a los alces entrometidos (sin mencionar las nutrias, linces, somormujos, castores, águilas calvas y osos pardos). Pero las emociones aquí tienden a ser impulsadas por humanos, incluido el hecho de hacer manivela de helado fresco y tocar los abedules para obtener el almíbar de la mañana.
Sauce; 866 / 495-3820 o 907 / 495-3000; www.birchpondlodge.com ; dobles desde $ 440, incluyendo todas las comidas y actividades.
9 Reserva natural Bushmans Kloof, Sudáfrica
EL ENTORNO 18.000 acres en las estribaciones de las montañas Cedar.
FACTOR VERDE Cuando Bill McAdam compró la vasta extensión de áreas silvestres en 1991, la propiedad era prácticamente un páramo de pastos excesivos. Hoy, el Kloof florece con 800 especies de árboles y plantas, hasta rarezas como el cedro Clanwilliam. La vida silvestre amenazada también ha regresado con estruendo, incluidos los hartebeests rojos, los ñus negros, los bontebok, los lobos hormigueros, 150 aves raras y una de las manadas privadas más grandes de cebras de montaña del Cabo en peligro de extinción en el mundo. Más de 130 antiguos sitios de arte rupestre que datan de hace 10.000 años también están protegidos en su entorno natural. Después de un día en la naturaleza, es bueno saber que el hotel Relais & Châteaux Lodge de 16 habitaciones tiene ropa de cama cosida a mano.
28 millas al norte de Clanwilliam; 800 / 735-2478 o 27-21 / 797-0990; www.bushmanskloof.co.za ; dobles desde $ 426, incluidas todas las comidas y actividades.
10 Canopy Tower, Panamá
EL ESTABLECIMIENTO Entre los monos aulladores y los perezosos en una colina verde a 630 pies sobre el Canal de Panamá.
FACTOR VERDE La cúpula geotangente emerge del dosel de la jungla como un cono de helado en un césped de verano sin fin. La vista es la cereza en la parte superior, ya que aves de cada pico y pico (la asombrosa cantidad de 380 especies, más de la mitad de las que se encuentran en toda América del Norte) se posan en las higueras y palmeras cercanas. De las 12 habitaciones sencillas de abajo, el mejor nido es la Suite Blue Cotinga, con su cama con dosel diáfano, muebles de madera de plantación y columpio en la terraza al aire libre. Casi te hace olvidar que las duchas ahorran agua.
Gamboa, 25 millas al norte de la ciudad de Panamá; 800 / 854-2597 o 011-507 / 264-5720; www.canopytower.com ; dobles desde $ 250, incluyendo todas las comidas y recorridos por el bosque.
11 Concordia Eco-Tents, Islas Vírgenes de EE. UU.
EL ENTORNO En un acantilado sobre algunos de los mejores lugares para practicar snorkel en el Caribe.
FACTOR VERDE Cuando el ingeniero Stanley Selengut, nacido en el Bronx, recibió por primera vez a los huéspedes en Maho Bay en noviembre de 1976, sus 14 carpas tenían el tipo de ambiente de lona y catre que solo un miembro de la Guardia Nacional puede amar. En estos días, el fundador ecocéntrico del resort, que ahora tiene 74 años, se apodera de un reino de 125 estructuras de la era espacial que personifican el R&R fuera de la red. Concordia, ubicado suavemente en una ladera de palmeras que da a la playa, tiene duchas solares, paredes translúcidas, techos que repelen el calor, camas tipo futón, refrigeradores y un propietario con suficiente energía del Bronx para alimentar una pequeña nación insular.
2027 Estate Concordia, St. John; 800 / 392-9004; www.mahobay.com ; duplica desde $ 85.
12 Luna Lodge, Costa Rica
EL ENTORNO Balanceándose sobre la selva virgen de la Península de Osa.
FACTOR VERDE Propiedad de la expatriada estadounidense Lana Wedmore, Luna tiene todas las emociones de la vida salvaje de patas esmeralda, cola peluda y plumas de rufa, sin la manía de las cámaras de tucán y los buscadores láser de lagartos. Prepárese para compartir un sendero con perezosos, tapires, kinkajous, osos hormigueros, monos araña y algún que otro jaguar. ¿No es lo suficientemente natural? Los ocho elegantes bungalows tienen jardines tropicales privados.
Carate, Península de Osa; 888 / 409-8448 o 011-506 / 380-5036; www.lunalodge.com ; dobles desde $ 250, incluidas todas las comidas.
13 Valemount Lodge, Columbia Británica
EL ENTORNO El corazón del campo de las flores silvestres en las montañas de Columbia.
FACTOR VERDE Canadian Mountain Holidays, uno de los pioneros del esquí en helicóptero, tiene fácil acceso a más de 2,000 millas cuadradas de naturaleza salvaje que salta salmones y bala cabras; Llegado el verano, el servicio de taxi de alto vuelo de la compañía permite a los heli-excursionistas descubrir vastas extensiones de terreno alpino fuera de pista. Las caminatas dirigidas por biólogos siguen crestas rocosas y antiguos caminos de rebaños en lugar de rutas más frágiles. Tenga la seguridad de que las caminatas terminan en la cabaña de madera rústica y elegante de 10 habitaciones, donde hay muchas pociones de baño biodegradables a mano para calmar las suelas cansadas.
Valemount; 800 / 661-0252 o 403 / 762-7100; www.cmhhike.com ; viajes de dos noches desde $ 854 por persona, que incluyen todas las comidas, equipo y viaje en helicóptero.
Maravillas de la vida salvaje
Donde el principio rector es ayudar a preservarse una cultura indígena o una economía amenazada.
14 Abadía de San Pietro, Italia
EL ENTORNO La ciudad de Ferentillo, en la región montañosa medieval olvidada de Umbría.
LA DEVOLUCIÓN En estos días, el claustro aislado de piedra del siglo X, de 16 habitaciones, es una parada en una peregrinación ecológica que apoya a las poblaciones agrarias de la región que rara vez se visitan. ATG Oxford, una empresa de turismo británica dedicada a la conservación y el turismo sostenible, supervisa una caminata de ocho días de 'Umbría desconocida y Spoleto' que sigue rutas menos conocidas a través de campos vírgenes hasta pueblos de montaña remotos como Gavelli (población: 14). Los ingresos de ATG de la empresa han restaurado el artidkgrey y los entornos centenarios, incluido un sendero anterior al siglo V y Renaissancefrescoes, al tiempo que mantiene en funcionamiento los negocios tradicionales de la aldea, incluso en una recesión.
44-1865/315-678; www.atg-oxford.co.uk ; viaje de ocho días desde $ 735 por persona, incluidas algunas comidas.
15 Green Hotel, India
EL ENTORNO La ciudad templada del sur de la India de Mysore.
LA DEVOLUCIÓN Desde el mirador de los lujosos jardines o el campo de croquet de terciopelo, el restaurado Palacio de Chittaranjan, construido hace un siglo para las princesas locales, tiene un cierto encanto aristocrático. Pero, de hecho, la misión del hotel de 29 habitaciones es bastante humilde, a pesar de las vidrieras y las elegantes habitaciones de estilo colonial. El lugar funciona en parte con energía solar y todas las ganancias se distribuyen a proyectos ambientales y clínicas de salud de la zona. El albergue emplea a viudas y personas de castas inferiores, lo que garantiza que ganen más de lo que ganarían con otros empleadores locales.
Palacio de Chittaranjan, Mysore; 91-821 / 512-536; www.greenhotelindia.com ; dobles desde $ 27.
16 Kapawi Ecolodge, Ecuador
EL ENTORNO A orillas del Amazonas, accesible sólo por avión; la ciudad más cercana es una caminata de 10 días a través de una densa jungla.
EL PAGO Los Achuar de Ecuador, desconocidos fuera de la Amazonía hasta principios de los años setenta, están aprendiendo habilidades de gestión hotelera en el puesto de avanzada aislado como un medio para mantener las tradiciones ancestrales de la selva tropical, aunque con actualizaciones modernas: la famosa cerveza de chicha, por ejemplo, ahora se hace en una licuadora en lugar de ser masticado por los ancianos de la tribu. Aún así, las 15 cabañas frente a la laguna se construyeron sin un solo clavo de metal. Cuando la propiedad del albergue regrese a los Achuar en 2011, uno de los proyectos de reciclaje más audaces del turismo habrá completado el círculo. Provincia de Pastaza; 888 / 368-9929 o 593-4 / 228-5711; www.canodros.com ; dobles desde $ 1,616 por tres noches, incluyendo todas las comidas y actividades y pasaje aéreo desde Quito.
17 Lisu Lodge, Tailandia
EL ENTORNO Treinta millas al norte de Chiang Mai, en el llamado Triángulo Dorado.
EL PAGO A los huéspedes se les informa ampliamente sobre la etiqueta (nunca toque las tallas en las puertas de una aldea Akha) y las costumbres tribales antes de aventurarse en las comunidades extravagantemente remotas para charlar y comprar. Siguiendo el modelo de un pueblo de montaña tailandés, pero con comodidades occidentales como baños privados y camas cómodas, el albergue rural, que ha limitado cuidadosamente su capacidad a 48 huéspedes, le da un nuevo giro a la diplomacia de base.
Dton Loong; 66-53 / 281-789; www.lisulodge.com ; Estancia de una noche con tour $ 120 por persona, incluidas todas las comidas y actividades.
18 Campamento Paperbark, Australia
EL ENTORNO A lo largo de un arroyo bañado por el sol en una arboleda de eucaliptos descascarados.
LA DEVOLUCIÓN La comunidad aborigen de Wreck Bay generalmente está fuera del alcance de los forasteros, pero los huéspedes del campamento Paperbark pueden contratar a un guía indígena para que los lleve a una búsqueda tradicional de pipi, los mejillones locales, que tienden a encontrarse en prístinas extensiones de nieve. -Frente a la playa blanca. De vuelta en el campamento, 10 tiendas de safari con energía solar, importadas de África y modernizadas con duchas al aire libre y muebles de arbustos hechos a mano, permiten noches románticas iluminadas por luces solares.
Huskisson, tres horas al sur de Sydney; 800 / 227-9246 o 61-2 / 4441-6066; www.paperbarkcamp.com.au ; dobles desde $ 220, incluyendo desayuno y cena (mínimo dos noches); cerrado julio y agosto.
Puestos ecológicos
Lugares tan remotos que deben reutilizar y reciclar todo para sobrevivir, y lo hacen con estilo.
19 Adrere Amellal Oasis, Egipto
EL ENTORNO Cerca del famoso oasis sahariano de Siwa, a ocho polvorientas horas de El Cairo.
FACTOR VERDE Arena y piedra, fuego y cielo, viento y agua. El minimalismo tiene el máximo impacto en este espectacular puesto de avanzada en el desierto. Inspiradas en los bereberes de antaño, las 34 habitaciones de estilo Casbah están ingeniosamente diseñadas con roca salada y arcilla, con elegantes techos de palmeras que protegen a los huéspedes del sol abrasador. Sin electricidad, las noches brillan con velas y constelaciones. El agua de la piscina de borde plano brota de los manantiales romanos. Y con un sinfín de vistas a las dunas, los visitantes querrán quedarse mil una noches.
10 millas al norte de Siwa; 20-2 / 738-1327; dobles desde $ 400, incluyendo todas las comidas y actividades.
20 Al Natural Resort, Panamá
EL ENTORNO Un área de Bocas del Toro que no ha cambiado mucho desde que Colón navegó por estas aguas hace 500 años.
FACTOR VERDE Los placeres simples de Al Natural actúan como un antídoto para el mundo distante y digitalizado. Inspirados en la artesanía antigua de la cercana aldea indígena Ngobe-Bugle, los cinco bungalows de madera y paja de repuesto están abiertos al mar pero son lo suficientemente privados incluso para los novatos de la jungla. Las duchas provienen de cubas de agua de lluvia recolectada, y un sistema de energía solar de 12 voltios alimenta los ventiladores de techo y la iluminación ambiental. Los propietarios-gerentes belgas amantes del calipso son los náufragos más modernos de Panamá. Punta Vieja, Isla Bastimentos, Bocas del Toro; 888 / 995-0909 o 011-507 / 757-9004; dobles desde $ 170, incluidas todas las comidas y actividades.
21 Bathurst Inlet Lodge, Canadá
EL ENTORNO En la cima del mundo, casi literalmente, a 30 millas al norte del Círculo Polar Ártico.
FACTOR VERDE Desde 1969, Mountie Glenn Warner retirado y su esposa, Trish, son copropietarios del puesto comercial convertido y de la misión oblata con miembros de la comunidad local Kingaunmiot Inuit, y juntos guían a 20 invitados a la vez a través del esqueleto rocoso del tierra. Un día, es un paseo en kayak por los ríos del bosque boreal; el siguiente, un tranquilo paseo entre los caribúes. Las habitaciones, aunque utilitarias, con paneles de madera y cálidas mantas, son el equivalente en un hotel a la comida reconfortante para los comensales al final de un largo viaje en coche.
Ensenada de Bathurst, Nunavut; 867 / 873-2595; www.bathurstarctic.com ; viaje de siete días por dos $ 5,580, incluidas todas las comidas y actividades; abierto el 27 de junio el 1 de agosto.
22 Bay of Fires Lodge, Australia
EL ENTORNO En el borde del Parque Nacional Mount William en la costa noroeste de Tasmania, que rara vez se visita.
FACTOR VERDE La única forma de entrar es caminar: 12 millas durante dos días a lo largo de arena blanca y chirriante. Menos mal que los raros canguros de Forrester conocen el camino. El diseño de cobertizo de repuesto del arquitecto Ken Latona, completo con recolección de agua en el techo, sistemas de tratamiento de aguas grises, inodoros de compostaje y energía solar al 100 por ciento, ha ganado todos los premios del libro. Aún así, el mayor premio es pasar una noche junto al resplandor de las fogatas al aire libre, esperando que esos demonios de Tasmania aparezcan a la vista.
Parque Nacional Mount William; 61-3 / 6331-2006; www.bayoffires.com.au ; $ 918 por persona para un viaje de tres noches (con dos noches en el albergue), incluidas todas las comidas; abierto de octubre a mayo.
23 Blancaneaux Lodge, Belice
EL ENTORNO Parte de la Reserva Forestal Mountain Pine Ridge, un parque nacional de vida silvestre de 300 millas cuadradas en las Montañas Mayas.
FACTOR VERDE En las tierras altas de Belice con olor a pinos, el propietario Francis Ford Coppola descubrió que tenía más sentido cosechar energía hidroeléctrica que tender cables a través de la jungla (el director ya lo había hecho en una película). Igualmente conveniente fue tener un jardín orgánico lleno de frutas tropicales y alimentos básicos italianos como berenjena, albahaca y tomates. Deje que Coppola también agregue algo de dramatismo al reciclaje. Alrededor de las siete cabañas con techo de paja, cinco villas palaciegas y áreas públicas hay viejas fotografías familiares y reliquias de escenarios de películas; el ventilador que giraba sobre la barra fue robado de Apocalypse Now.
Reserva Forestal Mountain Pine Ridge, Distrito de Cayo; 800 / 746-3743 o 011-501 / 824-3878; www.blancaneaux.com ; dobles desde $ 150, incluye desayuno.
24 Incluso mañana, Malawi
EL ENTORNO En un lago en el rincón más aislado del país más aislado de África.
FACTOR VERDE No importa cómo lo mire, llegar a Kaya Mawa es un compromiso serio que involucra vuelos de nudillos blancos o una travesía en ferry a la antigua. Esa es la razón por la que los eco-inconformistas británicos Andrew Came y William Sutton hicieron que su encantador albergue junto al lago fuera completamente autosostenible, con molinos de viento que bombean agua y paneles solares que hacen funcionar la computadora, el refrigerador y el teléfono satelital. Los buzos del lago Malawi encuentran más especies de peces de agua dulce que las que se encuentran en Europa y América del Norte juntas. La cabaña de piedra para luna de miel, construida de forma artesanal, con una cama con dosel de siete por ocho pies, se encuentra en su propia isla pequeña.
Isla Likoma; 871-761 / 684-670; www.kayamawa.com ; dobles desde $ 320, incluidas todas las comidas y actividades.
25 Tiamo Resort, Bahamas
EL ENTORNO A sesenta millas de la costa de Cuba.
FACTOR VERDE Totalmente impulsado por el sol, Tiamo tiene la instalación solar más grande de cualquier hotel privado en las Indias Occidentales o América Latina. Los empleados prometen no servir caracoles y langosta sobrepescados. Los desechos se convierten en fertilizantes; las botellas de vidrio se muelen hasta convertirlas en cemento. Para ahorrar papel, Tiamo rechaza los folletos. Y cuando los huéspedes abandonan los ocho bungalows muy privados, empacan su propio plástico.
Andros del Sur; 800 / 504-1794 o 242 / 357-2489; www.tiamoresorts.com ; $ 245 por persona por noche, incluidas todas las comidas y actividades.
DAVID HOCHMAN, un colaborador frecuente de Esquire y el New York Times, está escribiendo un libro sobre hoteles ecológicos en todo el mundo.
Reserva natural Bushmans Kloof
Escondite de servicio completo con un enfoque de bienestar y acceso a sitios de arte originales de los bosquimanos, a 3 horas de Ciudad del Cabo.
Espacio para reservar: Deluxes en 1843 Manor House para un ambiente histórico y terrazas privadas.
Lodge Blancaneaux
Fue el director de cine Francis Ford Coppola quien puso a Belice en el mapa de la jet set hace casi dos décadas, cuando transformó su retiro familiar de 70 acres en las montañas occidentales del país en Blancaneaux Lodge. Y aunque la familia ha abierto un puñado de albergues desde entonces, esta propiedad — una colección de 10 cabañas, seis villas y una cabaña ubicada en la jungla de las montañas mayas — sigue siendo el ne plus ultra de la hospitalidad beliceña. En lo profundo de la jungla, es el entorno y el servicio lo que atrae a viajeros de todo el mundo. El personal preparará almuerzos de picnic para caminatas de un día a las cascadas, y un equipo de personal de spa capacitado en Tailandia lo espera en el hotel. Aunque la selección de vinos del restaurante no es amplia, seguramente es elegante (las botellas son importadas de la bodega de Coppola en California), mientras que el menú sencillo funciona después de un día de aventuras (pida el pollo a la parrilla con frijoles rojos y arroz). Incluso ahora, el primer escondite de Coppola sigue siendo el lugar que buscan los tipos de aventuras más exigentes.
Tiamo Resort
Tiamo, el único eco-resort en las Bahamas, está ubicado apropiadamente en la isla de Andros, cuyas miles de millas cuadradas de naturaleza inmaculada generalmente son visitadas solo por pescadores que cazan macabí. La propiedad, que ocupa un tramo frente a la playa rodeado por 125 acres de reserva natural, tiene solo 11 bungalows de madera, todos los cuales tienen mosquiteros, ventiladores, elevados sobre pilotes (traducción: no se necesita aire acondicionado) y tienen baños de compostaje, energía solar -Electricidad, agua caliente generada por calentadores térmicos y cómodas camas tamaño king con sábanas de cáñamo y algodón orgánico. En el albergue principal encontrará comidas espectaculares (no se salte el desayuno o se perderá las tostadas francesas con costra de coco celestial), un bar al aire libre (ubicado en la playa en verano) y un equipo de Nature Concierge que organiza viajes diarios para explorar las maravillas naturales de la isla. Puede bucear en los agujeros azules de la costa que alguna vez fueron explorados por Jacques Cousteau; kayak a través de las aguas poco profundas de South Bight; o realice caminatas guiadas por el interior para ver orquídeas, cactus gigantes e iguanas de roca Andros protegidas. Después de un día de descubrimiento, su cómoda hamaca frente a la playa se verá tremendamente acogedora.
Kaya Mawa
Lodge Bay of Fires
Lodge en la ensenada de Bathurst
Al Natural Resort
Adrere Amellal Oasis
Un faro de conservación, este hotel de estilo bereber en Siwa Oasis fue construido como parte de un plan de desarrollo sostenible local. A ocho horas en coche al oeste de El Cairo, el complejo con forma de fortaleza de 40 habitaciones está hecho de kershef, una mezcla resistente al calor de sal de roca y arcilla, y tiene elegantes techos de vigas de palma, velas de cera de abejas y pisos de piedra cubiertos con materiales locales. alfombras tejidas. Como no hay electricidad, los caminos están iluminados con linternas por la noche y los braseros mantienen las cosas calientes. Los manantiales romanos subterráneos alimentan la piscina. Cuando las dunas del gran mar de arena limítrofe llaman la atención, hay guías disponibles para dirigir las excursiones del Toyota Land Cruiser; una vez en medio del paisaje ondulado, el conductor apagará el motor y preparará una taza de té de menta al final de la tarde, elaborado con hojas cultivadas orgánicamente en los terrenos del hotel.
Campamento Paperbark
Los huéspedes pueden contratar a un guía indígena para que los lleve en una búsqueda tradicional de pipi, los mejillones locales, que tienden a encontrarse en tramos vírgenes de playa blanca como la nieve. De vuelta en el campamento, 10 tiendas de safari con energía solar, importadas de África y modernizadas con duchas al aire libre y muebles de arbustos hechos a mano, permiten noches románticas iluminadas por luces solares.
Lodge Lisu
Kapawi Ecolodge
Kapawi Ecolodge and Reserve es un experimento de ecoturismo sostenible. Hace cinco años, los desarrolladores originales lo devolvieron, según lo acordado, a la tribu Achuar, quienes lo operan y constituyen el 80 por ciento del personal. Las escasas ganancias regresan a las comunidades Achuar circundantes, que han podido construir escuelas; permiten la visita de los huéspedes del albergue.
Hotel verde
Lodge de Valemount
Luna Lodge
Cuando Lana Wedmore llegó a Costa Rica hace 30 años, sabía que quería mudarse allí. Al comprar 150 acres de naturaleza tropical en la Península de Osa, construyó un albergue y ocho bungalows con techo de paja. Cada uno tiene su propia terraza cubierta en el frente y generalmente está libre de insectos debido a la constante brisa ligera y las temperaturas más frescas en su ubicación sobre el valle del río Carate. Los huéspedes tienen la oportunidad de hacer surf, pescar, hacer kayak y buscar oro. También se ofrecen recorridos por el bosque con especial atención a la observación de aves.
Tiendas ecológicas Concordia
La propiedad, construida a lo largo de una colina empinada en la costa sureste árida y salpicada de cactus, es el complejo hermano del destino ecológico pionero Maho Bay Camps en el lado norte de la isla. Las carpas en sí son una colección de 25 acogedores bungalows de madera que funcionan con energía solar con sofás y camas de algodón blanco, paredes de lona y ventanas con mosquiteros de gran tamaño que dejan entrar la brisa del viento alisio. Las vistas de las dos bahías cercanas son espectaculares, por lo que la mayoría de los visitantes, cuando no practican snorkel con tortugas marinas en Salt Pond Bay o caminan por los senderos adyacentes del Parque Nacional de las Islas Vírgenes, prácticamente viven en sus terrazas junto al mar. Para la cena, el nuevo Café Concordia sirve pescado local recién asado en un íntimo restaurante al aire libre con 20 mesas.
Torre de dosel
Lodge Birch Pond
Lodge Shompole
Este lugar está cerrado.
Scandic Simonkenttä
Justo en el centro de Helsinki, el Simonkenttä del nuevo milenio es un brillante ejemplo de lo que un gran hotel urbano puede hacer por el medio ambiente. Las 360 habitaciones incorporan materiales ecológicos en todas partes, desde los pisos de parquet hechos de árboles nórdicos especialmente cultivados hasta contenedores de basura de caucho reciclado y productos de baño orgánicos.