Los 10 restaurantes más antiguos del mundo son mucho más antiguos de lo que piensas

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Los 10 restaurantes más antiguos del mundo son mucho más antiguos de lo que piensas

Cada año, hay una nueva tendencia alimentaria que parece arrasar en Internet. ¿Recuerdas cuando los cupcakes estaban de moda? ¿Quesos a la parrilla arcoíris? ¿Qué tal el cronut? Pero algunas comidas son más importantes que las tendencias. Y la mayoría de esos platos de larga duración se pueden encontrar en algunos de los restaurantes más antiguos del mundo.



En una época en la que los restaurantes parecen ir y venir con las estaciones, hay algunas estrellas destacadas que de alguna manera han resistido la prueba del tiempo. Y no estamos hablando de unas pocas décadas, estamos hablando de unos pocos siglos.

NetCredit, un proveedor de servicios financieros, se adentró en las aguas históricas y creó una lista de los restaurantes más antiguos en más de 115 países de todo el mundo. Para llegar a su conclusión, simplemente usó la calificación de que un restaurante todavía está sirviendo hoy, lo que significa que podría haber cambiado de manos, de nombre o realizado renovaciones desde su día de apertura. Luego revisó registros y datos históricos para formalizar su lista de los 10 restaurantes más antiguos del mundo.






Gráfico de mapa ilustrado del mundo, desglosado por continentes que muestra el restaurante más antiguo de cada país Gráfico de mapa ilustrado del mundo, desglosado por continentes que muestra el restaurante más antiguo de cada país Crédito: NetCredit

En el puesto número 10 está Gostilna Gastuž, un restaurante que ha estado sirviendo comida en Eslovenia desde 1467. Según NetCredit, es famoso desde hace mucho tiempo por la sopa de champiñones y las gachas de trigo sarraceno.

Honke Owariya en Japón aterrizó en el número nueve de la lista. Lleva repartiendo su famoso soba elaborado con champiñones, huevo, tempura de camarones, nori, puerros y daikon desde 1465.

El octavo restaurante más antiguo de la lista es el Hotel Gasthof Löwen, ubicado en Liechtenstein. Se sirve ternera con verduras a los felices clientes desde 1380. Le sigue de cerca el séptimo restaurante más antiguo, The Sheep Heid Inn en Escocia, que ha servido bistec y champiñones asados ​​desde 1360.