Hace unos años convencí a un amigo de que sería beneficioso (no lo fue) viajar desde Ann Arbor al lado oeste de Michigan para una exposición relacionada con nuestro trabajo. Pero uno de los aspectos más destacados del viaje llegó cuando apenas comenzábamos a acercarnos a Grand Rapids: exclamó: “¡GUAU! ¡Es como una ciudad real!” Le di mucha pena en ese momento (está bien, todavía lo hago) por ese comentario; después de todo, ha vivido en Michigan desde que tenía 7 años.

Para ser justos con ella, Grand Rapids es una de esas ciudades, aunque es la segunda ciudad más grande de Michigan, sigue siendo un éxito inesperado. Siempre ha sido una gran (¿grandiosa?) ciudad, pero se ha vuelto cada vez más y más fresca durante las últimas dos décadas, y ahora es un lugar increíble para visitar. Afortunadamente, ahora ya lo saben: es hora de visitar Grand Rapids. Aquí hay 17 de mis lugares favoritos para visitar (¡y no puedo esperar a saber cuáles son los tuyos!):

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Come

¿Sabía que en los EE. UU., Michigan ocupa el segundo lugar después de California en términos de diversidad agrícola? Y, ¿que West Michigan produce más de las tres cuartas partes de todos los cultivos cosechados en el estado? No hace falta decir que abundan los restaurantes de la granja a la mesa en Grand Rapids.

• Arboleda : Se toman en serio el abastecimiento responsable de sus ingredientes de granjas y negocios locales y sostenibles (como el favorito de Food52, BLiS ). Han sido nombrados uno de los mejores restaurantes no solo en Michigan sino también en el Medio Oeste. Grove está en el lado más elegante, por lo que si está buscando una experiencia más informal, diríjase al otro lado de la calle para el pozo verde , un gastropub del mismo grupo de restauración.
• Tierra : Otro restaurante que se enfoca en ingredientes locales de temporada, este es un excelente lugar para el almuerzo, la cena o un brunch de fin de semana; además, tienen una buena hora feliz. Soy muy fan de la Ensalada Gacela (lentejas verdes, farro tostado, verduras, nueces y vinagreta de comino) y de su Margarita de Remolacha, esta última que me encanta, tenía que probarla replicarlo .
• taberna roja : Un restaurante de inspiración italiana no muy elegante con el 'Calor de la manopla, alma de la bota'. Si todavía viviera en la ciudad, sería mi restaurante de barrio ideal: tienen cervezas locales, cócteles hechos a mano, una lista de vinos lo suficientemente grande y la comida es siempre excelente. No te equivocarás con las pizzas al horno de leña o las pastas caseras, simplemente no te pierdas una guarnición de champiñones asados ​​a la leña.
• de marie catrib : Me gusta más el de Marie Catrib para el desayuno o el almuerzo, aunque también puedes cenar aquí. Tienen un extenso menú con algo para cada tipo de comensal, además tienen una caja de delicatessen empacada y estantes llenos de delicias horneadas si prefieres llevar tu comida para llevar.

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Bebida

En 1945, Grand Rapids era conocida por ser la primera ciudad de EE. UU. en agregar fluoruro a su agua potable; en estos días es más conocido por la cerveza. Hay más cervecerías en el área de las que podrá visitar en un solo viaje, ¡lo que significa que tendrá que planificar otro viaje!

• Fundadores : Todo el mundo le dirá que vaya aquí, por una buena razón: es la compañía cervecera más conocida de Grand Rapids y ha ganado todo tipo de premios. Ve a beber su cerveza.
• Perrin : Esta cervecería está en el lado norte de la ciudad; es el más alejado del centro de la ciudad, pero vale la pena la pequeña caminata adicional para su Grapefruit IPA.
• Armonía : Además de una saludable oferta de cervezas, Harmony Brewing Company tiene pizzas al horno de leña, y aunque nunca he entendido todo el fenómeno de la pizza y los palitos de pan, hago una excepción con Harmony. Sus palitos de pan cursi con balsámico, orégano y sal marina podrían convertir a cualquier burla de los palitos de pan.
• Cervecería Vivant : Te sentirás como si acabaras de entrar en un monasterio belga, aunque en realidad es una antigua funeraria. Obtenga los nachos confit de pato y un Big Red Coq para acompañarlos (se le perdonará si sonríe mientras ordena).
• Café alocado : Uno no puede sobrevivir solo con cerveza (o al menos uno probablemente no debería), así que cuando necesite un estimulante con cafeína, diríjase a esta joya del centro. Y buenas noticias: incluso si no puede llegar a Grand Rapids pronto, puede tener su café viene a ti .

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Ver

• Parque de Esculturas y Jardines de Frederik Meijer: Parque de esculturas y jardines Frederik Meijer : Con galerías y jardines interiores y exteriores, fácilmente podría pasar la mayor parte del día aquí y simplemente comenzar a rascar la superficie de lo que la instalación tiene para ofrecer, así que consulte el sitio web para ver algunos aspectos destacados antes de ir.I Estoy particularmente entusiasmado con la incorporación este verano de un jardín japonés con un jardín de rocas de estilo zen y una auténtica casa de té japonesa.
• La escultura de la escalera de peces: La escultura de la escalera de peces : En un día cualquiera, obtendrá una hermosa vista del Grand River y del centro de la ciudad desde aquí. Si es la época adecuada del año, se dará cuenta de que se trata de una escultura funcional: podrá observar a los peces migratorios, como el salmón o la trucha arcoíris, usar la escalera para peces para moverse río arriba.
• Casa Meyer May: Casa Meyer May : Soy un fanático de todo lo relacionado con Frank Lloyd Wright, y si usted también lo es, aproveche la oportunidad de recorrer una casa de Prairie meticulosamente restaurada de forma gratuita. Soy especialmente partidario de una pared de ventanas en la sala de estar porque es un lugar donde Wright adaptó la casa a este cliente: la mayoría de las personas se encontrarán mirando la moldura de madera, en lugar de las ventanas, pero Meyer May se quedó corto en estatura, por lo que tenían el tamaño perfecto para él.

• Este : Eastown es un barrio de moda, muy transitable en el (adivinaste) lado este de la ciudad con galerías, cafeterías, tiendas especializadas (mis favoritas son Eastown Antiques y ReBlue) y más. Hay una gran variedad de restaurantes, el más famoso de los cuales es antaño , una tienda de perritos calientes que se representó en la película pie americano como años de perro.
• Él mercado del centro : Esta es una instalación de uso mixto que alberga un mercado de agricultores al aire libre los sábados de mayo a septiembre. Sin embargo, también vale la pena una visita en los días que no son de mercado: encontrará vendedores en el interior durante todo el año con productos, alimentos preparados y productos horneados. El edificio (uno de los muchos certificados LEED en la ciudad) también alberga una cocina incubadora, una cocina de demostración e invernaderos en la azotea.

• Museos: Grand Rapids tiene una variedad impresionante de museos, y justo en el centro hay 5 a poca distancia unos de otros: el Instituto Urbano de Arte Contemporáneo ; la Museo de los Niños de Grand Rapids (un favorito de mi hija); la Museo Presidencial Gerald R. Ford (el 38º presidente de los Estados Unidos no nació en Grand Rapids, pero se crió allí); y mis favoritos, el Museo Público de Grand Rapids y el Museo de Arte de Grand Rapids .
• Premio de arte : Si visita este otoño (específicamente entre el 23 de septiembre y el 11 de octubre), querrá planificar algo de tiempo para asistir a ArtPrize, una competencia de arte en todo el centro (y más allá). El año pasado hubo más de 1.500 entradas aceptadas de artistas (incluido yo mismo) que aparecieron en casi 200 lugares de la ciudad.
• La playa: Grand Rapids está a solo 30 millas del lago Michigan, así que planee hacer una excursión de un día. Hay algunas grandes ciudades a poca distancia en automóvil, como Saugatuck (y la vecina Douglas), Holland y South Haven, aunque soy partidario de Grand Haven. Hay una playa hermosa, un faro pintoresco y fuente musical , pero el verdadero atractivo para mí es la ubicación original de Fricano. Fricano's Pizza Tavern se dice que es la primera pizzería en Michigan, y continúan defendiéndose hasta el día de hoy. Prepárese para la larga fila en la puerta para obtener pizzas de masa delgada coronadas con una mezcla de especias denominada ' semilla de ave .”

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