No esperaría que uno de los mejores hoteles de Manhattan se pareciera tanto a un albergue

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No esperaría que uno de los mejores hoteles de Manhattan se pareciera tanto a un albergue

  Nueva York a mano alzada
Foto: Adrián Gaut

Uno de los mejores hoteles de la ciudad de Nueva York no es un elegante rascacielos de un hotelero internacional o una gran dama recientemente renovada en Central Park South. De hecho, es posible que no desee llamar Nueva York a mano alzada un hotel en absoluto: está tratando de ignorar las connotaciones de conformidad de varias maneras pequeñas.



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Adrián Gaut

La propiedad de 395 habitaciones, que se inauguró en Flatiron District en enero de 2018, es el cuarto puesto avanzado de la marca de hospitalidad de mente creativa y consciente del presupuesto, después de propiedades de albergue de diseño similar en Miami, Chicago y Los Angeles . Pero a diferencia de sus predecesores, aquí no hay cuartos compartidos. El alojamiento aquí, muchos de menos de $ 200 por noche, van desde camas gemelas espartanas y habitaciones con literas para cuatro personas hasta suites modestas.

Pero lo que le falta a Freehand en grandeza, lo compensa con moxie.






Los hoteles a menudo se describen a sí mismos como 'llenos de arte', pero Freehand realmente lo es. Verá a lo que me refiero si sube los escalones desde el vestíbulo: las paredes de la escalera coronada por un candelabro, pintadas de un azul pavo real brillante, están tan llenas de marcos que se preguntará cómo incluso fundar tanto arte Cada habitación está decorada con un mural único pintado a mano (el mío tenía una columna de líneas negras que caían en picado, como una voluta de humo, sobre la cama) y otras obras que los estudiantes de arte de Bard College podían comprar.

Además de coleccionar y encargar arte, Freehand New York también participa en su creación gracias a la Beca a mano alzada , que ofrece residencias para artistas de diversas disciplinas para vivir en la propiedad, trabajar en el estudio de la azotea y exhibir en todo el hotel.

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Adrián Gaut

La ubicación dentro de una pensión histórica de Flatiron permite que brille el espíritu juvenil de Freehand. Inaugurado en 1929 como el Hotel George Washington, el vestíbulo jacobino del edificio y las características arquitectónicas del Renacimiento italiano han sido consagradas en una nueva renovación por parte de Roman y Williams. Los espacios originales se han alterado mínimamente; Los pisos de parquet y las molduras intrincadas han sido restaurados, contrastados con paredes pintadas de vivos colores y alfombras de piel de oveja. Las habitaciones son compactas pero animadas, con lámparas de cerámica personalizadas, textiles geométricos y baños deliciosamente de los años 70 con azulejos en tono aguacate y cortinas de ducha de franela.

De acuerdo con su estética indie, la clientela es en su mayoría veinteañeros y familias jóvenes deseosas de salir y explorar la verdadera Nueva York. Afortunadamente, los verdaderos neoyorquinos no son difíciles de encontrar, en más de un sentido. Esté atento a los números anteriores de 'The New Yorker' en cada habitación: uno de los pasillos del baño está prácticamente cubierto de ellos. Los espacios compartidos del hotel están abiertos a todos, lo que lo convierte en el centro de trabajo conjunto más hermoso de la ciudad.

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Studio, el café abierto todo el día de Freehand New York. Adrián Gaut

En los salones en el entresuelo, abundan las computadoras portátiles: verá a la gente posteando durante horas entre los abundantes helechos y los higos de hoja de violín. Esto es Estudio , un café abierto todo el día del veterano restaurador de Nueva York Gabriel Stulman que es, en muchos sentidos, una destilación de lo que Freehand está tratando de hacer aquí. Es una mezcla agradablemente perfecta de lo antiguo y lo nuevo: majestuosas cariátides, originales del edificio, vigilan el área del vestíbulo, iluminadas por enormes faroles de papel de forma irregular. En la elevada sala principal, pintada en ese mismo llamativo azul pavo real, los turistas se sientan junto a la llamada multitud de nómadas digitales y piden platos pequeños al estilo marroquí y pasteles ingeniosos de Zoe Kanan, nominada al Premio James Beard.

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Broken Shaker, una rama del galardonado bar de Miami. Adrián Gaut

De hecho, son los restaurantes los que ya han convertido a Freehand en un referente en el vecindario. El tiki bar de la azotea, tan concurrido un viernes de febrero como una noche de verano, es el puesto de avanzada de Nueva York Agitador roto , el bar de Miami nominado al Premio James Beard que comenzó como una ventana emergente en la propiedad Freehand allí. La ubicación de la ciudad de Nueva York sirve bebidas tropicales hechas con jugos recién exprimidos, así como bocadillos caribeños como pikliz y chips de plátano.

Además de Studio, Stulman también supervisa el programa en el Barra de George Washington , un refugio melancólico de madera oscura llamado así por la copia de 1920 del retrato de Gilbert Stuart pintado directamente en la pared del fondo. Era la biblioteca del viejo hotel George Washington, y se ve bien. Dirígete aquí para disfrutar de cócteles serios (el menú desempolva clásicos como el Martinez y el Last Word, además de un muy buen martini) y una multitud más moderada que arriba.

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El George Washington Bar, en el entresuelo. Eric Medsker

Sin embargo, la principal atracción culinaria es Simón y la ballena — el restaurante de la planta baja donde el chef ejecutivo Matt Griffin llena las mesas con un menú sencillo con toques mediterráneos. Las pastas son confiablemente deliciosas, al igual que la hamburguesa, pero no se duerma con las ensaladas creativas, emplatadas como coloridos collages de bondad brillante y crujiente. Otro must: el “pan negro”, que viene como entrante con mantequilla cultivada y taramasalata. Te irás queriendo la receta, pero sabiendo que nunca podrás hornearla tan bien como ellos.

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Mejillones ahumados en Simon & the Whale. Eric Medsker

Los dobles en Freehand New York comienzan en 9. Con todo lo que este hotel puede ser (un escondite lleno de arte más asequible, un lugar de reunión, una sala de escritura, un destino sexy para una noche en la ciudad), la atmósfera de 'albergue' podría no ser tan mala.