Cuando KAYAK, el popular motor de búsqueda de viajes, anunció que iban a abrir su primer hotel en Miami Beach, fue difícil para mí no estar intrigado. Las marcas de moda y estilo de vida que se mudan al espacio de la hospitalidad no son nada nuevo en estos días, y cuando se considera el exitoso hotel de Detroit de Shinola y los restaurantes de Gucci en Florencia y Beverly Hills, sin mencionar marcas como West Elm y RH que actualmente intentan emular ese éxito. - No parece que vaya a ralentizarse en el corto plazo.
Pero con un examen más detenido de KAYAK como una empresa de tecnología centrada en viajes y, por lo tanto, su capacidad para obtener información sobre el consumidor y predecir las tendencias emergentes, la empresa está preparada para ser líder en el espacio hotelero y ya están invirtiendo en ella al explorando ubicaciones potenciales en Los Ángeles, Boston, Berlín y más allá.
Sin embargo, mi primera visita a un hotel de KAYAK ocurrió durante su semana de apertura en uno de los mercados más competitivos y de moda de EE. UU. Que registra una buena proporción de búsquedas en su plataforma: Miami. Así fue como fue mi primera e inesperada segunda estadía en el hotel y lo que puede esperar de KAYAK Miami Beach :
La locación
Ubicado en un edificio emblemático en una parte notablemente más tranquila de South Beach, el KAYAK Miami Beach La ubicación se convertirá rápidamente en parte del atractivo para los viajeros, especialmente para aquellos que buscan un refugio más relajado y apartado. Si bien el hotel carece de una ubicación frente a la playa en la calle principal de Collins y Ocean Avenues, todavía está muy cerca del corazón de la escena de South Beach. Como consecuencia, en menos de diez minutos, podría estar recorriendo las calles más bulliciosas de SoBe o tener los dedos de los pies en la arena, ya sea caminando, un viaje corto en Uber o aprovechando uno de los servicios gratuitos del hotel. Prioridad bicicletas de playa. Durante los viajes de la tarde bañados por el sol de regreso al hotel, me Collins Park y el imperdible Museo del bajo , un lugar lleno de tesoros contemporáneos que se pueden pasar por alto rápidamente durante una estadía aquí, pero que está a solo unos pasos de las puertas del hotel. Al explorar calles, tiendas y restaurantes más frecuentados localmente, me quedé con una nueva impresión de un lugar que había visitado muchas veces.
El diseño
sofá rojo en un área similar a una sala de estar junto a un bar bien surtido con taburetes de madera Crédito: KAYAK Miami Beach
Una estrecha colaboración con el socio Casa de la vida y su galardonado equipo de diseño ayudó a dar forma a un espacio que está de moda, en parte, gracias a sus referencias de retroceso. `` El diseño de KAYAK Miami Beach se inspira en la arquitectura Streamline Moderne local y presenta patrones atrevidos al estilo Deco con siluetas temáticas de aviación en un guiño a la experiencia de KAYAK en vuelos '', me dijo Steve Hafner, director ejecutivo de KAYAK.
Y no, a diferencia de lo que suponía, afuera no hay un letrero de KAYAK naranja brillante. En cambio, una pequeña versión elegante del logotipo de KAYAK se encuentra entre dos de las puertas de entrada del hotel. En el interior, el diseño está lleno de tonos tierra sutilmente complementados con un cálido naranja quemado, un guiño más abierto pero que nunca distrae al logotipo de la marca de viajes, además de grises polvorientos y azules en tonos joya, todo lo cual le da al espacio un ambiente contemporáneo, curado y hogareño. sentir.
Los espacios
La mayoría de las acogedoras habitaciones de inspiración retro de KAYAK Miami Beach son decididamente comunitarias en un esfuerzo por entremezclarse y atraer a visitantes y lugareños por igual. De hecho, una de las cosas que más disfruté de la propiedad fue cómo atrajo buenas vibraciones positivas: una sensibilidad transmitida del personal a los huéspedes. Calentar con alguien que no conoce es fácil aquí, especialmente en el oasis lleno de plantas de un vestíbulo, que cuenta con áreas para sentarse para reuniones en persona y una larga mesa común ideal para los tipos creativos de coworking. Frente a las puertas de entrada, un bar grande y hermoso en el vestíbulo con una mezcla ecléctica de licores de primer nivel era un lugar bienvenido para tomar una copa durante mi estadía, pero mi mejor porción de relajación, sin duda, se encontró en la envoltura del hotel. techo.
área de asientos al aire libre con fila de sillones Crédito: KAYAK Miami Beach
Ubicado en el tercer piso junto a suites con terraza más grandes con espacios privados al aire libre, una hilera de cómodos sillones y una piscina de inmersión atraía a los bañistas como yo durante el día. Y aunque la piscina es un poco más pequeña, la encontré ideal para darme un chapuzón rápido y tranquilo en soledad, especialmente porque estaba sentada en una esquina de la azotea que recibe mucho sol durante todo el día. En el lado opuesto del techo, un gran espacio para reunirse bajo la luz del sol o las estrellas está lleno de sillas de madera originales y de inspiración retro, sofás al aire libre, mesas de café y plantas tropicales, y funciona como una extensión del hotel. restaurante en el lugar.
Las habitaciones
habitación luminosa con banco y área al aire libre Crédito: KAYAK Miami Beach
Durante la primera parte de mi viaje, me alojé en una habitación Deluxe King en el primer piso. La habitación se sentía acogedora y estaba bien distribuida para su huella de 220 pies cuadrados. Tenía un gabinete de almacenamiento agradable y funcional para el equipaje y, lo que es más importante, contenía una bata de Revival New York súper cómoda. Los detalles que incluyen una obra de arte de cuerda tejida sobre la cabecera, un altavoz Marshall y colgantes de globo inspirados en Art Deco le dieron a la habitación su personalidad, al igual que las sillas modernas de mediados de siglo y las fotos y grabados de la era de los setenta que representan la vida en Miami Beach. En cada una de las 52 habitaciones, baños amplios con duchas de lluvia, pisos de baldosas de molinete y Porcelanosa los lavabos estaban llenos de lujo El laboratorio productos de baño. Y como fanático de la presión del agua, puedo decir con confianza que el KAYAK Miami Beach también lo tenía a mano.
cama grande con sábanas blancas debajo de la cuerda para colgar en la pared Crédito: KAYAK Miami Beach
Después de la cancelación de un vuelo el día de mi salida, volví a registrarme en el hotel y, posteriormente, en una Suite Contemporánea mejorada, una habitación más grande con áreas de estar y dormitorio separadas. La suite contaba con un área de descanso con sillas retro con respaldo de mimbre, una alfombra de yute, plantas en macetas estratégicamente ubicadas, además de un diván para descansar cubierto con cómodas almohadas. Con mucho espacio para extenderse, la habitación, que también contaba con una esterilla de yoga y un escritorio grande, la convertía en una configuración ideal para alguien que busca trabajar desde otro lugar y disfruta lo mejor que El 305 tiene que ofrecer.
Los alimentos
Alimentos del Medio Oriente en tazones Crédito: KAYAK Miami Beach
La escena culinaria de Miami se incendia, literalmente , a Layla , el restaurante ubicado en la planta baja del hotel que está bien posicionado para dejar una huella con una nueva versión de la cocina moderna de Oriente Medio. Nombrado en honor a Layla de Layla y Majnun, el restaurante tiene como objetivo traer el Romeo y Julieta -como cuento de amantes desamparados a la vida a través de su comida y ambiente.
El espacio informal pero sofisticado se siente como un restaurante que puede encontrar en Tel Aviv sobre Miami. La parte interior tiene cabinas íntimas a la luz de las velas que flanquean una barra larga y estrecha con una iluminación colgante grande y pronunciada, y todo el espacio se derrama en un área con vista a un canal que actúa como un área para sentarse al aire libre y un salón de cócteles nocturno.
Restaurante Layla con asientos a la luz de las velas, grandes mesas de comedor y alfombras largas con textura Crédito: KAYAK Miami Beach
Summer Nights, un cóctel de mezcal mezclado con Luxardo Bianco, sandía, chile fresno y lima, fue el comienzo perfecto para mi velada aquí, al igual que un trío de mezzes que incluyen hummus, labneh y babaganoush, el aperitivo estrella de los tres. Otro plato pequeño hecho con berenjena, simplemente llamado Eggplant Toast, me dejó con ganas de un bocado extra. Y si bien se ofrece en el menú como un plato sabroso, opté por probar la impresionante exhibición que es el Flaming Saganaki como postre para completar mi comida. Rociado con arak y hierbas de limón y encendido en llamas de manera teatral, seguramente se convertirá en el momento más instagragramable de este nuevo restaurante.
Las ventajas
Con el pretendido objetivo de repensar la experiencia del huésped , y habiendo anunciado que utilizarán la propiedad como un laboratorio de diseño para probar y perfeccionar las innovaciones de software en el espacio de alojamiento, estaba ansioso por ver cómo KAYAK y su socio Life House podrían mejorar la experiencia de los huéspedes. Como viajero frecuente, encuentro que las aplicaciones dedicadas con funciones de soporte y mensajes de texto a menudo son más problemáticas de lo que merecen, pero KAYAK ha descubierto una manera de hacerlo sin problemas, fácil, rápido y personalizado.
La tecnología integrada del hotel se mostró mejor en el proceso de registro completamente autoguiado, un buen toque para los viajeros impacientes como yo, que a veces, después de un largo viaje, prefieren hacer el proceso lo más rápido posible y limitar la interacción humana.