El mayor inconveniente de viajar es que no puedes llevarte tu acogedor hogar. Los hoteles boutique de la Toscana han cambiado eso. Acogedores, cómodos, pequeños (casi siempre menos de 20 habitaciones), te miman y miman. Los que enumeré son de excelente calidad y tienen una decoración meticulosamente pensada, pero elegante y sobria. Las ubicaciones, ya sea en la ciudad o en el campo, son simplemente las mejores. En el campo, las vistas suelen ser impresionantes, el silencio ensordecedor. En las ciudades, los escenarios son lo más encantadores posible. Sus espacios públicos son acogedores, su arte y arquitectura en su mayoría mínimos, pero inolvidables. ¿El servicio? Como si quisieras que tu madre hubiera estado mimando lo mejor posible. Cada hotel refleja la pasión y la visión de su propietario. Es cierto que los hoteles boutique son caros, pero luego solo te quedarás unas pocas noches, no el resto de tu vida, aunque desearía poder hacerlo. Su mayor inconveniente: te verás tentado a pasar el rato en sus salones, piscinas y jardines día y noche, y es posible que nunca llegues a ver la Toscana. Pero siempre está la próxima vez.
JK Place, Florencia
Se encuentra en un lugar de ensueño: la ahora peatonal y llena de flores Piazza Santa Maria Novella, justo enfrente de la magnífica iglesia cuyas paredes interiores están cubiertas con frescos de Ghirlandaio y el monasterio, la fascinante farmacia del siglo XII. El hotel de diecinueve habitaciones se encuentra en un palazzo del siglo XV completamente renovado. Su área de recepción es un salón lleno de libros. No sientes que te estás registrando: crees que acabas de llegar a casa de un amigo para tomar una copa. Los salones son íntimos, al igual que el bar y el restaurante, parte del cual es una terraza cubierta que se adentra en la plaza. El desayuno se sirve en un atrio lleno de flores frescas. Las habitaciones cuentan con baños de mármol y sábanas de lino. . La calidad de todo es excelente. Y hay un salón romántico en la azotea para las noches estrelladas. Claudio Meli, el director del hotel tiene un enfoque bien articulado: tengo dos hijos. El hotel es mi tercero.
La Bandita, Pienza
Este es el último apartamento de dos habitaciones que ofrece nueve habitaciones en una villa en la cima de una colina en total aislamiento, y a solo unos kilómetros de distancia, once habitaciones en un monasterio reconvertido en el corazón de una ciudad medieval donde puede experimentar la vida del pueblo de la Toscana. Th es Villa, ubicada en su propia colina, se encuentra en medio del valle del río Orcia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cada habitación tiene una de las mejores vistas de la Toscana. Hay una impresionante piscina de doble borde infinito, agradables espacios al aire libre y silencio. Hay comedores interiores y exteriores muy sociales. Magníficos baños. The Townhouse tiene un jardín tranquilo y su propio restaurante excelente. El arquitecto ha respetado el edificio antiguo, una habitación tiene el altar de mármol original de la sala de oración, pero agregó toques modernos minimalistas. Zen medieval moderno. Y la ciudad, Pienza, es la idílica ciudad medieval.
Villa Bordoni, Chianti
Durante siglos, el mundo ha estado enamorado de las colinas de Chianti. Cerca de Florencia y no lejos de Siena se encuentra la ciudad más famosa de la región, Greve. En lo alto de sus silenciosas colinas cubiertas de pinos y cipreses, se encuentra una villa del siglo XV cuidadosamente restaurada. Tiene nueve habitaciones, cada una con el nombre del distante castillo al que se enfrenta. Tiene muebles clásicos, baños ultramodernos y encantadores espacios comunes. Los exuberantes jardines, una parte formal italiana, el resto ladera rústica llena de olivos, tiene muchos rincones privados en varios niveles, donde puede soñar durante horas. Hay una piscina tranquila y escondida, y un restaurante romántico y poco común con excelente comida, una maravillosa bodega y un servicio perfecto. No solo ofrecen clases de cocina toscana, sino que incluso te llevan a la caza de trufas (otoño). Luego, el chef te prepara las trufas. Cielo.
Monteverdi
En un mundo propio. Usted se inserta literal y exclusivamente en la vida de Castiglioncello del Trinoro, una aldea de piedra del siglo XII. En lo alto del aire fresco de las noches de verano, a 750 metros, un hotel de veinte habitaciones salpican las calles, con 14 habitantes a tiempo completo, muchos de los cuales parecen del reparto central, con sus acogedores rostros toscanos y su cómodo ritmo toscano. El hotel se extiende por la ciudad: algunas habitaciones en varias casas, el restaurante excavado en la roca de la colina, la enoteca y el bar encaramados sobre el valle. Todas las habitaciones tienen un diseño interior espectacular: Elegante Monástico. Hay una piscina en la cima de una colina ubicada en un jardín, con vistas solo a las águilas. Cada detalle es un plus de calidad. Dormitorios y baños de tus sueños. Amplia gama de alojamientos, desde villas de una habitación hasta villas de seis habitaciones. El restaurante dirigido por el irresistible Giancarla Bordoni utiliza los mejores, más frescos y sabrosos ingredientes del mundo. Los platos en los que los convierte son increíbles.
También tienen clases de cocina y artistas en residencia. ¿Existe más?
El pelícano
Verdaderamente legendario, habiendo albergado a gente como Jackie Onassis, Il Pellicano cuenta con uno de los lugares más espectaculares del mar Mediterráneo. A pocas millas del antiguo y encantador puerto pesquero de Porto Ercole en la península de Argentario, tiene el mar cristalino debajo y una fortaleza española arriba. Sus treinta y nueve habitaciones se encuentran dispersas en varias cabañas y villas. Hay una piscina climatizada de agua salada excavada en la roca, privacidad, vistas y absoluta discreción. Y amaneceres para morirse, tormentas aún mejores. Encaramado en una cala con una playa privada debajo, se inició como un nido de amor que se expandió hasta convertirse en un hotel inolvidable con uno de los mejores restaurantes de Italia, dos estrellas Michelin, con platos que asombran la vista y el paladar. Derroche: solo se vive una vez.