La región vinícola del norte del país, una de las más antiguas y hermosas de Europa, está cobrando vida. Compruébelo todo en este itinerario de tres días.

Día 1

Si conduce desde Oporto, tome la ruta rápida, a través de Vila Real, y deténgase en la Casa de Mateus, un palacio barroco ornamentado del siglo XVIII con jardines espectaculares. Comprobar en Six Senses Valle del Duero , el primer resort de servicio completo de la región, en las afueras de la ciudad de Peso da Régua (dobles desde $ 280). Lo que la quinta remodelada del siglo XIX podría carecer de vistas (Régua no es la ciudad más hermosa de la región) lo compensa con creces con habitaciones sumamente cómodas, un excelente spa y actividades como caminatas por el bosque, yoga y películas bajo las estrellas.

Dia 2

Después de una mañana tranquila en el spa, salga a almorzar en DOC, del mejor chef portugués Rui Paula - pruebe su cuello de cerdo, que cocina durante 12 horas y sirve con un cremoso puré de apio (Entradas $ 21– $ 34). Entonces es el momento de las catas de vino. El Duero todavía cultiva gran parte de sus uvas para el puerto, pero desde 2003, cinco enólogos conocidos como Douro Boys han avanzado mucho en la producción de vino tinto y blanco de la región. Pasa la tarde en dos de sus bodegas: Quinta do Vallado y Quinta do Crasto .

Día 3

Salga al agua y tome un crucero por el río a bordo de un bote de madera restaurado de 1950 con Pipadouro . Después de haber atracado en Pinhão, haga un picnic y una degustación de vino de Oporto en Quinta do Bomfim, un viñedo de la familia Symington que produce uvas para Puerto de Dow . Luego, dos opciones: regresar al Six Senses o reservar en Casa do Rio, un hotel contemporáneo de seis suites en el remoto Alto Duero en la otra finca de Quinta do Vallado, Jueves del Orgal . (Dobles desde $ 213.)