Una pizza napolitana Anthony Mangieri, de Anthony Mangieri, creó Una Royale, que presenta una base de helado de ricotta con cáscaras de cítricos confitadas, chips de nueces negras y nueces negras tostadas. Un delicioso sabor a Spumoni con vainilla, pistacho y chocolate se inspiró en Regina y Roman Grandinetti de Supermercado de Regina .

Marco Canora, el restaurador detrás Hogar , aportó dos sabores increíbles: Tostada con mantequilla y café, inspirado en su rutina matutina de mojar una rebanada gruesa de masa madre con mantequilla en café, tiene trozos de masa madre tostada y con mantequilla en un rico helado de café, mientras que el sabor de Pan de plátano y nueces combina nueces , caramelo salado y pan de plátano, tres de los favoritos de Canora.

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Adam Leonti y Paul Shaked de Sofia's inspiró la exclusiva Focaccia Pomodoro, con focaccia carbonizada cubierta con una salsa pomodoro de tres tomates combinada con mermelada de fresa pomodoro.

La pieza final de la colección transforma una comida de mano favorita en un bocadillo dulce para llevar. Inspirado en la rebanada de Nueva York, Pizzería L'Industrie El sándwich de helado Pizza Pizza tiene migas de pizza en la base de las galletas. En el interior, encontrará un helado de queso stracciatella con mermelada de tomate y albaricoque negro para una interpretación sorprendentemente deliciosa de la pizza de Nueva York.

¿Listo para probar estos helados por ti mismo? La colección está disponible para envío nacional o para recogerlo en la ubicación de Morgenstern en Houston Street.

Elizabeth Rhodes es editora digital asociada en Travel + Leisure. Sigue sus aventuras en Instagram en @elizabetheverywhere .